愛媛県 久万高原町
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久万高原町の醬油屋の仕込み水使用!町の伝統と新しい挑戦のクラフトビール 国産ビール クラフトビール「久万高原ヴァイツェン」330ml×6本(3本セット×2箱)|お酒 酒 家飲み プレゼント 贈答 ギフト 父の日 バレンタイン 愛媛 久万高原町 ※離島への配送不可
お礼の品について
容量 | 久万高原ヴァイツェン6本(330ml×6本) |
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消費期限 | 賞味期限:2023年9月30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 一般社団法人ゆりラボ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5777055 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | ~2023年8月31日 |
発送期日 | 20日以内に発送いたします |
配送 |
【原材料名】
麦芽(外国製造)、米(愛媛県産)、ホップ(愛媛県久万高原町産)
【保存方法】
要冷蔵、7度以下で保存
【製造者】
株式会社JAPANDEMIC CAMPANY
愛媛県松山市千舟町4-2-6DDFDビル1F
・お酒は二十歳になってから。20歳未満の方はお申込みいただけません。
・お酒は楽しく適量を。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・破瓶によりけがをすることがありますので取り扱いにはご注意ください。
・開封後は速やかにお飲みください。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
お礼品の内容・特徴
「久万高原ヴァイツェン」は、久万高原産ホップと、町にかつてあった酒蔵で使用していた酒米「フクヒカリ」、町内で120年続く醤油屋さんの柔らかな仕込み水を使った地元の文化と伝統を引き継いだクラフトビールです。
醸造は愛媛県内のブルワリー DD4Dさんにお願いし、お米の特徴であるスッキリした飲み口と、ほのかに感じるお米の余韻が特徴の、苦み控えめで飲みやすいスタイルのクラフトビールに仕上げました。
標高の高い久万高原の清々しい青空、満天の星の下での乾杯をイメージしたクラフトビールです。豪快にビン飲みで爽快にお楽しみください!
■生産者の声
2021年から久万高原町でホップの栽培を始めました。
ホップの主な生産地は東北や北海道ですが、標高が高く冬は雪も積もる冷涼な気候の久万高原なら育つ可能性があるのでは?と実験的に栽培を始めました。
順調に育ち、2年目には大きな毬花が沢山つきました。
生産する仲間も徐々に増えつつあります。
地域の特徴を活かしたクラフトビールを創っていくことを通じて、住む人も訪れる人も楽しみが増えるような未来を目指して取り組んでいます。
また、かつては数多くの蔵が軒を連ねていましたが、数年前を最後にすべて閉まってしまいました。
最後まで醸していたのが雪娘酒造とお茂ご酒造、そこで当時使っていた酒米が「フクヒカリ」で、その甘口のお酒は町内外で人気のお酒でした。
お米は今でも早生の食用米として町内で栽培されており、そのお米を吟醸レベルまで精米してまろやかな甘さを引き出します。
透明な日本酒ではなく、琥珀色と白い泡のクラフトビールという違う形ではありますが、地域の素材をその地で楽しむ、そんなお酒文化を改めて見つめ直し、久万高原ならではの美味しさ楽しさを創り出して行こうと取り組んでいます。
カテゴリ |
お酒
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ビール
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地ビール
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- 自治体での管理番号
- 19291-40008728
久万高原町について
ひと・里・森がふれあい ともに輝く元気なまち
~ようこそ久万高原町へ~
久万高原町は、愛媛県のほぼ中央部に位置し、旧久万町・面河村・美川村・柳谷村の4か町村が2004年8月に合併した高原のまちです。松山から国道33号線を三坂峠(720m)を越えて松山中央部から約34km。総面積は584平方キロメートル、標高1000mを超える四国山地に囲まれた山間の地域で、土佐湾へ流れ込む仁淀川から分岐した、面河川、久万川が縦走する水源地域です。
快適な高原リゾートの機能や農林資源が「住む」「働く」「遊ぶ」「憩う」といった人々の生活と調和した、ひと・里・森がふれあいともに輝く元気なまちづくりをめざしてます。
愛媛県 久万高原町