秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴 10月~11月配送限定 日戻りかつおのたたき 藁焼き 戻り鰹（2～3節 約900g）薬味３種・特製ぽん酢付 鰹 カツオ たたき 鰹のタタキ 高知 直送 刺身 お刺身 タタキ 高知 名物 本場 タタキ 魚 藁焼き ワラ焼き 冷蔵配送【R01461】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・真空パックのかつおのたたき 戻り鰹 2～3節（約900g） 魚体 約2kgの鰹を使用 ・適量の薬味（ネギ、しょうが、たまねぎ） ・特製ぽん酢 |
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| 消費期限 | 出荷日より冷蔵で4日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 宮地鮮魚店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6680097 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 |
【戻り鰹】10月~11月配送限定 配送指定はお受けすることができませんが、発送の際は事業者より直接お電話にてご連絡させていただいてからとなりますので、日中連絡の取れる連絡先を必ず入力してください。 【注意事項について予めご了承ください。】 ・気候や不漁により上記期間中にお届けできない場合がございます。その際は、お電話にてご連絡させていただきます。 ・商品の性質上、北海道・東北地方・沖縄等の離島へのお届けは出来ません。 ・店主が目利きした新鮮な鰹をお届けするため、指定日はお受け出来ません。 ・冷蔵クール便でのお届けになります。 ※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。 |
| 配送 |
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初鰹（はつがつお）と戻り鰹（もどりかつお）は、どちらもカツオですが、獲れる時期と味に違いがあります。初鰹は春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、戻り鰹は秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。
【初鰹（はつがつお）】
時期：春から初夏（3月～5月頃）
特徴：脂が少なく、身が引き締まっている
さっぱりとした味わい
赤身が多く、ぷりぷりとした食感
おすすめの食べ方:タタキ、刺身
【戻り鰹（もどりかつお）】
時期：秋（9月～11月頃）
特徴：脂が豊富で、こってりとした味わい
初鰹よりも身が厚く、もっちりとした食感
腹側の身には特に脂がのっている
おすすめの食べ方:刺身、タタキ
まとめ：初鰹はさっぱりとした味わいで、春の訪れを感じさせるカツオです。一方、戻り鰹は脂がのった濃厚な味わいで、秋の味覚として親しまれています。どちらもそれぞれの時期にしか味わえない美味しさがあります。
【関連キーワード】
かつお、カツオ、鰹、たたき、藁焼き、日戻りかつお、鮮魚、高知県産、ふるさと納税、海鮮、ポン酢、薬味、冷凍保存、ホームパーティー、刺身、魚介、丼、ビール、日本酒、お取り寄せグルメ
■シーズン期間中、順次発送いたします。
期間中不在日がございましたら必ず備考欄へご記入ください。
お受取人様都合による再送はいたしかねますのでご了承ください。
冷蔵便でのお届けとなりますので、鮮度を保持するため、発送前に当社携帯電話より電話連絡を行っております。日中必ずつながる電話番号（※携帯電話推奨）をご記入ください。お電話してつながらない場合は、ショートメールを送らせていただく場合がございます。
【注意事項について予めご了承ください。】
・気候や不漁により上記期間中にお届けできない場合がございます。その際は、お電話にてご連絡させていただきます。
・商品の性質上、北海道・東北地方・沖縄等の離島へのお届けは出来ません。
・店主が目利きした新鮮な鰹をお届けするため、指定日はお受け出来ません。
・冷蔵クール便でのお届けになります。
こだわりポイントをご紹介
真空パックで届く、鮮度抜群のかつおのたたき。独特の製法である藁焼きで仕上げたたたきは、香ばしさが自慢。地元土佐の味をご家庭で。
わたしたちが作っています
宮地鮮魚店は、土佐清水市の新鮮な魚介を活かし、職人が一つ一つ手間暇かけて製品を作り上げています。地元で獲れたカツオの美味しさを、そのままお届けします。
こんなところで作っています
土佐清水市、高知県の海沿いの町で、カツオ等の魚介類が豊富に獲れることから、新鮮な海の幸を提供できる最適な環境にあります。
この時期がおすすめ！
初鰹は春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、戻り鰹は秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。
わたしたちの想い
お客様に新鮮で質の高い魚介を提供することで、食卓に笑顔を届けたいという強い思いから、日々、品質の向上に努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて得られた支援で、製品の品質向上や作業環境の改善が可能に。また、地元経済への貢献を通じて、町全体の活性化にも寄与しています。
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10月~11月配送限定 日戻りかつおのたたき 戻り鰹（2～3節 約550…
18,000 円
秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴
- 冷蔵便
- 別送
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10月~11月配送限定 日戻りかつおのたたき 藁焼き 戻り鰹（2～3…
23,000 円
秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴
- 冷蔵便
- 別送
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4月~6月配送限定 日戻りかつおのたたき 初鰹（2～3節 約550g）…
18,000 円
春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴
- 冷蔵便
- 別送
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4月~6月配送限定 日戻りかつおのたたき 藁焼き 初鰹（2～3節 約…
23,000 円
春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴
- 冷蔵便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
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- 自治体での管理番号
- R01461
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
一連の工程において全て市内事業者で製造・加工されたもの
自治体からの情報
～四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします～
【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。
ご寄附時にワンストップ申請（寄附金税額控除に係る申告特例申請）を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
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＃土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。
皆様の『いいね！』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。
【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。
【その他 返礼品のお届けについて（ご理解ご了承願います）】
■悪天候（台風・積雪など）や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。
■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。
■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。
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土佐清水市について
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。
足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、”宗田節”の製造や”清水さば”が全国的にも有名です。
足摺岬エリアの四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、竜串エリアのグラスボート、見残し海岸の奇岩、水族館などの見どころがあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツなど、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。
一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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