本場下関の職人技をそのままお届け！トラフグ刺し菊盛【お届け指定日必須】～寿美礼～ふぐの本場下関から！とらふく刺し（菊盛） ふぐ とらふぐ 刺身 刺し てっさ 冷蔵 熟成 寿美礼旅館 下関 ふぐ刺し ポン酢 もみじ 小ねぎ 付き てっさ 老舗旅館のフグ刺し フグ 河豚 関門ふぐ 高級魚 本場 下関 山口 年末 冬 ギフト 贈答 中元 歳暮 お祝い 記念 日指定可 【12/23 申込分まで年内配送可能】

本場・下関のふくを、本場の「老舗」ならではのこだわりとともに。皆様のご家庭でお召し上がりくださいませ。 当館のふくは仕入れから職人がこだわり、お客様にお出しするまでに2日ほど寝かし、旨味を最大限閉じ込めた状態でご提供いたします。ぜひ、皆様のご家庭で本場の味をご堪能下さいませ。 ・本返礼品は生ものでございますので、ご到着日当日にお召し上がりくださいませ。 ・本返礼品はご注文をいただいてから仕入れをし、ご準備いたしますのでお届けまでに最大で10日ほどお時間を頂戴いたします。 ・本返礼品は消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、必ずお届け日をご指定下さい。 　またお届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 ※賞味期限の関係上、北海道・東北・北関東・沖縄・一部離島にはお届けすることが出来ません。あらかじめご了承下さい。

自治体での管理番号

BH207-x

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市