福岡県 大牟田市
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【A14-24】熟成焼きいもブリュレ
大牟田初・壺やきいも専門店「大牟田はにぽて」のやきいもスイーツ、熟成焼きいもブリュレです。
仕入れるさつまいもは、全て60日以上熟成した厳選された物だけを使用。
1本1本手作業で丁寧に2時間かけて壺の中の炭火で焼き上げ、さらにもう一度寝かせ2段熟成させているので焼きいもはねっとり甘く蜜たっぷりの焼きいもです。
大牟田はにぽてで1番人気の焼きいもブリュレは焼きいもの中にほんのり酸味のあるマスカルポーネクリームと、とろっとなめらかな手作りプリンをたっぷり詰め込んでいます。
お好きな硬さで解凍しお召し上がりください。
・硬めに解凍してお召し上がりの場合:アイスのような食感
・しっかり解凍してお召し上がりの場合:とろっと滑らかな食感
ブリュレをし冷凍した状態で発送いたしますが、パリパリ感が時間の経過でなくなってきますので、お早めにお召し上がりください。
カテゴリ |
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- 地場産品に該当する理由
区域外で生産された原材料を用いて、区域内の事業者が区域内の店舗で商品開発、調理、加工、梱包を行った自社製品であるから
大牟田市について
大牟田市は、明治時代以降、三池炭鉱と石炭化学コンビナートの隆盛とともに急速な発展を遂げ、わが国の産業・経済の発展に大きく貢献したまちです。炭鉱は平成9年に閉山しましたが、平成27年7月に日本の近代化を支えた三池炭鉱宮原坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、三池港は世界的にその価値が認められ、明治日本の産業革命遺産として世界文化遺産に登録されました。今、大牟田には豊かな自然、暮らしやすい生活環境、高齢者を支える優しさがあります。このような歴史を持つ大牟田市は、平成29年3月1日に市制100周年の大きな節目を迎えました。現在は次の100年に向けた新たなまちづくりへ、一歩ずつ歩みを進めています。
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