佐賀県 NPO支援

白カビのベールが包む、味わい深いサラミ！おつまみ粉雪サラミ10本【有限会社ふるさと倶楽部】

Name: 粉雪サラミ10本【有限会社ふるさと倶楽部】
Price: 24000 JPY

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サラミおつまみしろかび濃縮記念日ギフト贈り物プレンゼント燻製

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お礼の品について

容量	粉雪サラミ：45g×10本
消費期限	【賞味期限】冷凍で製造日より2ヵ月
アレルギー品目	豚肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	6415790

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約2カ月で発送 ※年末年始（12月/1月）は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
配送	冷凍便包装のし時間指定別送

サラミおつまみしろかび濃縮記念日ギフト贈り物プレンゼント燻製　

【対象者の要件】寄附金の使途にNPO法人MBFCをお選びいただき、2万4千円以上のご寄附をいただいた方

◇粉雪のようにきめ細かな白カビ
粉雪サラミがまとう白カビは、カマンベールチーズと同系統種。
きめ細かな白カビがしっかりとついていて味わいが濃厚なのが特徴です。
ヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、日本では珍しい生サラミ。
生きものである白カビを、職人技で丁寧に取り扱っています。

◇白カビをつけたままお召し上がりください
白カビの力で熟成した生サラミは、タンパク質・脂肪分が分解され、独特の香りとトロッとまろやかな味わいが特徴です。
口の中で醸し出すコクのある熟成味はえもいわれぬ未知の味覚を教えてくれるでしょう。

◇２種の九州銘柄のブランド豚を使用！
・和豚（わとん）もちぶた（佐賀県・大分県産）
　つきたてのお餅のような弾力と、きめ細かな肉質が特徴。
　脂身がとてもさっぱりしていて甘みがあります。
・芳寿豚（ほうじゅぶた）（長崎県産）
　特定の病原菌を排除し、クリーンな環境のSPF農場で育った豚です。
　身のしまりが良く、ジューシーな肉質です。

生産者：有限会社ふるさと倶楽部（唐津市）
事業者：株式会社スチームシップ（有田町）

【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】
区域内（佐賀県唐津市）の工場で原材料搬入後、切断・調理・混ぜ合わせ、燻製などのすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品

※平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ）
　この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては返礼品の送付が中止となりますが、税金の控除はこれまで同様に適用されますので引き続き御協力いただきますようお願い申し上げます。

◇ふるさと倶楽部について
「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい「トンネル熟成庫」を完成させました。
唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。

こだわりポイントをご紹介

工事半ばで廃止された旧呼子線の鳩川トンネルを有効活用しようと、唐津市と九州大学の共同研究で開発。唐津くん煙工房は、衛生面・安全面などの問題をクリアし、トンネル熟成を実現させました。わずかな空調で加工肉に最適の温度と湿度をキープできる、省エネで環境にもやさしい熟成庫です。

わたしたちがご案内します

「本当に安全で安心で美味しい、自分が納得できるものを作りたい」
その想いで素材にこだわり、合成添加物を使わない
美味しいハム・ソーセージづくりを目指して「唐津くん煙工房」を立ち上げました。

こんなところで作っています

虹ノ松原に代表される美しい海岸線や緑豊かな自然と、
城下町の歴史、唐津くんちなどの活気あふれる文化が融合する唐津市で、
独自の製法を貫き、日々美味しい製品づくりに励んでいます。

わたしたちが歩んできた道

「唐津くん煙工房」の全製品は、独自のトンネル熟成で製造しております。
年中ひんやり、まるで天然の冷蔵庫みたいなトンネル熟成により深い味わいが生まれています。
噛み締めるほどにまろやかな旨さが生きる、自慢の逸品をぜひご賞味ください。

わたしたちの想い

「Music&Book Fanclub with Children」略してMBFC。
子どもたちと共に活動している、「音楽」と「本」のファンクラブです。

主に、小・中学校で歌われる教材用の合唱曲の作曲や、スクールコンサートや講演会などの演奏活動を行っています。

人と人、心と心をつなぐ、魔法のような音楽の力と、読む人の可能性を広げてくれる本の力を信じ、活動しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

高齢者施設やホスピスでの演奏活動、読書活動推進スクールコンサート、子どもミュージカルの制作など、様々な音楽企画を行っています。

年齢や立場を超え、子どもたちと共に成長しながら、活動を通していただいた大切なお金を、「本」に変えて、南アフリカをはじめとする、世界中の子どもたちに届けていきます。

ふるさと倶楽部の返礼品まだまだあります！

NPO法人MBFC

NPO法人MBFCの6つの活動

① 小中学生と合唱のお手本動画制作

全国の小中学校の教室で使っていただける無償のビデオ教材（ダンスや歌唱のお手本動画）を作っています。動
画を創る過程で出演する子どもたちは表現力がアップしていきます。文部科学省が進めている「GIGA スクール
構想」により、電子黒板やタブレットが多くの学校に配備される中、視聴する子どもたちの表現力アップにも役
立てていただいています。

② ミュージカル制作

佐賀県内で活動している、ティーンズミュージカル SAGA、多久ミュージカルカンパニー、伊万里小学校、ミュ
ージカル県 SAGA プロジェクトなどと、連携して行っています。これまでに「お菓子探検隊」「いのちのおはな
し」「図書館で会いましょう」「しあわせになあれ」などを制作してきました。コロナ禍に上演した「ミュージカ
ル県さが」プロジェクトは別団体にバトンタッチをしましたが、県民ミュージカルに発展しており、連携を続け
ています。

③ 南アフリカに移動図書館車を贈る活動

南アフリカにある NPO 法人 SAPESI と連携して行っています。南アフリカは、図書室のない学校が７割。貧富
の差や犯罪率の高さは識字率の低さから生まれており、国の重要課題となっています。ミュージカル「図書館で
会いましょう」関連の活動を主にした、子どもたちとの様々な音楽活動を通じて、日本で使われなくなった移動
図書館車を改修し、南アフリカに贈っています。

④ 海外にある日本人学校での活動

日本人学校には、親の海外転勤など様々な理由で海外生活をしている子どもたちが通っています。故郷日本を遠
く離れ、言語も環境も違う国でがんばっている子どもたちと音楽で繋がるプロジェクトです。これまで 10 カ国
を訪問しコンサートを行ってきました。コロナ禍では、海外子女教育振興財団と連携し、４校とオンラインプロ
グラムを行い、今後も継続していきます。

⑤ ホスピスなどの医療機関での慰問演奏

緩和ケア病棟（ホスピス）で最後の時間を過ごされている患者さまや、子ども病院などに音楽をお届けする活動
です。

⑥ 講演活動（全国の学校や PTA・教育委員会など）

上記様々な活動から生まれた合唱曲を紹介しながら、いのちと夢を持つことの大切さを伝えるコンサート・講演
活動を行っています。

NPO法人MBFCのオススメ返礼品はこちら！

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カテゴリ	肉 > 豚肉 > その他部位肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号

MFK002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内（佐賀県唐津市）の工場で原材料搬入後、切断・調理・混ぜ合わせ、燻製などのすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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