地域の素材を活かし瀬戸内海の離島 <興居島> で醸造されたクラフトビール クラフトビール 4~12本セット 【 缶 瓶 ビール お酒 BBQ 宅飲み 家飲み 晩酌 愛媛県 松山市 】
お礼の品について
容量 | 330ml入りボトルの4~12本セット |
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消費期限 | 製造・加工後 180 日以内 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ごごしまビアファーム合同会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5922011 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年対応 |
発送期日 | 受注後 1ヶ月 以内に発送 |
配送 |
【セット内容一例】※現在、瓶から缶へ移行しております。お届けは缶の可能性がございますことをご了承ください。
〇IPA w/aomilkan (摘果伊予柑を使用)
興居島の柑橘農家花本さんが丁寧に育てた伊予柑の摘果果実を使用。
ドライホッピングとともに伊予柑の皮を発酵終了後に漬け込み、香りを移しました。
柑橘系のホップを合わせ、伊予柑の香りとホップの青々しさがマッチし、
目を閉じると瀬戸内の美しい風景と暖かい春の空気を感じることができるような一杯となりました。
肉料理にはもちろん、白身魚のカルパッチョや鶏胸肉などあっさりした料理にも好相性です。
〇Lager w/Matsuyama mii(愛媛県産米 松山三井使用)
愛媛県産の酒造好適米である松山三井(まつやまみい)を使用しました。
酒米は通常、酒蔵と農家さんのあいだでの契約栽培となり、
他には出回ることがないそうで、愛媛県の農林水産部の方に無理を言って探してもらい、
西条市の農家さんが自家用に保存してあった物を特別に分けて頂きました。
島の精米所にて50%まで磨いて雑味を取り除いたあと、ガス火にて丁寧に炊き上げ、マッシング時にモルトと共に投入。
こちらも発酵終了後にドライホッピングを施し、低温にて熟成。
米のふくよかな旨味とキレを感じる一杯となりました。
〇HazyIPA w/wheat (愛媛県産小麦を使用)
4種のホップを使用したジューシーでシルキーな飲み口と、
トロピカルフルーツのような香りのHazy IPA。
愛媛県産の小麦を使用し、やわらかい口当たりに仕上げました。
〇AmberALE w/cotton john coffee(興居島で焙煎された珈琲豆を使用)
興居島の自家焙煎珈琲店、Cotton John Coffeeさんが焙煎した珈琲豆を漬け込んだ、ごごしまビアファーム初のコラボ作品。
深煎り豆のコクと、チョコレートモルトのほろ苦さが引き立て合う一杯です。
Etc…
※セット内容は時期によって異なります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
<お礼の品提供・発送事業者>ごごしまビアファーム合同会社/TEL090-8729-9959 / gogoshima.beer@gmail.com
瀬戸内の離島から地域のものを活かしたビールを
「 gogoshima beer farm 」は、松山市から一番近い離島、興居島にて2023年にオープンしたクラフトビール醸造所です。
築150年の古民家を醸造所としてリノベーションし、島の焙煎所のコーヒー豆や規格外になってしまった島の柑橘など、地域の素材を使ったクラフトビールを手作りしています。
毎週末(金土)にはタップルームをオープンしており、出来立てのクラフトビールをお楽しみいただけます。
☆松山市のクラフトビールを定期便でご用意いたしました☆
興居島にはこんな返礼品もあります!
興居島にある珈琲屋【Cotton John Coffee】
同じ島内でコラボ商品を出したりしています。
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愛果28号は柑橘の中で最も高級とされている品種の一つです。 ※紅マドンナと同品種です。紅マドンナはJA全農えひめの登録商標です。 苗木を県外に持ち出すことを禁止されており、愛媛県でのみ栽培が許されている品種です。 高い糖度とプルプルとしたゼリーのような食味が特徴で、初めて食べる方は一般的なみかんとの違いに驚かれるほどです。 商品は大小混合でスレや黒点など、傷ありのものが含まれます。 味はきれいなものと変わりません。 見た目を気にされない方にお勧めです。 <発送時期について> 12月より順次発送を予定しておりますが、 天候等の影響で発送時期が前後する場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送は致しかねます。 <お問い合わせについて> 収穫は天候によるため、発送のタイミングについてはお答えできません。 日付指定不可です。不在期間のリクエストはお応えできかねます。 事業者 :株式会社プロテジェ 連絡先 :080-1386-0036
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お礼の品感想
おまかせ興居島うまれのクラフトビール4本セット おすすめ 人気 ギフト 酒 セット 愛媛県 松山市
兎に角美味しい
地元に帰った時に購入して虜になりました。
是非、頑張って地域の活性化にも貢献して下さい。
定期的に購入したいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ユージさん|男性|50代
投稿日:2023年9月18日 22:11
カテゴリ |
お酒
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ビール
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地ビール
お酒 > その他お酒 > |
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- 自治体での管理番号
- GB
- 地場産品に該当する理由
松山市の離島、興居島にて醸造されているため
松山市について
松山市は人口51万人の県庁所在地で四国最大の都市です。
市内中心部には松山城、日本最古の温泉といわれる道後温泉という観光名所があります。
また、近代俳句の祖といわれる正岡子規の生誕地でもあります。
愛媛県 松山市