島根県海士町

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旬の冬にとれた新鮮な寒シマメの耳と上身を肝醤油に漬けた逸品です！【感謝価格】【イカ漬け】しゃきしゃき漬け 80g×6袋イカいかスルメイカ寒シマメスルメ漬け丼どんぶり冷凍

Name: 【感謝価格】【イカ漬け】しゃきしゃき漬け 80g×6袋 イカ いか スルメイカ 寒シマメ スルメ 漬け丼 どんぶり 冷凍
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	寒シマメしゃきしゃき漬け80g×6個（合計480g）
消費期限	発送日より90日以内
アレルギー品目	小麦いか大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社ふるさと海士他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4758359

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

【7/5のTVで「しゃきしゃき漬け」のほぼ兄弟の「肝醤油漬け」が紹介されました！】
先日の放送直後から、全国の皆様より大変多くの反響をいただいております！
番組内で注目を集めたのは海士町のソウルフード「肝醤油漬け」ですが...
「しゃきしゃき漬け」もいます！！！肝醤油より癖がなく。万人が食べやすいお味です！
この機会に手作りの海士町のソウルフードをお楽しみください！

寒シマメ（スルメイカ）の新鮮でシャキシャキ食感の耳と肉厚で甘みのある上身を、オリジナルの肝醤油ダレと和えた逸品です！
丁寧に漉した寒シマメの肝と天然醸造醤油を絶妙なバランスで混ぜて醤油ダレを作りました。
あつあつご飯に乗せて丼ぶりとしても、お酒のあてになる一品料理としてもお楽しみいただけます。

★内容
寒シマメしゃきしゃき漬け
内容量：80g×6個（合計480g）

★注目キーワード
海士町島根国産天然イカいか烏賊スルメスルメイカシマメ漬け肝醤油どんぶり丼おかずおつまみお酒

こだわりポイントをご紹介

島と大消費地をつなぐCAS（Cells Alive System）技術は、磁場エネルギーで細胞を振動させ、組織を壊さず凍結する画期的な方法です。
解凍後もドリップや冷凍焼け、酸化を防ぎ、旨味や香りをキープ。いつでも安心・安全な「獲れたての旬の味」がよみがえります。
離島というハンディを克服し、海士町の新鮮な海産物を届ける大きな武器となっています。

わたしたちがご案内します

「島の食づくりは、日々の暮らしから。」
その日獲れた魚や海藻をおすそ分けする文化。
部位や素材ごとに調理法を変え、美味しく余すことなく食べる知恵。
そんな暮らしの営みが、海士町の食卓を支えてきました。
私たちはこの地に根ざして水産加工を続けるなかで、「あるものをいかす」視点を大切にしています。
海士町の暮らしの知恵を商品に込めて、島のくらしと食をお届けします。

こんなところで作っています

島根県海士町（あまちょう）では、その日獲れた海の恵みをご近所さんにおすそ分けし、余すことなく食べる暮らしの知恵が息づいています。

港に届いた特産品の「いわがき春香」や「白いか」などは、鮮度を保つためすぐにCAS凍結センターへ。人の手で一つひとつ丁寧に選別・加工されます。
海のリズムに合わせた最適な立地と環境が、獲れたての食感と旨味をそのままに、島の豊かな味わいを支えています。

わたしたちが歩んできた道

かつて島に眠る良質資源を見極め、「いわがき春香」のブランディングとCAS技術導入に挑戦しました。
当初は「売れない」との批判もありましたが、次世代に誇れる産業にするという想いを形にしました。

離島の不利を克服して雇用を生み、「プロジェクトX」や「ガイアの夜明け」等でも紹介される、海士町の産業へと歩みを進めています。

わたしたちの想い

自然相手の漁業は不漁の時期もありますが、私たちは「今あるものをどう売るか」という前向きな視点を大切にしています。
白いかが少ない時期もシマメ等の加工品に工夫を凝らしてきました。

「海士町の良い商品を全国へ届けたい」という初心を忘れず、少数精鋭で真摯に独創的な商品をお届けし続けます。

お礼の品感想

味が濃過ぎ

イカは新鮮でしたが、味が濃過ぎて。イカの醤油漬けは大好きですが、私には、ここのは醤油味が濃すぎでした。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ぷーさんさん｜女性｜60代

投稿日：2024年3月2日 19:28

美味しい

夫婦揃って在宅勤務中心ですが、2人とも忙しく、昼食は食べられなかったり、短時間で済ませることがほとんど。そんな時に手軽に食べられるのではと思って寄付しました。ほんの数分で解凍できて、味も美味しくて、助かっています。きっとまたリピートします。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
リピートしたい

ティミーさん｜男性｜40代

投稿日：2023年4月22日 15:41

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カテゴリ	魚貝類 > イカ >

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海士町について

　海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つです。島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。
海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。
　2005年には町長が50％、課長級が30％の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術ＣＡＳ導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。
　また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。
海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。

　「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。

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【返礼品・受領証明書の再発行に関すること】
AMAホールディングス株式会社（中間支援事業者）
ふるさと納税担当
TEL:08514-2-2244 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town

【ワンストップ特例申請に関すること】
海士町役場交流促進課ふるさと納税係
TEL:08514-2-0017 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town