福岡県 直方市
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お肉マイスターが厳選した牛タンの、それぞれの食感と味をお楽しみください。 厚切り牛タン＆薄切り牛タン 食べ比べ盛り 2.2kg（特製スパイス付）選べる発送月
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 厚切り牛タン(スパイス味付)：1.1kg(550g×2) 薄切り牛タン(にんにく塩ダレ)：1.1kg(550g×2) 特製スパイス：2g×4袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日より90日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 明治屋産業株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5529845 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 月別発送：各出荷月のページをご確認ください 最短発送：通年 |
| 発送期日 |
【発送月をお選びください】 選択した出荷月に順次出荷予定 ※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。 【最短発送】 ご寄附後の決済完了後より5営業日発送いたします。 |
| 配送 |
|
創業60年を迎えたお肉専門の明治屋産業。
お肉マイスターが厳選した、柔らかく食べごたえ重視の「厚切り牛タン」と、にんにく塩ダレが絡んだ「薄切り牛タン」をご用意。
「厚切り牛タン」は、秘伝の醤油やお肉に合う様々なスパイスを調合したオリジナルの“ミックスドスパイス”で味付。
牛タンの味を損なわず、美味しさを引き出す特製スパイスです。（※薄く味付けをしておりますが、特性スパイスをお付けしておりますのでお好みに応じて調整してください）
「薄切り牛タン」は、ごま油とにんにくの風味豊かな“にんにく塩だれ”に漬込みました。牛タンと相性が良い“にんにく塩”のタレが絡み、ビールはもちろんごはんにも絶品。
「厚切り牛タン」「薄切り牛タン」それぞれの食感と味をお楽しみください。
当返礼品はお肉を柔らかくする加工製剤（アルカリ製剤、酵素製剤など）を使用していないため、「アルカリ臭」「不自然な柔らかさ」などがなく、お肉本来の食感と旨みを堪能することができます。
■産地
アメリカ産・オーストラリア産
■加工地
福岡県直方市
■原材料
・厚切り牛タン
【牛タン、スパイス（食塩（国内製造）、胡椒、オニオン粉末、醤油、フライドガーリック、ローレル、パプリカ、クミン、ガーリック粉末、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）】
・薄切り牛タン
【牛タン、タレ（植物油脂（なたね油(国内製造）、ごま油）、食塩、粉末しょうゆ、ローストガーリックパウダー、いりごま、ガーリック、こしょう/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
・ミックスドスパイス
食塩（国内製造）、胡椒、オニオン粉末、醤油、フライドガーリック、ローレル、パプリカ、クミン、ガーリック粉末、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）】
■保存方法
マイナス15度以下で保管してください
■注意事項
※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。
※冷凍庫で保管ください
■返礼品提供事業者
明治屋産業株式会社
■牛タンの美味しいお召し上がり方
※お召し上がり前日に冷蔵庫へ移し、解凍してください（時間がない場合も冷蔵庫で3～4時間程度で解凍されます）
※解凍後のお肉は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
※お肉から水分が出た場合は、キッチンペーパー等で拭き取ってください
※下記焼き方はミディアムの焼き加減です。お好みに合わせて焼き加減をご調整ください
【厚切り牛タン】
・オリジナルスパイスで軽く味付けしておりますが、フライパンで焼く前にお好みでスパイスを軽く振りかけて焼いてください
・中火～強火で片面をしっかりと焼き、焦げ目がついたら裏返し、火を少し弱めて裏面を焼いてください
※ご注意※
焼きすぎると固くなりますので、ミディアム程度の焼き加減が美味しくお召し上がりいただけます
【薄切り牛タン】
・フライパンに油をひかず、そのままお肉を焼いてください
※“塩ごま油にんにくタレ”で味付けしております
・焼きすぎに注意ください
中火～強火で片面をしっかり焼いて裏返し、軽く焼く程度で美味しくお召し上がりいただけます
【地場産品に該当する理由】
市内で切断、オリジナルのスパイスと塩ダレによる返礼品の価値を決定づける味付け、梱包まで行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
牛タンを美味しく食べていただくために、柔らかい部分を厚切りに、少し歯ごたえがある部分を薄切りに使い分けております。
また、厚切り牛タンは切り込みを入れ、食べやすいようひと手間加えております。
関わっている人
厚切り牛タンの味付けに使用している「ミックスドスパイス」は、地元で人気の“びっくり市”で販売を開始し、40年以上地元で愛される人気のスパイス。秘伝の醤油などを使用し、日本人の味覚にあったスパイスで味付けしております。
環境
福岡県直方市にある自社の物流センター内に大型冷凍・冷蔵庫を保有しております。
冷凍庫と併設して加工場もあるため、徹底した温度管理をし、お肉をカットすることができます。
時期
お肉の味付け、切り方、創業60年で培った経験を活かして皆様へお届けする商品を作っております。
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- 自治体での管理番号
- 089-3095
自治体からの情報
※※※必ずご覧ください※※※
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
また、「自治体マイページ」では、申し込んだ返礼品の配送が開始されたのか、
配送状況もわかりますので、ぜひご活用ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品等を進呈しています。
【対象となるのは】直方市在住の方以外で、1回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
●「寄附金受領証明書」等はご入金を確認後、1か月程度でお送りします。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
◆ワンストップ特例申請書の訂正の場合(※提出前)
該当箇所を二重線で訂正して頂き、訂正内容を証明できる書類の写しを添付いただき申請をお願い致します。
※提出後の訂正は「変更届」の提出が必要です。
◆受領証明書の訂正の場合
変更内容をご教示いただければ訂正後に再送いたします。
恐れ入りますが、お手持ちの受領証明書は破棄していただきますようお願い致します。
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自然と歴史が織り成す直方市。あなたの温かいご支援を、心よりお待ちしております。
※令和元年6月以降、総務省によるふるさと納税の見直しにより、直方市内に住所を有する方に対して返礼品の送付はできません。何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。
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