高知県 室戸市
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幻の和牛・土佐あかうし贅沢定期便 土佐あかうし 100%使用 ハンバーグ ローストビーフ 2回定期便 ハンバーグ 温めるだけ 湯煎 ろーすとびーふ ハンバーグステーキ 自家製ソース 2種付き 和牛 赤牛 あか牛 牛肉 おかず 高級 はんばーぐ 惣菜 冷凍 和風 赤身 パーティー クリスマス ワイン にも合う 国産 ギフト 贈答 30000 サウスブリーズホテル 高知県 室戸市
お礼の品について
| 容量 | 1回目 〇土佐あかうし100%ハンバーグステーキ150g×4個 (自家製和風ソース・マデラソース各2個) 2回目 〇土佐あかうし100%ローストビーフ250g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より60日・解凍後3日以内 |
| アレルギー品目 |
[ハンバーグ]牛、卵、乳、小麦 [和風ソース]大豆、小麦 [マデラソース]小麦、大豆、乳、牛、鶏 [ローストビーフ]小麦、牛肉、大豆 |
| 事業者 | サウスブリーズホテル高知海月 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6961368 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、翌月より2ヶ月連続でお届けします。 |
| 配送 |
|
【2回定期便】幻の和牛「土佐あかうし」ホテルシェフメイド贅沢セット
高知県室戸市から、年間出荷約500頭といわれる“幻の和牛”「土佐あかうし」を堪能できる2回定期便をお届けします。土佐あかうしは高知県でのみ繁殖・飼育される褐色和種高知系。最大の魅力は赤身の旨味と上質な甘みです。黒毛和牛の2倍以上ともいわれる甘み成分を含み、脂に頼らず噛むほどに濃厚な旨味が広がります。脂っこさがなく、最後まで美味しく食べられる“赤身の和牛”です。
【1回目】ホテルシェフメイド ハンバーグ
土佐あかうし100%使用。焼成後150g×4個の大きめサイズで食べ応え十分。味付けは室戸海洋深層水の塩と胡椒のみ。素材の旨味を最大限に引き出し、ホテルシェフが丁寧に焼き上げました。解凍後、袋のまま約6分湯煎するだけで本格レストランの味をご家庭で楽しめます。玉ねぎの甘みを活かした和風ソース2個、マデラワインを煮詰めた濃厚マデラソース2個付き。日常のご褒美から特別な日のディナーまで幅広く活躍します。
【2回目】ホテル自家製 ローストビーフ250g
しんご牧場の土佐あかうしを使用し、低温でじっくりロースト。室戸海洋深層水塩と醤油ベースで仕上げ、しっとりとした肉質と赤身の深い旨味を閉じ込めました。真空冷凍でお届けします。半解凍でスライスすると美しく切れ、そのままはもちろん、ローストビーフ丼や手まり寿司にもおすすめです。
希少な土佐あかうしをホテルクオリティで味わう贅沢な定期便。ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです。
※冷凍便でお届けします。※離島配送不可。※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
提供元:サウスブリーズホテル
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【土佐の和牛100%のハンバーグを味わって!】
◆高知県を代表する土佐あかうしの美味しさは赤身のうまさ
「土佐あかうしって?」
土佐和牛「土佐あかうし」は、年間 500~600 頭ほどしか出荷されず、ほとんど流通していないので「幻の牛肉」と言われています。おいしさの特徴は、赤身のうまさです。小ザシという細かな脂肪が入った赤身は噛むほどに肉本来の旨味を味わえます。さっぱりとした脂、噛めば噛むほど甘く広がる赤身の旨さ。そして脂質の良さを体験できます。旨味、甘みを感じる元となるアミノ酸を調べると、甘みを感じるアミノ酸が土佐あかうしは黒毛和牛の 2 倍以上となっています。
◆和牛の味を感じる肉々しくボリューム満点のハンバーグ!
じっくりと炒めた玉ねぎと室戸海洋深層水の塩を加えて焼き上げた「土佐あかうし100%」のジューシーなハンバーグです。温めるだけ自家製和風ソースと本格派マデラソースの二つの味をお楽しみいただけます。
1個150g(生肉時は180g)で、ボリューム満点!土佐あかうしを存分に味わっていただけます。
◆100%ハンバーグ!シェフのこだわりとは…
土佐あかうしの味を引き出すために、余分なものは入れず室戸海洋深層水の食塩とコショウだけで味つけしています。また、同じハンバーグでも焼き方ひとつで味が変わるので、1個1個丁寧に焼き上げています。
◆自家製ソース
〇 和風ソースは玉ねぎたっぷりでさっぱり味! 大根おろしや貝割れ、ネギ、青しそなど添えてたっぷりのお野菜と共にお召し上がりください。
〇 マデラソースはデミグラスソースにマデラワインを加えて煮詰めた本格的な味に仕上げています。
土佐あかうし100%のローストビーフ
◆≪しんご牧場の土佐あかうし≫
室戸市で、土佐あかうしを放牧スタイルで育てている山口信吾さん。当ホテルでは、この「しんご牧場」さんが育てた牛を丸ごと一頭買いしています。お肉の旨味は尋常ではないくらいの美味しさ。脂の質と赤身とのバランスが良く、小ザシという細かな脂肪が入った赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。
◆≪極上!自家製ローストビーフ≫
「しんご牧場」さんの土佐あかうしに醤油ベースで下味をつけ 低温でじっくりローストした極上のローストビーフです。しっとりジューシーで、あかうしの肉質をしっかり感じていただけるローストビーフをご賞味ください。
「しんご牧場さんの土佐あかうし」を 低温でじっくりローストした極上のローストビーフです。
しっとりジューシーに仕上げています。あかうしの肉質をしっかり感じていただけるローストビーフです。
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【土佐はちきん地鶏について】 「はちきん」とは、元気、働き者などの意味を込めた、土佐の女性のはつらつさを表現する方言です。軍鶏の血が入っていることから、身のしまった味わい深さがあり、程よい歯ごたえでコクがあるのが特徴です。 【お届け内容】 高知県室戸産の土佐はちきん地鶏にこだわり、室戸海洋深層水の塩と高知産の香り高いニンニクをたっぷり使って漬け込みました。調理したものを包装するので、湯煎にかけて温めるだけで、プロの味をご家庭で楽しめます!特にビールとの相性が抜群です。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、予めご了承ください。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 提供元:サウスブリーズホテル
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幻の和牛 土佐あかうしを100%使用。ホテルシェフ監修の本格ハンバーグをお届け
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幻の和牛 土佐あかうしを100%使用。ホテルシェフメイドの本格ハンバーグをお届け
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こだわりポイントをご紹介
室戸市は、高知県東部に位置し、世界ジオパークにも認定された自然豊かなまちです。黒潮が育む海の幸や室戸海洋深層水、ゆずなどの特産品に恵まれ、食と自然の魅力があふれています。「海とともに生きるまち」として、自然と人が調和する持続可能な地域づくりを進めています。
わたしたちがご案内します
室戸市は、黒潮が流れる太平洋に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれたまちです。海と山に囲まれた環境の中で、海洋深層水やゆず、かつおなど多彩な特産品が育まれています。ふるさと納税の返礼品には、地元の生産者や職人の思いが込められており、「室戸の魅力を全国へ届けたい」という私たちの願いとともに情報を発信しています。
こんなところで作っています
室戸市は高知県の東端、太平洋に面した自然豊かなまちです。海と山に囲まれた地形は、黒潮の恵みとともに漁業・農業・林業が息づく土地を育んできました。海洋深層水やゆず、金目鯛など、室戸ならではの特産品が数多く生まれています。ふるさと納税の返礼品は、この風土と人の温かさに育まれた“室戸らしさ”の詰まった逸品ばかりです。
この時期がおすすめ!
室戸市には、四季折々の味覚を楽しめる返礼品がたくさんあります。春は爽やかな香りのゆず加工品、夏はひんやり冷たいゆずシャーベット、秋は金目鯛や戻りかつお、冬は鍋にぴったりの海洋深層水仕込みの海産物など、一年を通して“室戸の美味しさ”が届くのが魅力です。自然の恵みを活かした室戸の逸品は、贈り物にも人気です。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通して、室戸市の自然の恵みや人の温かさを全国の皆さまに知っていただきたい――それが私たちの変わらぬ願いです。ひとつひとつの返礼品には、地元で暮らす生産者や職人の想い、そして応援してくださる方への感謝の気持ちが込められています。ふるさと納税をきっかけに、室戸市がより元気で魅力あふれるまちへと育っていくことを願っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからの寄附は、室戸市の未来を支える大切な力となっています。世界ジオパークにも認定された豊かな自然を守り、海洋深層水の利活用や観光・防災・環境保全の整備、地域産業の振興などに役立てられています。ふるさと納税を通じて、海とともに生きる室戸のまちに希望を届け、関わるすべての方と“つながる地域づくり”を目指しています。
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハンバーグ
肉 > その他肉・加工品 > その他肉 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- sb071
- 地場産品類型
2号
室戸市について
【※ご確認をお願いいたします※】
12月中旬以降にご寄附いただいた分につきましては、受領証明書発行までに30日程度のお時間をいただいております。
大変恐れ入りますが、お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
【お問合わせはこちら】
電話 :050-1730-1215
FAX :050-3535-2151
メール:muroto@furusato-supports.com
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
高知県 室戸市
