福岡県 大牟田市
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【A13-66】四ケ棚田のれんげ米
大牟田市四ケ湯谷地区に広がる棚田は、山林から流れ込む清らかな水だけを使った稲作が続けられています。中でも久保さんは、稲作の前にれんげを栽培し、空気中の窒素をいっぱい吸収させたれんげを水田にすき込み発酵させることで有機肥料とし、病気に強いお米を作っています。
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- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されたものであるから
大牟田市について
大牟田市は、明治時代以降、三池炭鉱と石炭化学コンビナートの隆盛とともに急速な発展を遂げ、わが国の産業・経済の発展に大きく貢献したまちです。炭鉱は平成9年に閉山しましたが、平成27年7月に日本の近代化を支えた三池炭鉱宮原坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、三池港は世界的にその価値が認められ、明治日本の産業革命遺産として世界文化遺産に登録されました。今、大牟田には豊かな自然、暮らしやすい生活環境、高齢者を支える優しさがあります。このような歴史を持つ大牟田市は、平成29年3月1日に市制100周年の大きな節目を迎えました。現在は次の100年に向けた新たなまちづくりへ、一歩ずつ歩みを進めています。
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