福岡県 直方市
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おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋を、ぜひ賞味ください。 【ギフト対応可】【福岡もつ専門店売上高1位】 博多もつ鍋 おおやま もつ鍋 しょうゆ味 2人前 国産牛 牛もつ しょうゆスープ 味噌味 ちゃんぽん麺 ホルモン鍋 モツ鍋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・牛もつ：240g ・しょうゆスープ：150ml+100ml ・ちゃんぽん麺：300g ・唐辛子：3g ・柚子胡椒：4g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日を含む60日間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社ラブ博多もつ鍋おおやま 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5340506 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋です。
独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いたもつ鍋です。
もつと野菜の、素材の旨みが引き立つもつ鍋です。
もつは九州産を中心に国産牛を使用。
ぷりぷりの秘密は、最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみをひときれ10gでカットしているからです。
※本品に野菜は含まれておりません。
■産地
国産
■加工地
福岡県
■原材料
【牛もつ】牛小腸（国産）
【ちゃんぽん麺】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む）
【しょうゆスープ】醤油（国内製造）、みりん、還元水水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、ゆず（高知県産）／調味料（有機酸、アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【別添付】柚子胡椒（ゆず皮（国産）、食塩、唐辛子、醗酵調味料、昆布、抹茶／ビタミンC）、鷹の爪（赤唐辛子）
■保存方法
冷凍庫にて保管、召し上がられる前日に冷蔵庫に移して解凍してください。
■注意事項
・商品が到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。
＜お届け日について＞
返礼品のお届け予定について、個別のお問い合わせにはご回答致しかねます。予めご了承ください。
※2021年2月24日帝国データバンク｢もつ」又は「モツ」・「専門」・「店｣での抽出による
■返礼品提供事業者
株式会社ラブ 博多もつ鍋おおやま
関連キーワード：鍋セット 牛ホルモン グルメ 福岡県 博多 直方市
工夫やこだわり
【もつへの3つのこだわり】
＜1才半〜3才までの若牛の小腸のみを指名買い＞
若牛の小腸は脂が最も溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良くなります。
また、皮も薄くて柔らかいので食感も最高です。
1才半〜3才まで、しかも小腸のみと指定をしているため、市場にはなかなか出回らない希少品を“指名”で買い付けています。
＜「小腸のみ」にこだわって使っているのは、一番美味しい”もつ”だから＞
「もつ鍋おおやま」は国産若牛の小腸のみ使用しており、ミックスもつは使用しておりません。
ミックスもつは部位によって、臭みや硬さ、火の通り方が異なるなど味の品質が保てないため、厳選した小腸のみを使用しています。
小腸は、もつの中でもとても高い部位なので、どうしても原価が高くなってしまうのですが、おいしさには代えられないためこだわっております。
＜口に入れたときに一番美味しい大きさに揃えてカット＞
「もつ鍋おおやま」のもつは大きさがほとんど一緒になっています。これは、口に入れたときに、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられるサイズに揃えているため。「もつ鍋おおやま」オリジナルの「超定温カット」という加工法でカットしています。美味しさを追求するため、もつの扱いにこだわり抜いています。
【スープへのこだわり】
＜定番のみそ味＞
九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。
関わっている人
もつを超丁寧に扱っているからこそ、美味しさが変わります。
「もつ鍋おおやま」で使用している小腸もつは一度にたくさんカットすることができません。
もつの小腸は水を吸いやすく、水を吸わせすぎると美味しくないぶよぶよのもつになってしまいます。
また温度に敏感で、人の手の温度で触るだけで脂が溶け出してしまうくらいの融点の低さなので、あまり扱うときに触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。
そのため、冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、一見とても非効率な方法で加工しております。（この加工方法をお願いするのに、協力いただける会社さんを拝み倒してお願いしています）
仕入れから加工まで一貫して関係する皆さんが品質管理を徹底し、美味しさにこだわり抜いて作っています。
環境
おおやまのお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。
衛生基準をクリアした証、国より3つの許認可を受けています。
時期
福岡・博多を中心に全国に21店舗をかまえる「もつ鍋おおやま」ですが、時間帯によっては数時間並ぶほどご愛顧をいただいておりますのも、真摯に素材、味にこだわり抜いた結果だと自負しております。
おかげさまで福岡売上No.1
もつ鍋の本場で選ばれて年間100万食。
人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質をご家庭にお届けします。
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大ぶりの国産牛もつを人気店の特製スープとともにお楽しみいただけるもつ鍋セットです
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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
| カテゴリ |
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もつ鍋
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- 自治体での管理番号
- 072-3227
自治体からの情報
※※※必ずご覧ください※※※
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
また、「自治体マイページ」では、申し込んだ返礼品の配送が開始されたのか、
配送状況もわかりますので、ぜひご活用ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品等を進呈しています。
【対象となるのは】直方市在住の方以外で、1回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
●「寄附金受領証明書」等はご入金を確認後、1か月程度でお送りします。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
◆ワンストップ特例申請書の訂正の場合(※提出前)
該当箇所を二重線で訂正して頂き、訂正内容を証明できる書類の写しを添付いただき申請をお願い致します。
※提出後の訂正は「変更届」の提出が必要です。
◆受領証明書の訂正の場合
変更内容をご教示いただければ訂正後に再送いたします。
恐れ入りますが、お手持ちの受領証明書は破棄していただきますようお願い致します。
【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について
この度の大雨により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
現在､大雨の影響により九州各地で甚大な被害が発生しております。
それに伴い、配送の遅れや出荷困難となる可能性がございます。
寄附者の皆様にはご迷惑、ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。
お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。
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直方市について
直方市（のおがたし）は、福岡県の北部・筑豊平野のほぼ中央に位置し、元大関魁皇の出身地として有名なまちです。
父なる福智山と母なる遠賀川に代表される豊かな自然に恵まれ、春には約13万本のチューリップが咲き誇ります。また、江戸時代は直方藩の城下町として、明治以降は石炭業や鉄工業で筑豊炭田の中心都市として栄えるなど、深い歴史も息づいています。
自然と歴史が織り成す直方市。あなたの温かいご支援を、心よりお待ちしております。
※令和元年6月以降、総務省によるふるさと納税の見直しにより、直方市内に住所を有する方に対して返礼品の送付はできません。何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。
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