高知県 高知市
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一本釣りで釣り上げた鰹！ 鰹 カツオ かつお かつおのたたき 土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鰹たたき2節(約600g) 特製柚子ぽん酢1本(300ml) 薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送後 30日(開封後は冷蔵にて1日) |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社土佐料理司 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4938592 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
一本釣りで釣り上げた鰹を炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。
〈おすすめポイント〉
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
■鰹のたたき 解凍方法
真空包装のまま流水で20～30分解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。
※芯（凍った部分）が少し残るくらいが良い頃合いです。
※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。
■鰹のたたき お召し上がり方
皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。
一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。
スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。
【発送期日】
ご入金確認後、7日程度で発送いたします。
※ご入金日の7日以降にて着日指定可能です
※1月1日～1月7日までは着日指定いただけませんのでご了承ください。
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こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
お礼の品感想
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
やっぱりたたきは高知でしょ！
少し前から高知のたたきが冷凍で売られていることを知りました。今回、ふるさと納税で高知市を見つけ、さらに返礼品がかつおのたたきだったので、思わず応援したくなりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
りえさん｜女性｜40代
投稿日：2025年8月7日 08:46
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
土佐を感じます。とても美味しいです。
毎年、送られてくるのを楽しみにしています。高知に行かなくてもこのようにおいしいカツオのたたきが食せることを幸せに思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
yoshiharaさん｜男性｜60代
投稿日：2025年7月31日 09:47
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
最高のカツオたたき
鮮度が抜群で生臭さもなく、肉厚でカツオ本来の風味もしっかり感じられ、美味しくいただきました。
毎年の楽しみとして、またぜひ申し込ませていただきます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2025年7月30日 10:15
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
リピーターです。
最初、有名な高知の「司」の鰹たたきだから大丈夫だろうと思って申し込みましたが、予想を違わずとっても美味しかったので、毎年お願いしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2025年7月30日 09:26
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
大変美味しくいただきました！
年内発送ということで、到着時期を心配することなく大変助かりました。年末年始に家族みんなで美味しくいただきました。美味しかったので、また頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年7月29日 20:30
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
これまでに食べた鰹のたたきでナンバー１
鰹が大好きで、数ある自治体のどこにするか悩みに悩みました。
昨年は別の自治体にしましたが、やはり本場の高知だと思い、高知市さんからいただいた本品は、トロトロで味わい深く、今まで食べていたタタキは何だったのか、と思うくらいに美味しかったです。
来年も是非お願いしたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年12月9日 10:46
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
おいしい
このカツオのたたきは選べる贈り物で選んだことで知りました。
とても美味しかったのでふるさとチョイスでも注文できることを知り早速注文しました。
戻りカツオと食べ比べしましたが戻りにくらべて身が大きくあっさりさっぱりしていていました。どちらも美味しくいただけました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2023年9月1日 11:54
土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） 着日指定可 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき かつおのタタキ カツオのたたき かつおたたき ギフト 海鮮 魚 魚介 司 高知市 高知【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
カツオも美味しいけどポン酢が特に好き
司のカツオはもちろんのこと、高知の他の自治体のカツオも全般的に美味しいです。が、特別なのは司のポン酢の美味しさです。ゆず風味だけど、ゆずが強すぎず、このポン酢が大好きでポン酢だけでも取り寄せしています
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年5月4日 21:29
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- ATAD009
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
【鰹】高知県認定地域資源
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自治体からの最新情報
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高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
高知県 高知市
