四万十の旬のおいしい素材を1年かけて集め、味わい豊かなシュトーレン 【2024年先行予約】1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2024 Ikg-103 /冬 クリスマス プレゼント スイーツ お菓子 ケーキ パン イベント 焼き菓子 洋菓子 ドイツ菓子 ドライフルーツ カゴノオト
お礼の品について
容量 | シュトーレン:1本(450g) 原材料:果物(生姜、干し芋、ブルーベリー、柚子、栗、文旦、小夏、金柑、いちご、ぶどう、すだち、梅(すべて四万十産))、小麦粉、バター、アーモンドプードル、くるみ、牛乳、粉糖、パン酵母、ヨーグルト、粗糖、はちみつ、ラム酒、アーモンド、ココナッツ、塩(四万十町産) ※よりおいしい商品をお届けするため、原材料を変更することがあります。 ただし、アレルギー対象品目(28品目)の小麦・乳製品・くるみ・アーモンド・卵以外のアレルギー品目は使用しません。 |
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消費期限 | 2025年 1月10日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | カゴノオト(自社管理) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4722713 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年12月31日までの受付 |
発送期日 |
※2024年12月上旬からご予約順にお届け予定です。 (お申込み状況により前後する場合がございます。) お届け指定日は12月6日以降で承ります。 |
配送 |
|
1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン2024
※2024年12月上旬からご予約順にお届け予定です。
(お申込み状況により前後する場合がございます。)
いちご、ブルーベリー、梅、すだち、ぶどう、柚子、文旦、小夏、生姜に栗。
四万十の旬のおいしい素材を1年かけて集めて味わい豊かなシュトーレンをつくりました。
シュトーレンの多くには市販のドライフルーツが使われていますが、私たちのつくるシュトーレンは、市販のドライフルーツを使わずすべてを四万十産にこだわり1年かけて素材を集め、熟成させ、それらをすべて入れてつくっています。
国産の四万十の素材がふんだんに使われたシュトーレンは他にはありません。
四万十素材、1年かけて集めてます。
春 いちご、文旦、小夏
夏 ブルーベリー、梅
秋 しょうが、栗、すだち、ぶどう
冬 ゆず、干し芋、金柑
四万十ではたくさんの果物、野菜が育ちます。
東京から四万十へ引っ越してきた私たちにとっては、お店で買うものでしかなかった素材が近くで育ち、育てている人もわかることはとても貴重で、愛おしく感じました。
四万十の素材が熟成され、おいしく
愛おしくておいしい素材を旬の時期に食べ終わってしまうのはさみしく、いつまでもワクワク近くにいてほしいと、漬けたり、干したり、大事にしていました。
そうして食べてみると、1日1日時間を刻んだおかげで素材が熟成し、さらにおいしくなっていました。
1年分のおいしさを届けたい
こんなにおいしいものがここには、ある。
1年を通して感じるこのおいしさを多くの人にお伝えしたい。お届けしたい。と考えるようになりました。
四万十の1年分の素材を集めて作れるもの。
そして、四万十のおいしさを感じてもらえるもの。
そう思ってできたのが「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」です。
四季の詰まった「カゴノオト」のシュトーレン
シュトーレンはクリスマスまでの時間を心待ちにしながら食べるドイツの伝統的なお菓子です。
雪のような粉砂糖がかかり、ドライフルーツやナッツのぎっしりと入ったぜいたくなお菓子で、クリスマスを迎える1ヶ月前から一切れずつ食べるという習わしがあります。
ラム酒のおかげで時間とともに味に深みが生まれ「昨日よりも今日、今日よりも明日」と日に日においしくなっていくのも特徴的なお菓子です。
四万十の熟成された素材
シュトーレンの多くは、市販のドライフルーツが使われています。
カゴノオトのシュトーレンは、市販のドライフルーツは使わず、すべてを四万十産にこだわり、毎月、旬の素材を集め熟成させ、それらすべてを入れて焼き上げています。
シュトーレンで、いい時間を
今年もいろんなことがありました。
いいことはもちろん、大変なことも。
シュトーレンもまた、1年という時間を刻んで、焼きあがりました。
1年分の「おつかれさま」「ありがとう」
「また来年もよろしく」
1年をふりかえるとき、そんな気持ちに寄り添うシュトーレンでありますように。
四万十から、ここにしかない「1年かけた四万十の旬でつくる特製シュトーレン」をお届けします。
この機会にぜひお召し上がりください。
シュトーレン(450g)
原材料
果物(いちご ブルーベリー 文旦 小夏 梅 すだち ぶどう 柚子 生姜 金柑 干し芋 栗(甘露煮、渋皮煮)(すべて四万十産))天然酵母、小麦粉、バター、アーモンドプードル、粗糖、ココナッツ、卵、くるみ、アーモンド、ラム酒、粉糖、塩
※よりおいしい商品をお届けするため、原材料を変更することがあります。
ただし、アレルギー対象品目(28品目)の小麦・乳製品・くるみ・アーモンド・卵以外のアレルギー品目は使用しません。
#カゴノオト #かごのおと #籠の音
お届けイメージ
【動画】「1年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン」
お客様からいただいた感想
四万十町役場 ふるさと納税担当課より
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お礼の品感想
念願の!
シュトーレンを味わうという念願の夢が叶いました。
しかも地元高知の食材が入った貴重なシュトーレンで、大変味わい深く、少しずつ味わいクリスマスシーズンを楽しませていただきました。
このお礼の品を選んだ理由
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naopinさん|女性|40代
投稿日:2023年9月20日 21:45
お正月の帰省土産として利用させて頂きました
カゴノオトさんのシュトーレンは2度目です。
前回は、2週間ほどかけて味わいの変化も楽しみながら少しずつ頂きました。今回は、日持ちするのでお正月の帰省土産として。いろんな食材が沢山入っているのでこれは何かな?など思いながら、家族皆で楽しく頂きました。製作ストーリーを何も知らなくても美味しいですし、知って頂くとさらに美味しさが増す気がします。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年4月27日 11:42
他にないシュトレン
四万十の1年かけてつくるシュトレン。これほどまでに手間と時間をかけて丁寧に作られているシュトレンはないと思いました。噛み締めるたびに違った味わいが楽しめてとてもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
しばさん|男性|30代
投稿日:2022年12月18日 11:32
過去最高の贅沢感 ドイツ・ニュルから20年近く買ってたのに!
いつも、ドイツの本場のシュトーレンを会社(ドイツ企業なので)で受け取り、毎年違う味を楽しんでいました。子供たちもこの味で育ちそろそろ二人とも成人になろうとしています。 最近は、日本でも国産のものが買えるようになって、毎年違うものを探しては購入していましたが、このシュトーレンは贅沢な味が堪りません。ナッツやフルーツの密度やパンの乾燥具合も本場で食べる感じに近いです。しかも日本人に合ってます! 絶対リピしたいですね~ ご馳走様でした!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
DUCAちんさん|男性|50代
投稿日:2022年12月1日 19:19
味も美味しく包装も素敵でした
自分用にお願いしましたがキレイな化粧箱に入っていてプレゼント用にも良さそうです。
クリスマスまでに一切れずつ食べましたが、とても美味しく、クリスマス気分が高まりました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
さくらさん|女性|40代
投稿日:2022年9月24日 12:04
日本人のための、日本の四季がたっぷり詰まったシュトーレン♪
カゴノオトさんのシュトーレンに出会うまで、実はシュトーレンに対して、あまりよいイメージを持っていませんでした。なんだかごつごつしてるし、たっぷりのラム酒に漬けられた見慣れない果物もちょっと苦手・・・これってドイツの方は好きかもしれないけど、日本人にはどうなの?と思っていたんです。
ところが、カゴノオトさんのシュトーレンは、全然違う!まさに「日本人のためのシュトーレン」。生地がしっとりしているし、使われているフルーツも高知・四万十で採れたての旬の果物を丁寧にドライにしたものだし、お酒も強すぎないので、お子さんでも全然大丈夫。
プレゼントするとき「シュトーレンです」っていうと、最初は「えっ!?(シュトーレン苦手なんだけど・・・)」という顔をされることもあるのですが、召し上がっていただくと、必ず笑顔になって「シュトーレンのイメージが変わった!」って喜んでいただけます。
クリスマスに向けて、家族と一緒に1年間を振り返りながら、毎日少しずついただくのも楽しい。
「あ、これって金柑じゃない?」「ショウガの味もするね!」と会話も弾みますよ♪ 毎年リピートしています!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年9月23日 10:29
自分へのご褒美!スペシャリティ シュトーレン!
毎年寒くなりはじめると思いだす シュトーレン。
有名ショップのものやヨーロッパからの輸入品などいろいろなシュトーレンを食べてきました…
その中で毎年これだけはリピートしたいと思わされたのが、このカゴノオトのシュトーレン!!
このシュトーレン、入ってるフルーツの味わいが格別なんです!
一口食べて他では味わったことない感じにビックリ、そのあとはなんとも言えない おいしさが口の中いっぱいにひろがり、特別な幸せ感いっぱいです!!
これぞ、スペシャリティ シュトーレン!!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- 応援したい
- リピートしたい
ko1さん|男性|50代
投稿日:2022年9月23日 23:54
来年もリピートします
毎年シュトレンを家族で食べてます。こちらのお店は初めてでしたが、具がぎっしり詰まってて、丁寧に作られてる感が伝わってきました。家族にも好評でした。地元の木毛(初めて知りました)も利用されてて環境や地元も大切にされてるお店であることも素敵だな、って思いながら、シュトレンいただいてます。(木毛、キャンプ時、焚火の火付けにも使えそう^^)
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年12月13日 00:28
カテゴリ |
菓子
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- 自治体での管理番号
- Ikg-103
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場にて、製造すべてを行っている。
四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町