野菜たっぷり！豚骨みそラーメン 4食セット ▼ 豚骨 福岡 人気 おいしい 高評価 らーめん 贈り物 お土産 送料無料 桂川町/有限会社フーデスト[ADBJ003]
かほラーメンの豚骨スープは、創業から20年以上絶やすことなく継ぎ足し製法を守ってきています。
丁寧に処理された豚骨を使ったスープは、豚骨特有の臭みは少なく、長きにわたってみなさまに愛され続けています。
素材へのこだわり
具材の野菜は全て国産！
拘りの味噌は、元和食職人の店主が厳選した地元の味噌屋さんにお願いをした特製の合わせみそ。
麺に使われている小麦は、福岡県産のラーメン専用に改良されたラー麦を100%使用しています。
安定した旨さのスープ供給が出来るように、日々気温や湿度に気を配り火加減、加水の調整を行っています。
『ラーメンは生き物だ！！』と常に心掛け愛情を込めてラーメンを作っています。
『こころ豊かな食文化を満たします。』
本来「食」は、健康に生きるためのものであり、家族でアットホームに過ごせるあったかい場を創るために欠かせないものである。
私たちは「食」を通して沢山の笑顔を創り、ゆとりある社会に貢献できるように日々愛情を込めて作っております。
＜ラーメンの作り方＞
（1） 出来るだけ大きな鍋で水を入れ沸騰させる。
スープと具材を袋を開けずに入れて温めます。
（2） 水が沸騰したら、約2分温めてスープと具材を取り出します。
（やけどに注意してください）
（3） 沸騰したお湯の中に麺をほぐしながら茹でます。
（4） 吹きこぼれに注意しながら2分～2分半茹でる
（5） 麺が茹で上がるまで器にスープを移します。茹で上がった麺をよく水を切りスープの中に入れます。
（6） 麺をよくほぐして具材を飾って完成です。
※到着後はすぐにお召し上がりいただくか、冷凍庫にて保管して下さい。
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- 自治体での管理番号
- ADBJ003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
野菜の下処理・調理・加工、スープの製造麺の製造町内の加工場で、野菜のカット、加工、スープの製造を行っており、その付加価値は全体の50%以上を占めているため。
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桂川町について
桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。
福岡県 桂川町
