高知県 土佐市
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爽やかな香り広がる100%天然蜂蜜 ぶんたん山の蜂蜜 360g 3本入り はちみつ ハチミツ 高知県産 国産 天然はちみつ 土佐 高知 【白木果樹園】
お礼の品について
容量 | 土佐文旦の生産地地元土佐市で採れた貴重なぶんたん山の蜂蜜 360グラム入り3本 |
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消費期限 | 到着日より1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 白木果樹園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6152094 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 2024年6月上旬よりお届けいたします。 |
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天然100%蜂蜜
5月に咲く文旦のお花の蜜を集めて精製した、純度の高い逸品。
どことなく柑橘の味がする、さっぱりとした甘さの蜂蜜です。
土佐市自慢の逸品が盛りだくさん!!
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<定期便2回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
16,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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<定期便2回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
24,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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<定期便3回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
24,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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<定期便3回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
36,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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<定期便6回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
48,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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<定期便6回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
72,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
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A-149 【伝統製法】土佐節「竹内商店」のおすすめグルメ6点セ…
13,000 円
創業70余年、土佐の伝統を守り続け伝承されてきた製法で数々の賞を受賞している「竹内商店」が展開するラインナップの中から今回特におすすめしたい品々を6点セットでご用意いたしました。ぜひこの機会にカツオの本場土佐市の「伝統の味」をご賞味ください。
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A-221 かつお生節1kg(3~4本)
10,000 円
○かつお生節の食べ方 鰹生節は鮮度が重要で1日で仕上げます。包丁でカットできるほどの柔らかさです。マヨネーズや醤油で食べます。鰹生節は 真空包装していますので、開封後は冷蔵庫で保存してください。 ★削り方:鰹生節はやわらかいのが特徴です。包丁やナイフで簡単に削れますので、食べやすい大きさにして盛り付けてください。ご飯のおかずにも、酒の肴にもぴったりです。写真のようにごぼうのそぎ切りのようにうすく切ると食べやすいです。 ★食べ方:マヨネーズとしょうゆと七味唐辛子をつけてそのまま食べるのがお勧めです。生節は、低脂質なので、健康に気を使ってらっしゃる方には抵抗があるかもしれませんが、マヨネーズが適度に油分を補ってくれるので相性は抜群です。季節の野菜をたっぷり添え、マヨネーズをかけてサラダ感覚で食べるのもおすすめです。ゆずを少し絞ってかけるのも、土佐人らしい食べ方です。 一度にお召し上がりにならない場合は、残りの生節の切断面が乾燥しないようにタッパに入れる、ラップに包むなどして冷蔵庫で保存してください。 ○かつお生節の特徴 使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、赤道付近で獲れた脂分の少ない鰹を使用。そのため生節も高タンパク・低カロリー・低脂質ですので、近年では筋肉トレーニングの方にも注目されています。製造工程のほとんどが手作業で、生切りから骨抜きまで丁寧に作られており、創業当初から変わらぬこだわりです。 鰹生節は、歴史的にみると比較的新しい商品です。昔は、固く製造された荒節や枯節を自宅で削って食卓に並べられていましたが、鰹節を身近に、手軽に味わってほしいという作り手の思いから、包丁でも簡単に切れてすぐ食べられるという想いで今の生節が作られました。 ○竹内商店の概要 宇佐町は江戸末期から明治期に全国を席巻した「土佐節」発祥の地です。竹内商店では、鰹生節、味付け鰹生節以外にも本枯節、鰹荒節削りも製造しています。その中でも「本枯節」は、第19回全国活節類品評会(2012年)で最高賞である農林水産大臣賞を、第20回(2016年)には枕崎市長賞を受賞しました。また2021年9月末には、この本枯節の製造文化が評価され「土佐節の製造技術」が「登録無形民俗文化財」に登録されることとなりました。
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A-27 生姜づくし【生姜2kg 生姜佃煮、しょうが湯】
17,000 円
生姜の生産、全国一を誇る高知県。土佐市でも盛んに栽培されており、現在、減農薬など環境に配慮する栽培方法で取り組まれています。 ごはんのお供にもなる「生姜+佃煮」、「しょうが湯」をお付けした生姜のセットです。 【販売元:JA高知県とさし】
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A-33 土佐節 削り節セット
15,000 円
いろいろな鰹節削りが楽しめる!
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A-38 土佐節「本枯節」
20,000 円
「全国鰹節類品評会」農林水産大臣賞受賞!
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A-39 焼かつお4本とかつお生節4本
15,000 円
焼かつお…サクラチップ(桜の木のくず)の燻製で仕上げた「焼かつお」。ほのかな燻製の香りが、鰹の旨みを引き立てています。 かつお生節…普段使い用として柔らかく仕上げた「かつお生節」。高知のソウルフードのひとつです。 どちらも保存料、化学調味料を一切使用していない完全無添加商品です。 ※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。(外のし、簡易包装をご希望される場合はご記入ください。) 【製造元:有限会社竹内商店】
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A-40 かつおのハランボ
15,000 円
脂がのったかつおの腹部を切り取って真空冷凍しています。フライパンや魚焼き器で塩焼きにしてお召し上がりください。お好みで醤油や大根おろし、柚やすだちをかけますと一層美味です。 ※生食はご遠慮ください ※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。(外のし、簡易包装をご希望される場合はご記入ください。) 【製造元:有限会社竹内商店】
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A-41 味付けかつおセット
15,000 円
ワンハンドの使いきりサイズ!ごはんのお供やお酒のアテとしてはもちろん、サラダやサンドイッチ、茶わん蒸しの具材としてもおすすめです。3種類の違った味をお楽しみいただけます。味付けに使用しているしょうゆ・ゆず・しょうがはすべて高知県産です。 ※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。(外のし、簡易包装をご希望される場合はご記入ください。) 【製造元:有限会社竹内商店】
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A-60 鰹だし削り
15,000 円
約1ヶ月間かけてまき火で乾燥させた鰹節を削り、仕上げに天日に干して出来上がった「だし専用」のかつお削り節です。 食べ方、特徴、竹内商店の概要 食べ方 1.お湯が沸騰したら火を弱め、落ち着いたら投入してください。使用量の目安は水1リットルに対し30gです。3%ルールで覚えてください。鰹節がゆっくり舞うくらいの弱火~中火で5分間煮だしてください。 2.約1ヶ月間かけてまき火で乾燥させた鰹節を削り、仕上げに天日に干して出来上がった「だし専用」のかつお削り節です。毎日の味噌汁にはもちろん煮物や茶碗蒸しといった和食料理の基本・味の骨格としてお使いいただけると幸いです。 3.だしの取り方には「水出し法」「煮だし法」「煮炊き法」という3方法あります。また、和食料理の種類に合わせて一番だし・二番だしと、バリエーションを変えながら、自分の好みに合うだしの取り方を研究してみてはいかがでしょうか。 4.和風カレーを作るときに、ルーを入れるまでの具を煮詰める際は、この鰹節を使ってみてください。子供のころのカレーの味といえばこの味です。 特徴 1.通販やネット注文でのご購入がメインになっています。2~3店舗で小売してくださっているお店はありますが、その理由としては店頭棚に並べておくと、可能性としてお客様が手にとって見てもらったときに鰹節の花が割れてしまい、それが繰り返されると粉ばかりになってしまうことが最大の理由です。 2.この鰹節を製造する日は、天気がいい日じゃないとできません。削ったあとに天日に干すという工程があるからです。天日干しすることで苦味や渋みが無くなり、透明感のある出汁が出ます。その出汁の色はまさに黄金です。 3.使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、赤道付近で獲れた脂分の少ない鰹を使用しています。うま味成分の素でもあるたんぱく質が豊富なのでおいしいだしが取れます。製造工程のほとんどが手作業で、生切りから骨抜きまで丁寧に作られており、創業当初から変わらぬこだわりです。 登録無形民俗文化財 2021年9月末、高知県土佐市宇佐地域における本枯節の製造文化や技術が評価され「土佐節の製造技術」が「登録無形民俗文化財」に登録されることとなりました。 【賞味期限:発送後3ヶ月】
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- ギフト包
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A-88【ご贈答にピッタリ!】鰹節セット
10,000 円
ご贈答用にぴったりの鰹節セットです。化粧箱、包装紙で梱包しますのでお祝いの品としてぴったりです。ふるさと納税を申し込む際に、送り先を指定してもらえれば、それで簡単にお送りすることができます。のしはもちろん、包装紙を2種類(朱・紺)準備しているのでご指定がありましたらお申しつけください。指定なしの場合、のしは無し、包装紙は紺色のものになります。 ※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。(外のしをご希望される場合はご記入ください。) 【製造元:有限会社竹内商店】
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- 蔵
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A-98土佐市の文旦をふんだんに使った手作りマーマレードとゼリ…
16,000 円
土佐市の山で育てた土佐文旦。果汁と実が入った文旦そのままのゼリーです。 ママレードは果肉と皮を煮詰め、爽やかな香りと少しの苦みが絶妙な逸品です。 ぜひご賞味下さい。 ■生産者の声 土佐市の特産品「土佐文旦」は、全国にファンがたくさんいます。 一年中、土佐文旦を食べていただけるようにママレードとゼリーを作りました。 ぜひご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ・ゼリーは冷蔵または冷凍、ママレードは冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・時期により常温発送する時もございます。ご了承下さい。
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- 常
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B-11 土佐「本枯節」と削り器「けずりっ子」
40,000 円
有限会社竹内商店の「本枯節」は、第19回全国鰹節類品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました.創業六十余年、鰹節職人が丹精を込めて作り上げた本枯節を味わってみてください。また、次回の品評会に向けて、最高の鰹節作りを日々研究しています。桐製削り器「けずりっ子」は日本鰹節協会推奨品です。昔ながらを忘れないために、一家に一台いかがでしょうか? ※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。(外のし、簡易包装をご希望される場合はご記入ください。) 【製造元:有限会社竹内商店】
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B45 土佐のほろ酔い晩酌セット大(日本酒亀泉)
15,000 円
ご家族や親しい方への贈り物に、自分へのご褒美に!
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“高知”骨なしうつぼ唐揚げ用(冷凍)
12,000 円
海のギャングを唐揚げで!
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- 常
- 定期
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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- 常
- 定期
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ・しょうが味) 2~3…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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- 常
- 定期
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ味) 2~3合用×6袋セ…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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NEW 【3回・6回・12回定期便】海鮮漬け丼の素(7種×各1P~2P)セット…
32,000 円
人気の海鮮漬け丼のメニューをご家庭でも味わうことが出来るように商品化
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- 定期
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NEW 【3回・6回・12回定期便】訳あり土佐の海鮮漬け丼(5種×各1袋/2…
21,000 円
訳あり商品につき、この価格・ボリュームを実現
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- 常
- 定期
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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- 定期
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ・しょうが味) 2~3…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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- 定期
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ味) 2~3合用×6袋セ…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
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NEW 【5回定期便】土佐の海鮮丼セット(ブリ・タイ・カンパチ・マグ…
36,000 円
恵み多き土佐の海からの贈り物!!5種の魚をそれぞれ高い鮮度のまま切り身に
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- 常
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【6回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
60,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
カテゴリ |
加工品等
>
はちみつ・砂糖
>
はちみつ
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- 自治体での管理番号
- srk026
- 地場産品に該当する理由
土佐市産の蜂蜜を100%したものです。
土佐市について
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります!!詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください!!
高知県 土佐市