愛媛県松山市

ご飯がすすむ！無添加・さばみりん干しさばみりん干し鯖みりん干し【無添加】（240g（2枚）×3パック入・冷凍）無着色・添加物不使用・塩分控えめ0.9%・三河みりん・杉桶で２年熟成の天然醸造醬油・有機黒糖使用・簡単調理・ギフトにも〈愛媛県松山市〉

Name: さばみりん干し 鯖みりん干し 【無添加】 （240g（2枚）×3パック入・冷凍） 無着色・添加物不使用・塩分控えめ0.9%・三河みりん・杉桶で２年熟成の天然醸造醬油・有機黒糖使用・簡単調理・ギフトにも 〈愛媛県松山市〉
Price: 8000 JPY

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お礼の品について

容量	さばみりん干し240g（2枚）×3パック入【原材料名】サバ（ノルウェー産）、発酵調味料（味の母）、しょうゆ（本醸造）、みりん（三河みりん）、アガベシロップ（有機JAS）、黒糖（有機JAS）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
消費期限	製造後180日（冷凍）【保存方法】-18℃以下で保存してください
アレルギー品目	小麦さば大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	三福水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5848147

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年受け付けております。
発送期日	ご入金確認後、順次発送
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

***　自然の営みから生まれるありのままのおいしさ　***

脂のりのよい鯖を、無添加の特製みりん醤油タレに低温で20時間漬込んだ後、冷風で乾燥させて旨味を引き出しました。
漬け込むタレは天然醸造醤油、三河みりん、発酵調味料（味の母）、有機JAS認証のアガベシロップと黒糖です。
中でも味の決め手は愛媛県産小麦と九州産丸大豆を使用し、杉桶で約２年仕込んだ松山市・田中屋の「天然醸造醤油」と、醸造・熟成に２年かけた「三河みりん」という日本の伝統的製法で発酵させた調味料です。
添加物を使わず、深い味わいのサバのみりん干しができました。

※ 食塩相当量が100g当たり約0.9g（分析値）の塩辛くない低塩の干し物です。
※ 加工助剤・キャリーオーバーに該当する食品添加物も一切不使用です。

＜注意事項＞
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。

事業者名：三福水産
連絡先：089-951-4142

---＜解凍と調理方法＞---
袋のまま冷水に浸け、10～15分程度解凍します。
(室温では30分程度置きます)

--（グリルの場合）--
(1) 最初は中火で1～2分加熱します。
(2) 弱火にして３～５分焼きます（片面焼きの場合は途中で裏返します)
※ アルミホイルを焼き網に敷くと調理しやすくなります。
※ もしも焦げそうになったら、アルミホイルを魚の上にもかぶせます。

--（フライパンの場合）--
(1) 火加減は中火にして、フライパンに置き、蓋をせずに焼きます (目安3分)　
(2) 裏返して弱火で加熱します (目安2分)
※ クッキングシートを敷くと焦げにくくなります。

◆保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存してください）

＜生産者様の声＞
・鮮度がよく脂ののったサバを厳選いたしました。これらを手切りで３枚に卸し、食べやすいように腹骨を除去しました。
・２枚入真空包装パックを３個セットにした計６枚です。
・「さばみりん干し」は、「鯖みりん」や「サバみりん」など、さまざまな呼び名で親しまれる昔ながらの干物。無添加の深くやさしい味わいで、ご飯のお供やおつまみ、ギフト・お取り寄せにも人気。冷凍・真空包装で保存や調理も手軽です。