「さぬき讃フルーツ」 さぬきエンジェルスイート 約2kg 【令和4年11月発送】
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お礼の品について
| 容量 | 約2kg箱（22～28玉） サイズ： ３Ｌ～Ｓ |
|---|---|
| 消費期限 | 5日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料7品目は使用していません |
| 事業者 | ㈱五色青果 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4816323 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 令和4年10月末まで |
| 発送期日 | 令和4年11月 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
果肉がリング状に赤くなる特長の香川県オリジナルキウイ「さぬきエンジェルスイート」。非常に甘く、スッキリとした後味の果実の中から、糖度13.5度以上で香川県推奨制度「さぬき讃フルーツ」の基準を満たした高品質果実です。
さぬき讃フルーツ さぬきエンジェルスイート
香川県では、県オリジナル品種を中心とした果物で、県で認定した生産者が栽培し、糖度など一定の品質基準を満たしたものを「さぬき讃フルーツ」として推奨しています。
さぬき讃フルーツの品質基準
秀品・優品ランク、平均糖度15.0度以上
「さぬきエンジェルスイート」の来歴
香川県農業試験場府中果樹研究所で、静岡県から導入したキウイフルーツに中国系キウイフル-ツの雄品種を交配して育成した品種です。
県が開発した、非常に甘く、種子周辺部がリング状に赤くなるキウイフルーツの意から「さぬきエンジェルスイート」と命名し、平成25年に品種登録されました。
現在は、約5haで栽培され、約20tの果実が、JA香川県を通じて京浜・京阪神及び県内市場に出荷されています。
香川県内の主な産地・・・高松市、善通寺市、三豊市
後を引く上品な甘さが特徴です。
糖度は、ヘイワードより4度以上高く、酸味が少ないため、和三盆糖のような上品で後を引く甘さがあります。
また、光センサーを用いた非破壊糖度測定器で、収穫前に全園地で果実糖度を測定し、品質を区分して出荷しています。
1果あたりの重さは100g前後と一般的なキウイフルーツと同じです。しかし、果実の表面に毛がなく、ハーフカットするとスプーンですくって食べられます。
果肉は、天使の輪のように美しく色づきます。
個体によって差がありますが、成熟すると、種子の周辺部がリング状に赤く色づきます。
また、香川県では、国内で唯一、キウイフルーツの袋掛け栽培を行い、美しい外観に仕上げています。
キウイ特有の刺激が少ない。
さぬきエンジェルスイートには、たんぱく質分解酵素が少ないため、キウイフルーツを食べた後に感じる刺激が少ないです。
このため、キウイフルーツが苦手な人も食べられます。
おいしく食べるコツ
さぬきエンジェルスイートをおいしく食べるには、購入後、家庭で追熟させる必要があります。（追熟期間：追熟処理後、常温で10～14日）
購入後、果実が固い場合は冷蔵庫に入れず、常温で保存してください。ポリ袋にリンゴ※を1個とキウイを一緒に詰めると、追熟が早く進むばかりではなく、しなびずに本来の風味に仕上がります。
果実の縦面を指で軽く触ってみて、鼻の頭くらいの柔らかさになっていれば食べ頃です。
※つがる、王林、ジョナゴールド等エチレン生成量の多い品種が適する。
さぬき讃フルーツ
【さぬき讃フルーツ推奨制度について】
香川県では、県オリジナル品種を中心とした果物で、県で認定した生産者が栽培し、糖度など一定の品質基準を満たしたものを「さぬき讃フルーツ」として推奨しています。
【さぬき讃フルーツの意味】
「サンサンとふりそそぐ太陽のもと、生産者が心を込めて大切に育てた、香川自慢の果物であること」が伝わるよう、太陽の「SUN」、香川産の「産」、賛美の「賛」に、讃岐の「讃」の漢字を当て、消費者にわかりやすく、心に強く印象づけられるよう命名しました。
【ロゴマーク】
ロゴマーク全体はサンサンとふりそそぐ太陽の恵みを受けて、「あっと！驚く美味しさ」を表現しています。
また、四季折々の豊かな自然や風土の中で育まれた「香川のフルーツ」の魅力が大きく広がっていくイメージを渦巻きの模様に象徴させ、「香川のフルーツ」がイキイキと飛ぶように育っていくさまを3色の線で表現しています。
| カテゴリ |
果物類
>
その他果物・詰合せ
>
その他果物
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 543638
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
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●お届け日、時期の指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば申込フォームにご記入ください。
なお、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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万が一問題がございましたら、その状態のまま保管し「お問い合わせ先 」に掲載しております「お礼の品についての連絡先」又は下記までご連絡いただくよう、お願いいたします。
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TEL 087-832-3122
FAX 087-806-0234
開庁時間 平日8:30～17：15（※土日祝日・年末年始期間休み）
＜メールでのお問合せ＞
seisaku@pref.kagawa.lg.jp
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四季を通じて温暖少雨で穏やかな瀬戸内海の気候とやさしく降り注ぐ太陽の光に恵まれた香川県。
ご寄付をいただいた方へのお礼の気持ちとして、恵まれた気候と古来受け継がれてきた伝統により生み出された県産品を贈呈します。
