素材を生かしつつ一つひとつていねいに手づくり【定期便】【セット】パンアソート(Circle食パン、Circleカンパーニュ、ノアレザン、神バナーヌ)3ヵ月定期便

【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人佐賀県CSO推進機構をお選びいただき、3万円以上のご寄附をいただいた方 素材を生かしつつ一つひとつていねいに手づくり。 全ての素材選びはもちろん、人工着色料を一切使用せず、温度管理をしっかりと行いながら安心・安全なパンを提供する佐賀県は神埼市にあるBakery Full Circle（ベーカリー フルサークル）。 佐賀県産の小麦粉を使用し、きめの細かさ、柔らかさにこだわったCircle食パン 丸2日かけてつくり上げる田舎パン・Circleカンパーニュ クルミとレーズンを入れた店主イチオシのノアレザン 佐賀県産のバナナ（神バナナ）を使用。バナナで捏ねているため、シフォンケーキのような食感がたのしめる神バナーヌ 焼きたての4点を瞬間冷凍してお届けする3ヶ月定期便です。 生産／提供：Bakery Full Circle（神埼市）

自治体での管理番号

BakeryFC05

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

食パン／第2号：パンに使用する水は佐賀県神埼市内で浄水された水、小麦粉の6割は佐賀県内で栽培、収穫、製粉された小麦粉であり、小麦粉（北海道産）、砂糖、マーガリン、食塩、パン酵母、脱脂粉乳、イーストフードを踏まえても、佐賀県産原材料が製品全体の容量の約75%を占めるため。 カンパーニュ／第3号：パンの製造工程のうち、原材料の仕入れ、捏ね、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵、焼成、急速冷凍までの全工程を職人が行うことで、区域内による付加価値は返礼品の付加価値のうち、約74.9％（340円）を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 ノアレザン／第3号：パンの製造工程のうち、原材料の仕入れ、捏ね、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵、焼成、急速冷凍までの全工程を職人が行うことで、区域内による付加価値は返礼品の付加価値のうち、約75％（729円）を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 神バナーヌ／第3号：パンの製造工程のうち、原材料の仕入れ、捏ね、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵、焼成、急速冷凍までの全工程を職人が行うことで、区域内による付加価値は返礼品の付加価値のうち、約75％（559円）を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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