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やまぐちけん しものせきし

山口県 下関市

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本場下関の熟練の職人が仕入れ･加工･出荷!新鮮なまふぐの旨味をご堪能ください。 ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

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感想 56件
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お礼の品について

容量 マフグ刺身110g(プラ皿27cm/菊盛）
マフグ鍋用切身400g
ふく醤油(ぽん酢)150ml
もみじおろし10g×3
【原材料名】
マフグ・石川県他
消費期限 【賞味期限】
90日(-18℃以下で保存)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 株式会社畑水産 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5867736

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 ご希望の発送時期をお選びください。
・7営業日前後で発送

※本返礼品はお届け日の指定はお受けできかねます。
※8月13日～8月17日の期間は発送業務を休止させていただきます。
※12月10日までの申込で年内発送、12月11日以降の申込は1月7日より順次発送いたします。
配送
  • 冷凍便
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全なふぐをご家庭にお届けします。

国産の活〆天然まふぐの身を１枚１枚丁寧に盛り付けたふぐのお刺身と、鍋用にプリプリとした食感のまふぐ切身セットにしました。
〆でふぐの旨味がでた出汁で作るふぐ雑炊は絶品です。
ふぐに合うふくしょうゆ、もみじおろし付！

※刺身皿などの容器・包材は変更になる場合がございます。

【事業者名】株式会社畑水産

【検索ワード】 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬

【畑水産】人数で選べる刺身・鍋セットはこちら！

2~3人前

3~4人前

4~5人前

5~6人前

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こだわりポイントをご紹介

1958年創業以来、畑水産は本場下関のふく専門卸問屋として“ふく一筋“に取り組んでまいりました。
現在弊社は日本最大のふく集積地である下関南風泊にて、長きにわたり天然・養殖ふくを仕入れ、ふく独自の加工技術である「みがき処理」を熟練技能者により施し全国に向け出荷しています。
また平成元年より、毎年一度も途切れることなくニューヨークに出荷しており、当社のみがきふくの品質と信頼性が評価されています。

わたしたちが作っています

三代にわたり継がれた伝統と熟練の技に加え、150tの量を有する活魚水槽や3Dフリーザー等の最新の設備とHACCPによる工程管理を導入し、仕入れから出荷まで高い品質を維持したまま安心安全な商品をお客様にお届けします。

こんなところで作っています

2016年、本場下関で最初に一般社団法人大日本水産会によるHACCP認証を取得しました。
加えて最新３Ｄフリーザーの導入等、更なる高品質と安全安心を求めて挑戦を続けています。
また、2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会での試食に用いられたふくみがきを提供するなど、ふく食文化の拡大に現在も取り組み続けています。

わたしたちが歩んできた道

1984年、初代畑栄は下関を訪れたアメリカニューヨークのレストランの日本のオーナーからアメリカへふくを輸出したいと相談を受け、挑戦を決意。何としてもアメリカにふくを輸出したいとの情熱から、5年の歳月をかけてFDA（アメリカ食品医薬品局）より輸出の許可を取得しました。
1989年3月19日に待望のふく第一陣がニューヨークに到着し、ふく食文化の拡大へ向け一歩を踏み出すことができたのです。

わたしたちの想い

下関伝統の活かし込み技術や初代より長年培われてきたみがき技術により産み出された高品質の商品をお届けし続けることで得てきたお客様の信頼に“はたのふく“は支えられています。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

天然ふく・養殖ふく、みがき加工あるいは活魚等、皆様のニーズに広くお応えすることで、より多くの人にふくの魅力知っていただけるよう、ふく食文化の普及にも今後取り組んでまいります。“ふく一筋“本場下関のふくを是非ご賞味ください。

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お礼の品感想

画像付きの感想

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めっちゃ美味しかった！

トラフグは高すぎて応援できず、今回、初めてマフグの返礼品にしてみました。 マフグはトラフグと違い天然物しか無いとのことだったので興味津々。食べてみると、身はぷりっぷりで、特に刺身はとても甘味を感じました。ふぐちりも最高で、家族で大変美味しく頂きました。また応援したいです。

速かった！

11月も終わりに申し込みましたが本当に2週間位で届きました。お正月に家族が帰ってくるのでみんなで食べたいと思います。楽しみです。

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

簡単セットで作りやすい

年末に家族でいただきました。冷凍ですが、解凍すると身がプリッとしていて臭みもなく、とても美味しかったです。刺身は透き通るように薄く盛り付けられていて、専用のポン酢ともみじおろしでさっぱり楽しめました。ふぐちりは身がふっくらして、最後の雑炊まで堪能できて大満足。3〜4人前とのことですが、十分なボリュームでした。自宅で本場下関の味を楽しめるのは贅沢です。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 応援したい

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2025年9月7日 20:16

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

ふくといえば下関

旅行で行って食べた味が忘れられません。また行って食べたいです。遠いので返礼品で楽しみにしてます。家族みんなでおいしく頂きました。また頼みたいとおもいます。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • リピートしたい

よしはらさん｜男性｜50代

投稿日：2025年9月5日 07:04

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

おいしいフグ刺し

正直あまり期待していませんでした。ところがフグ刺しを食べた瞬間、ほっぺたが落ちました。
来年もよろしくお願いします。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2025年9月4日 20:02

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

とても美味しいフグでした

フグ刺しの食感がよく、とても美味しかった。色々な食べ方でフグを食べることができ、お得感がありました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • リピートしたい

たつやさん｜男性｜40代

投稿日：2025年9月4日 16:53

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

立派なふぐ

すぐに届きました！誕生日のお祝いで、ふぐちりにしましたが、身もしっかりあって専門店で食べるのと遜色ないくらい満足感ありました。お刺身は3人だと少し少ない気がしましたが（２名だと十分）梱包も良かったし、贈り物でも良さそうです！

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • その地域を応援したいから
  • 見た目やデザインに惹かれたから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2025年5月24日 18:05

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

引っ越し祝に使わせていただきました

配送までにかかる期間の目安がちょうど良く、リピートしたかった返礼品だったこともあり、大学を卒業して自宅に戻る娘と、子育てが一段落した妻、子育てをいつも応援してくれた母と引っ越し完了のお祝いのために使わせていただきました。使いやすい量で、味はもちろんよく、スケージュール的にも調整しやすいというのは大変満足できる条件だと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

つかもさん｜男性｜50代

投稿日：2025年4月6日 15:09

ふぐ 刺身 ふぐちり セット 3~4人前 冷凍 ( ふぐ刺し ふぐ刺身 ふぐさし フグ 河豚 フグ まふぐ マフグ 真フグ 天然まふぐ 刺身 切身 てっさ てっちり 刺し身 ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 本場 下関 ふぐ刺し 河豚 ポン酢 もみじおろし 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口

とても美味しかったです

ふぐを食べたいと家族のリクエストでこちらの商品を選びました。３人家族に充分な量で、ふぐちりにぴったりのポン酢なども付いててお手軽に美味しいふぐがいただけました。関門海峡を望む下関は大好きな街です。応援しています！

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 自治体の取り組みに共感したから
  • 地元やゆかりのある地域だから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 行きたい
  • ステキ
  • 大満足
  • リピートしたい

mapさん｜女性｜50代

投稿日：2025年3月18日 19:50

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美味しかった

味は美味しかったので満足しております。ただ、量があともうちょっとあったらもっと良いかなと思いました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年3月5日 09:54

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カテゴリ 鍋セット  >  海鮮鍋  > 
魚貝類  >  フグ  > 
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自治体での管理番号
ID004-x-OYA
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内事業者が下関で確立された「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」を使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたもの。

地場産品基準とは？

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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