島根県 邑南町
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香りとのどごしにこだわった“邑南十割そば”(4人前)
お礼の品について
容量 | 邑南町産を使用した十割そば(4人前) 2食入り(100g×2食、濃縮つゆ40ml×2袋)×2セット |
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消費期限 | 製造日から常温で180日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります そば、小麦 |
お礼の品ID | 4775396 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
配送 |
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島根県は、日本三大そばどころとして出雲そばが有名です。
その近くに生産量が少なく世に出回っていない幻の美味しいソバがあります。
島根県西部の石見地方の三瓶山周辺は、古くから良質な在来種ソバが栽培されていて、その香りと粘りの良さから一流のそば職人の間で知る人ぞ知るソバといわれてきました。
生産量が少なく広く流通していない希少なこの「三瓶在来ソバ」を邑南町の遊休農地を活用して栽培したのが「三瓶在来邑南ソバ」です。
十割そば(4人前・つゆ付)を是非ご賞味ください。
事業者:合同会社ふくのや
邑南町産そば粉100%香りのどごし良しの十割そば
「更科そば」の上品さ、「出雲そば」の力強さのいいとこどり
そばをひいた際にとれる実の真ん中の一番粉をつかって作る更科そばは、高級感のある美しい白さが特徴でのど越しが際立つ上品な味わいです。
出雲そばは、外側の甘皮までも一緒にひくため、黒っぽく仕上がり、力強い味と風味が特徴です。
邑南そばは、その更級そばと出雲そばの中間を目指しましています。
黒すぎず、白すぎず、味も香りもコシもあるそんないいとこどりをしたそばに仕上げました。
この良いとこどりを可能にしたのは、他の在来ソバと比べて香りがよい「三瓶在来ソバ」を原料に使用できたからです。
邑南のそば職人がこだわった「芳香」と「のどごし」
ソバの栽培から製粉まで自店で行う邑南町の手打ち十割そばの店「瑞穂ふくのや」の伊藤さんが考案した
邑南ソバの特徴である「芳香」と「のどごし」を感じることができる生そばです。
「邑南十割そば」を気に入っていただけましたら、ぜひ、邑南町へ足を運んでお店でのそばをご堪能ください。
全国のそば好きが集まる「邑南そば街道」を目指して
島根県邑南町では、そば通が好む、その土地にしかない、過去から受け継がれた独自の品種「在来ソバ」を栽培しています。
ふくのやの邑南そばは、邑南町で栽培した「三瓶在来ソバ」を使用していますが、邑南町では、近年固有の在来ソバ「東屋在来ソバ」が発見されました。
今後は、邑南町在来種のソバの栽培拡大が期待されています。
これらの先人から紡がれた地域の宝、在来ソバを活用し、全国のそば通が集まる町、「邑南そば街道」の実現を目指しています。
お礼の品感想
美味しかったです。
そばの味にこだわりを持っていて、商品に安心感があって大満足です。
いつも、リピーターとして購入しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
nakaさん|男性|60代
投稿日:2023年9月29日 06:18
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
生・半生めん
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- 自治体での管理番号
- 032-001-01
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
町外在住の個人の方で、1回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方は当町のお礼の品の中からお選びいただくことができます。
●お届けの日時指定の可否は商品によります。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
邑南町について
島根県邑南町(おおなんちょう)は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100~600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。
■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後1~2週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年1月10日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
ワンストップ特例申請書の受付が不備等なく完了した際には、メールにてご連絡させていただきます。なお、文書をご希望される場合は、別途お申し付けいただきますようお願いいたします。
◆◆ご注意下さい◆◆
住民票が邑南町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。また、寄附お申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。あらかじめご了承下さい。
■問い合わせ先
【お礼の品・お礼の品の配送(お届け日など)に関すること】
一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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