福岡県 築上町
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昔ながらの手もみで仕込む、パラっとした自慢の生こうじ 【令和6年10月発送予約】福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF004] 12000円
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お礼の品について
容量 | 生こうじ4kg |
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消費期限 | 保存方法:冷蔵または冷凍 賞味期限:10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷凍約3ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 安部味噌製造所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 460212 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 【受付停止のお知らせ】 お米の仕入れが難しい関係で、一時受付停止いたします。 お米を確保でき次第、受付を再開予定です。 ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日~9月の期間は「予約受付」となります。 |
発送期日 |
・10月から5月20日の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・5月21日から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。 |
配送 |
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生麹 麹 生こうじ 米麹 4kg 塩麹 醤油麹 甘酒 手づくり アレンジ レシピ付き 常温 冷蔵 みそ作り 味噌作り 味噌 発酵食品 国産米使用 国産 お味噌屋さんの麹
手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな【米麹】
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_77ba464da6d3ffac73b65e12aadcd78f85634f2b.jpg)
安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。
黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です!
■自慢の生麹をお届け!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_dfc2040ccf3f20a1ff29dcb366031ad27cb3860b.jpg)
短毛種の黄麹菌仕込み!
昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。
ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。
レシピ付きなのも嬉しいポイント♪
■ 寄附者様からの嬉しい声をご紹介!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_72c2e0aa20974838cf3364c60827b371cfbd880b.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_a951e2d3b1123fd2bf19ffddffbb4d7d71d489b1.jpg)
お礼の品と生産者のご紹介
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_a883a5f3f71fed1a4c24f55ce0f141e94b6a101f.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240123/spdd_579a02b8c998f3f1a4580b7a9ecffc2d11379a6c.jpg)
安部味噌製造所
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171017/offd_63f90c639170413d36a055d52ede993a3b33528b.jpg)
築上町で1930年より創業し、祖父の代より続く「安部味噌製造所」。
地元京築の酒造元で学んだ糀造りから生まれた、風味豊かな米味噌を製造しています。昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に仕込む「生こうじ」とその麹をたくさん使用している「米みそ」をお届けします。
昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込みます。
短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。レシピ付きなのも嬉しいです♪
丁寧に仕込んだ麹を使用し「米麹5:大豆1 歩合50」の米味噌は、甘めで風味豊か。あえて発酵止めをしていないので「酵母が生きている」ことを自慢にしています。発酵止めをしていないお味噌は、ほとんど市場にでません。安部味噌製造所さん自慢の「麹が生きている味噌」をどうぞお楽しみください。
容量違いはコチラ!
【安部味噌製造所】その他の返礼品はコチラ!
こだわりポイントをご紹介
\自然と共に生きる、緑のオアシス/ 恵まれた自然と文化の中で生きる町、築上町。 海と山の恵をたっぷり受けた特産品。 スイートコーン・きくいも・豊前海一粒かき・しいだアサリ 九州NO1ファミレスであるジョイフルのハンバーグ、年末に申し込みが殺到するおもちなど魅力ある返礼品がたくさんあります!
わたしたちがご案内します
~築上町ふるさと納税担当者より~ いつも築上町をご支援いただきありがとうございます。 美しい自然と文化が融合した築上町。連なる山々季節の花々、広がる農地、波静かな海とその表情は実に豊か。 返礼品を手にとり、築上町に少しでも想いを馳せていただけると幸いです。 生産者のやさしさ溢れる〝築上町ならではの返礼品〟をご準備しておりますので、ぜひこの機会にご堪能いただければ幸いです。
こんなところで作っています
福岡市から車で約1時間40分。 福岡県の東部に「築上町」があります。 海山と豊かな自然、歴史や神楽など独自の文化が混ざりあい受け継がれてきた伝統を見ることができる魅力的な町です。 周防灘を前に、英彦山、一ノ岳、犬ヶ岳、求菩提山、国見山の連なる山々や、河川・田園が広がります。また、古代を語る巨樹、本庄の大楠、菅原道真ゆかりの綱敷天満宮、戦国時代宇都宮氏の山城跡など多くの魅力が詰まっています。
この時期がおすすめ!
11月メタセコイアの紅葉時期がおススメ! 秋といえば紅葉、メタセコイアの並木道にぜひお越しください。 外国のような幻想的な雰囲気を漂わせる約50mある樹々のトンネル。 まるで映画の世界に入ったような美しい風景にうっとりします。 四季美しい景色を楽しめますが、11月の紅葉の時期は特に見ごたえありです。
わたしたちの想い
福岡県築上郡築上町は、平成18年1月10日に旧椎田町と旧築城町が合併し誕生しました。 自然と歴史・文化を育む-心と体の健康を求めた「豊かな生活の場」づくりを基本理念に、築上町に住んでよかったと思えるまちづくりに取り組んでいます。 応援下さった皆さまが寄附してよかったと思えるよう、お寄せいただいたお気持ちを大切にさせていただきます。 皆さまのふるさと築上町へのご支援を心よりお願い申し上げます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
毎年、たくさんのご支援をいただきありがとうございます。 いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております! 寄附金の使い道をご紹介♪ ・免許返納者コミュニティバス無料乗車証 →運転免許証返納者へ、町内運航コミュニティバスの利用促進を目的 ・ブックスタートフォローアップ事業 →在住のお子さんと保護者の方に絵本と絵本を楽しむ体験をプレゼント
お礼の品感想
このお値段でこの量!
味噌作りに麹を頼みました。この量なので甘麹も塩麹もたくさんできて大満足!
お値段上がりますがリピートしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 応援したい
- オススメ
S5さん|男性|50代
投稿日:2023年9月8日 10:11
いろいろ使えます。
味噌、甘酒、塩麹、醤油麹、玉葱麹…
たくさん届くのでいろいろ使っています。どれも美味しくできました。仕込んだ味噌はまだ出来上がっていませんが、今から仕上がりが楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ぺきまるさん|男性|40代
投稿日:2023年6月4日 17:05
何度もリピートしてます
塩麹やしょうゆ麹、色々な麴調味料を作っています。生麹なので届いてからしばらく使わないものは冷凍保存しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- リピートしたい
まこさん|男性|40代
投稿日:2023年6月1日 14:51
おすすめ
味噌造りや塩こうじづ造りのために 年に数回リピートしています。
クオリティの高い米麹はなかなかスーパーでは売っていないし、取り寄せても送料などで高くつくので非常に助かります。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年1月24日 17:20
ここでしか手に入りません
甘酒、麹漬け、味噌、いろいろと作りましたが、みんなおいしく出来ました。ここでしか手に入らず、毎年期間中何度も取り寄せてしまいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
まささん|男性|70代以上
投稿日:2020年1月21日 17:01
味噌に使いました。
ちゃんとした麹で、おいしい味噌に仕上げることができました。甘酒にも問題なく使えます。おすすめします。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
risukunさん|女性|40代
投稿日:2019年10月7日 19:12
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
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- 自治体での管理番号
- ABAF004
- 地場産品に該当する理由
町内産の米を使用し、町内で加工している米麹
自治体からの情報
特産品や農産物、職人の手作り品など、魅力あふれる品々を揃えています
<詐欺サイトにご注意ください!>
ふるさと納税に類似した詐欺サイトが発見されています。
割引きやセールなどの表記があるのは、詐欺サイトの可能性があり、築上町のふるさと納税とは一切関係がございませんので、ご注意ください。
本町へのふるさと納税は、下記のサイトからお願いします。
【築上町ふるさと納税サイト】
・ふるさとチョイス
・楽天ふるさと納税
・ふるなび
・ふるさとプレミアム
・ANAのふるさと納税
・ふるさとパレット
・auPAY ふるさと納税
・セゾンのふるさと納税
平成28年9月よりそれまで9品だったお礼の品を大幅にリニューアルしました。
海の幸・山の幸をはじめ、築上町在住子育て世代の女性事業者の品や農業体験型民宿など町の魅力を集めました。
ふるさと納税を通じて、事業者に直接注文が入ったり、お礼のお便りが届いたりと嬉しい報告をいただいております。
また、平成29年度から平成30年度にかけて、Uターン農家の協力が増え、徐々に返礼品が増えています。
町の特産品には季節限定品が多く、発送時期までお待ちいただくことがありますが、自然の恵みをお楽しみいただければ幸いです。
特にスイートコーンは、予約受付分しか発送を行っておらず、また、その一回でその年の受付及び発送を終了しますのでお気を付けください。
築上町では、多くの方がリピートくださり、事業者が喜んでおります。
今年はもっと作付けを増やすなど報告をいただいており、活性化へとつながっています。
ご寄附をいただき誠にありがとうございます。
築上町について
築上町内在住の方へ
ふるさと納税の趣旨を踏まえ、町内にお住まいの方には、ご寄附をいただいても返礼品を送付しないよう国から指示されていますので、ご注意ください。
築上町は、福岡県東部の人口約1万5千人の町です。南は大分県に隣接し、国定公園に指定されているエリアを含め山間部が広がります。そこを源とする多くの河川が北の平野を潤しながら、波穏やかな周防灘に注ぎます。
瀬戸内海型の比較的温暖な気候で、地震や自然災害の少ない地域です。町の北部に主要道路と路線が走り、東九州自動車道のICが3つ、JRの駅が2つ、空の玄関である北九州空港まで20km圏内と各地へのアクセスは良好です。
町内には、景行天皇が植えたと伝えられる本庄の大楠(国天然記念物全国4位の大きさ)、菅原道真公ゆかりの綱敷天満宮、宇都宮鎮房公の山城跡、旧炭鉱王藏内次郎作・保房親子の豪邸「旧藏内邸」などの歴史を物語る多くの史跡があります。
また、神楽や楽打などの伝統芸能が各所に引き継がれています。
町内にある全7団体の神楽講や保存会が、国指定重要無形民俗文化財に指定されました。春や秋、正月には各神社での奉納神楽や、各地域のイベントに参加するなど積極的に神楽の魅力を伝えています。
特産品に「豊前海一粒かき」「椎田あさり」「スイートコーン」「菊芋」など、海の幸・山の幸が豊富です。旬の時期になると、物産館やふれあい市場などに地元農家や漁師による新鮮な食材が並びます。
航空自衛隊築城基地があり、毎年開催される「航空祭」には全国から多くの方が訪れます。
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福岡県 築上町