高知県南国市

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チョイス公式ポイント交換対象しらす干し 2kg（250g×8パック） | 釜揚げしらす干し高知県南国市シラスしらすちりめんじゃこかちり小魚魚貝類海鮮しらす丼シラス丼おすすめ米に合う

Name: しらす干し 2kg（250g×8パック） | 釜揚げ しらす干し 高知県 南国市 シラス しらす ちりめん じゃこ かちり 小魚 魚貝類 海鮮 しらす丼 シラス丼 おすすめ 米 に合う
Price: 30000 JPY

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寄付金額 30,000円 9,000ptで交換可

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お礼の品について

容量	しらす干し 2kg
消費期限	解凍後3日以内
アレルギー品目	えびかにさばいか特定原材料等28品目の確認状況を見る本製品で使用しているしらすは、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
事業者	株式会社森国商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4861310

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	準備整い次第、順次発送
配送	冷凍便包装別送

高知県産しらす干し

■ 高知県南国市の老舗「森国商店」からお届けする「土佐しらす干し」。
獲れたてのしらすをさっと茹で上げ、天日で1〜2時間ほど干した、程よい食感と旨みの詰まった逸品です。水分を約60％ほど残すことで、しっとりとした口当たりを保ちながらも、味わいがぎゅっと凝縮されています。
その日その時のしらすの状態や天候に合わせ、女将の塩加減と職人の干し加減が絶妙なバランスで仕上げるしらす干しは、まさに手仕事の味。
魚が少し苦手なお子さまでも「食べやすい」とご好評をいただいています。
毎日の食卓に、自然の恵みと丁寧な仕事が光る「土佐しらす干し」をどうぞお楽しみください。

■ 安心・安全へのこだわり
森国商店では、しらすの仕入れから製造・加工・包装まですべて自社で対応。保存料・添加物不使用なので、赤ちゃんの離乳食やご高齢の方にも安心してお召し上がりいただけます。

■ お召し上がり方いろいろ
ご飯にのせてしらす丼に
パスタやサラダにトッピング
だし巻き卵やお好み焼きの具に
離乳食や介護食としてもおすすめ

■ 保存にも便利！冷凍でお届け
冷凍状態でお届けするため、必要な分だけ取り出して解凍するだけ。
いつでもふっくら食感の釜揚げしらすをお楽しみいただけます。冷凍庫に常備しておけば、忙しい日の一品にも大活躍！

提供：森国商店

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こだわりポイントをご紹介

現在更新中こじゃんと美味い、しらす干し。
美味い、美味いと食べていただき、
変わらぬ想いと職人技で130余年。

わたしたちが作っています

現在更新中森国商店では、瀬戸内産の塩を使ってしらす干しの塩加減を決めています。その塩加減は、女将の目分量。昔からのお客さまからも「森国のしらす干しは、しょっぱすぎず、柔らかな塩気がちょうどいい」と評判です。私たちの目下の目標は、この女将の釜揚げ技を継承すること

こんなところで作っています

森国商店では、ドロメ（生しらす）を水洗いしたら、時間を空けずに一気に釜茹でします。釜茹での温度は102-103℃、茹で時間は70秒。森国の品質を保つための基準です。しらすの茹で加減は、味と食感の要。100℃以下だと痛みやすくなり、また茹ですぎると旨味である出汁が出てしまいます。鮮度が命のしらすの釜茹では、スピード勝負でもあり、高い質と速さの両方が求められます。

この時期がおすすめ！

森国商店では一年を通して、美味いしらすをお届けできるよう、その日の漁や天候、季節によって職人による茹で加減、塩加減、干し加減を調整しており、常連のお客さまからも高い評価をいただいています。自然の素材そのままの釜揚げしらすは、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシと旬の時期が異なるドロメを使用。ぜひ季節の味わいの違いも楽しんでください。

わたしたちの想い

しらす干しを乾燥させる工程は、五代目代表・森国雅人の仕事です。その日、そのときの温度と湿度を見極めて乾燥の時間や強さを調整する必要があり、タイミングを見間違うと色が悪くなったり、臭みが残ってしまいます。「5年、10年と経験を積んでも難しい」毎日が真剣勝負の職人仕事です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税で当社を知っていただいた寄付者様から弊社のECサイトで直接お買い求めいただく機会が増えてきました。

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カテゴリ	魚貝類 > しらす・ちりめん > しらす魚貝類 > 干物 > その他干物加工品等 > 乾物 > その他乾物

自治体での管理番号: MK014

自治体からの情報

大人気！南国定期便（数量限定）

ポイント制について

南国市では新規ポイント取得を令和7年6月30日正午に終了しました。

南国市のポイント付与ルール

・5,000円以上の寄付に付与されます。
・500円毎に150ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

ポイント付与の例

寄付金額	付与ポイント
5,000円	1,500ポイント
5,500円	1,650ポイント
6,000円	1,800ポイント
6,500円	1,950ポイント
7,000円	2,100ポイント
7,500円	2,250ポイント
8,000円	2,400ポイント
8,500円	2,550ポイント
10,000円	3,000ポイント
10,500円	3,150ポイント

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自治体からの最新情報

【玄米】令和7年度コシヒカリ10㎏

2025/08/15（金） 17:49

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在庫：あり

南国市について

　南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。
　かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。
　応援よろしくお願いいたします！

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