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帆立の美味しさを凝縮したぺっちゃんこ焼です｡ 帆立のぺっちゃんこ焼 22g × 5袋 セット 海鮮 魚貝類 帆立 ほたて ホタテ 海鮮 【えひめの町（超）推し！（松前町）】（592）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 22g×5袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日から120日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※同じ生産ラインで乳・卵・くるみを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。 |
| 事業者 | 扇屋食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6276818 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください |
| 配送 |
|
【寄附金の使い道】
ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】
※この返礼品の寄附金額は、「松前町」に交付されます。
青森県の陸奥湾の帆立を使用。2021年の帆立養殖は、青森県が収穫量で1位（農林水産省 海面漁業生産統計調査より）。
青森県の陸奥湾は下北半島と津軽半島に囲まれており、冷たくて清らかな水が流れ込み、新鮮なプランクトンが豊富にいるために高品質な帆立が育ちます。その帆立に扇屋食品株式会社独自の味付けを行っています。
帆立は、部位ごとに濃厚な旨味を持っています。その帆立の旨味を引き出す為の味付を探して、様々な試行錯誤を30パターン以上繰り返した中から、帆立の旨味がより感じられるモノに絞っていき、納得のいくまで微調整を繰り返しました。
帆立は部位ごとに硬さや厚みに違いがあり、均一に火を通すことが困難な素材です。扇屋食品株式会社は熱々の鉄板ではさんで、じっくり、ゆっくりと熱を加える事で、ムラなく全体に火を通しました。それにより中に水分だけを蒸発させて帆立の美味しさをギュ～っと凝縮させました。
■製造地
愛媛県
■原材料名
ほたて貝加工品（ほたて貝（青森県陸奥湾産））、砂糖、ほたてエキスパウダー、食塩、加工酢（醸造酢、食塩、ぶどう糖、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む））、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■備考（注意事項）
･返礼品到着後は高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
･開封後はお早めにお召し上がりください。
･本製品で使用しているホタテ貝などの二枚貝には、かにが共生しています。
･賞味期限は、未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
･開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
･品質保持のため、脱酸素剤を投入しております。食べ物ではありませんので、開封後はお捨て下さい。また、返礼品開封後、熱をもっていることがありますのでご注意ください。
■返礼品提供事業者
扇屋食品株式会社
■関連キーワード
常温 愛媛県
■地場産品に該当する理由
①ウロを取り除き②蒸し上げ③検品④解凍⑤味付け⑥乾燥⑦焙焼⑧袋詰めという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち④～⑧を愛媛県内で行っているため。（告示第5条第3号に該当）
こだわりポイントをご紹介
これまでの経験や知識から様々な加工技術を持ち、定番のおつまみからオリジナル色の強い商材まで、幅広い返礼品をお届けしています。
皆様が笑顔で味わっている様子を思い浮かべながら、「真心を込めてものづくりすることを最大の喜びとする」という気持ちを絶やすことなく、製品作りに励んでいます。
わたしたちが作っています
ベテランのスタッフがしっかりと管理・指導を行い、若手のスタッフと共に安心安全な製品づくりに励んでおります。
こんなところで作っています
扇屋食品株式会社は四国、愛媛県の松前町という瀬戸内海に面した町にあります。
四国、愛媛県の松前（まさき）町は漁師町で”小魚珍味発祥の地”と言われています。
水も豊富で自然豊かな地域です。
わたしたちが歩んできた道
扇屋食品株式会社は海産物問屋として明治43年に創業、これまで114年にわたりお酒のおつまみ、珍味を製造してきました。
わたしたちの想い
これからも今の技術、今の返礼品に満足せず、より良いものを目指し、次世代のおつまみ珍味の開発及び製造加工技術を探求していきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の方から、喜びや感謝のメッセージをいただきました。そのお言葉が、従業員一同、寄附者様に美味しいと言ってもらえる製品作りの励みとなっております。
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【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。 太平洋と瀬戸内の潮流がぶつかり合う宇和海は国内でも有数の好漁場。 その豊かな恵みをもたらす群青の海で水揚げされた新鮮なカタクチイワシの稚魚の中でも、 特に質・大きさの良いものを厳選してたっぷりのお湯で茹であげました。 ●ほっぺたが垂れるくらいにおいしい釜揚げしらす ちりめんとは小魚の総称でカタクチイワシの稚魚が最高級品。 愛媛県では"ほっぺたが垂れるくらい美味しい"ことから「ほおたれ（ほうたれ）」と呼ばれます。 木嶋水産の釜揚げしらすは特に質・大きさの良いものを厳選しており、 自然がくれた素朴な美味しさを地元のおばちゃん達が真心を込めて手造りしています。 ●栄養満点でヘルシー どんな料理にも幅広く手軽に使える釜揚げしらす。 そのほかパスタと合わせたり卵焼きに入れたりとアレンジは無限大！ 塩分控えめでカルシウムたっぷりなので栄養満点かつヘルシー。 お子様や妊婦さんにもおすすめです。 ※本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。 ※着日指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。 ■関連キーワード 釜揚げしらす しらす シラス 海産物 ごはんのお供 おつまみ 料理 塩分控えめ お取り寄せ グルメ 冷凍 国産 愛媛県
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- 自治体での管理番号
- 151-0465
自治体からの情報
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自治体からの寄付金の活用報告
愛媛県について
四国の北西部に位置し、雄大な四国山脈と、風光明媚で恵み豊かな瀬戸内海に面した愛媛県。
県東部（東予）は造船業や紙工業などの盛んな工業地帯、県中部（中予）は道後温泉をはじめとする観光業が盛んで、県南部（南予）では柑橘を筆頭に多種多様な農林水産物の生産が行われており、多種多様な産業を擁する自治体です。
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