ワインが止まらない!濃厚ガーリックバターとサザエの贅沢な出会い。サザエ エスカルゴ風バター6個 海士町産 さざえ 栄螺 貝 魚介 海鮮 刺身 つぼ焼き サザエ 冷凍 お取り寄せ 海産物 グリル BBQ バーベキュー おつまみ つまみ 肴

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容量6個
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お礼の品ID7040987

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島根半島沖に浮かぶ、対馬海流の恵みを受けた海産物の宝庫・海士町(あまちょう)。 ここで獲れた身の締まったサザエを、フランス・ブルゴーニュ生まれの伝統料理「エスカルゴバター」で洋風にアレンジした新感覚の島グルメです。 ■ 対馬海流の荒波が育んだ、極上の天然サザエ 豊かな大自然に囲まれた海士町の海。そこで育つサザエは、肉厚で力強い旨味と、心地よいコリコリとした食感が特徴です。 和食のイメージが強いサザエですが、実はバターやニンニクとの相性が抜群で、本場フランスのエスカルゴに負けない深いコクを醸し出します。 ■ 厳選されたシンプル素材 サザエ本来の美味しさを引き立てるため、余計な添加物は使用していません。 サザエ: ゴロゴロとした食べ応えのあるカットで、磯の旨味がしっかり活きています。 エスカルゴバター: コク深い贅沢なバターに、ガツンと香るニンニク、彩りと爽やかさをプラスするパセリを絶妙にブレンド。 じゃがいも: サザエの旨味と濃厚なガーリックバターをギュッと吸い込んだじゃがいもが、最高のアクセントになっています。 ■ トースターで焼くだけ!不思議とお手軽にワインの主役へ おうちのトースターやオーブンで約数分、香ばしく焼き上げるだけで本格ビストロの味が完成します。 殻のままおしゃれに: 殻ごと焼き上げれば、見た目も華やかな一皿に。バゲットを用意して、殻に残った濃厚なバターソースを最後の一滴までディップして楽しむのがおすすめです。 お酒とのペアリング: ニンニクとバターの芳醇な香りは、冷えた白ワインやスパークリングワイン、ビールのおつまみに最適です。 アレンジ料理にも: 殻から出して茹でたパスタと絡めるだけで、お店で食べるような「サザエのガーリックバターパスタ」へ簡単に格上げできます。 【商品詳細】 商品名: サザエのエスカルゴ風バター 内容量: 6個入り(簡易包装でお届けします) 原材料: さざえ(海士町産)、バター、じゃがいも、ニンニク、パセリ 保存方法: 冷凍庫で保管をお願いいたします。 配送方法: 冷凍便

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カテゴリ

加工品等惣菜・レトルト冷凍

魚貝類サザエ

自治体での管理番号
5
地場産品類型
2号
地場産品に該当する理由

区域内ですべての加工生産工程をおこなっているため。

地場産品基準とは?

海士町について

 海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つです。島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。 海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。  2005年には町長が50%、課長級が30%の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術CAS導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。  また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。 海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。  「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。 --- 【返礼品・受領証明書の再発行に関すること】 AMAホールディングス株式会社(中間支援事業者) ふるさと納税担当 TEL:08514-2-2244 平日9時~17時(定休日:土日祝日) Mail:furusato@town.ama.shimane.jp 【ワンストップ特例申請に関すること】 海士町役場 交流促進課 ふるさと納税係 TEL:08514-2-0017 平日9時~17時(定休日:土日祝日) Mail:ama-furusato-support@town.ama.shimane.jp

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