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こうちけん こうなんし

高知県 香南市

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小骨も気になりにくく、脂ののりも程よく上品な味 高知県産養殖うなぎ蒲焼 10尾(合計1000g以上) - 鰻 ウナギ 国産 蒲焼き かば焼き かばやき うな丼 うな重 ギフト お中元 御中元 父の日 お礼 御礼 感謝 贈答 贈り物 土用の丑の日 高知県 香南市 ss-0041

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お礼の品について

容量 ■高知県産養殖うなぎ蒲焼 約１００～１２０g×１０尾（有頭）
■添付たれ １５ml×１０個
消費期限 要冷凍(－18℃以下)6か月
※解凍後は要冷蔵にて３日以内にお召し上がりください
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 フジ物産（株）×（株）須崎市道の駅 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 4771466

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 入金確認後、３０日以内に発送予定
※申込み状況により２カ月ほどお待ち頂く場合がございます
配送
  • 冷凍便
  • 包装
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

ふっくら美味しい、高知県産養殖うなぎ蒲焼。
高知の活鰻問屋として培った厳しい目で選定した鰻を、極上のタレでじっくり焼き上げた納得の蒲焼です。
須崎市道の駅の料理長が、骨から旨味を出して炊き上げた秘伝のタレがつきます。
冷凍真空パックでお届けしますので、食べたいときに解凍し温めていただきましたら、すぐにお召し上がりいただけます。
※うなぎの頭が付いた状態で出荷しております
※写真はイメージです


～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。
2. 返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。

【提供】フジ物産（株）×（株）須崎市道の駅
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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写真
写真

高知県産養殖うなぎを使った蒲焼

高知県内で採れたシラスウナギ（うなぎの稚魚）を高知県内にある養鰻場で、大切に育て上げました。

白いダイヤと呼ばれるシラスウナギ（稚魚）
白いダイヤと呼ばれるシラスウナギ（稚魚）
大事に育てたうなぎの出荷風景
大事に育てたうなぎの出荷風景

熟練の技とこだわり

加工はうなぎ一筋40年の加工場にて、地上げした鰻をきちんと泥抜きをし、
確認したのち、原料選別・サバキ・焼き工程を鰻歴30年以上の熟練の技で加工しています。

また、高知のうなぎは潤沢な地下水をふんだんに使って養殖しているので、泥臭さがすくないのが特徴であり、こだわりです。
なので、タレはあえて3回漬けにして、鰻本来の味がきちんと残るように仕上げています。

1尾ずつ目視と指の感覚だけで原料の選別を行います
1尾ずつ目視と指の感覚だけで原料の選別を行います
しっかりと鰻とタレの味が残るように焼き上げる蒲焼工程
しっかりと鰻とタレの味が残るように焼き上げる蒲焼工程
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うなぎと一緒に

ご飯もお届けできます

こだわりポイントをご紹介

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独自の飼育法で育てられた国産うなぎを使用。じっくりと焼き上げることで、外はパリッと、中はふっくらとした食感に仕上げています。

わたしたちがご案内します

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高知県の自社養鰻場で大切に育てられたうなぎを、職人が一つ一つ手作業丁寧に蒲焼にしています。

こんなところで作っています

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自然豊かな高知県の養鰻場で育てられ、地元の清らかな水と厳選された飼料で育て上げたうなぎは、品質が自慢です。

わたしたちが歩んできた道

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うなぎは特に土用の丑の日を始めとする体力の落ちやすい夏がおすすめですが、年間を通じてその美味しさを楽しむことができます。

わたしたちの想い

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私たちは、持続可能な養鰻技術の開発に努め、質の高いうなぎを安定供給することで、お客様に喜びを提供し続けたいと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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ふるさと納税からの支援を受けて、地域経済への貢献とともに、品質向上を図っています。

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カテゴリ 魚貝類  >  うなぎ  > 
加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷凍
自治体での管理番号
ss-0041
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

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香南市について

高知県香南市は、平成18年３月に赤岡町、香我美町、野市町、夜須町、吉川村の五町村の合併により誕生しました。
太平洋に面する海岸部、肥沃な平野部、四国山地の麓の山地部からなり、市内を物部川、香宗川などが流れ、美しい水と緑に包まれた元気で豊かなまちです。

香南市へのご寄附、誠にありがとうございます！
これからも元気なまち！香南市の応援をよろしくお願いいたします♪

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