蔵元秘蔵の醤油を、生きたままお届け。 醤油 調味料 高級 お醤油 しょうゆ 醤油 【3年熟成】生揚げ醤油150ml 1本 さい仕込み 調味料 高級 醤油 しょうゆ お醤油 魚 刺身 ステーキ お歳暮 生揚げ醤油 再仕込み醤油 3年熟成 熟成 150ml 1本 瓶 卓上 万能調味料 旨味 コク 香り 卵かけご飯 冷奴 煮物 贈り物 ギフト プレゼント 贈答 お土産 手土産 国産 紅梅しょうゆ 人気 おすすめ 美味しい 島根県雲南市/有限会社紅梅しょうゆ [AICV013]
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生揚げ醤油 1本 150ml ※酵母が生きているため、未開封でも必ず冷蔵保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【加工地】 島根県雲南市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造より4か月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社紅梅しょうゆ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6735009 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、2週間前後 |
| 配送 |
|
天保年間(江戸時代後期)から続く秘伝の製法を継承し、紅梅しょうゆの商品のルーツとも言える味わいを、純度高く体現したプレミアムブランド。
■鮮度と風味が格違い！
一般的に流通している多くの醤油は、品質を安定させるために火入れを行いますが、この醤油はあえて火入れを行いません。そのため、酵母が生み出すフレッシュで華やかな香りと、ピュアで力強い醤油本来の旨みが生きています。
蔵つき酵母や乳酸菌、微生物が生きたまま瓶詰めされるため、驚くほど奥深く芳醇な風味と、上品かつ鮮烈な旨みが口いっぱいに広がります。
■さい仕込みで3年熟成
「さい仕込み製法」とは、1年目に絞った醤油をさらに麹を加え2～3年熟成させ醤油を仕上げる技法です。
手間暇を惜しまず、伝統的な「さい仕込み」で製造しました。これにより、一般的な醤油にはない、濃厚で複雑な旨みと香りの層が生まれます。
大量生産では決して真似のできない、少量生産だからこそのこだわりです。
■雑味のない、どこまでもクリアな後味
無濾過にすることで、醤油本来の成分を余すことなく閉じ込めました。それでいて雑味がなく、素材の味を最大限に引き立てるクリアな後味はまさしく「料理の本質を引き立てる究極の逸品」です。
■美味しい愉しみ方
・焼き魚
・ごま豆腐
・和牛ステーキ
・脂の乗った魚のお刺身
・モッツァレラチーズの醤油漬け
■有限会社紅梅しょうゆ
天保年間(江戸時代後期)に創業。島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作り出す醤油。
醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。
プレゼント ギフト 三年熟成醤油 無濾過醤油 肉 野菜 こだわり醤油 本醸造醤油 天然醸造 角松尾商店 贈り物 プレミアム醤油 人気
【有限会社紅梅しょうゆ】その他の返礼品はこちら！
-
【15個限定】食べる醤油シリーズ3種詰め合わせ（ピリ辛/味噌/生…
7,000 円
あつあつのご飯にのせて召し上がれ！
- 常温便
- 別送
-
【ふるさと納税限定】【全3回定期便】基本からアレンジまで調味…
32,000 円
基本の醤油・お出汁と国産スパイスの人気詰め合わせセットです！
- 常温便
- 定期便
- 別送
-
【ふるさと納税限定】雲南味の玉手箱│調味料 醤油 しょうゆ ポ…
23,000 円
料理好きも思わずうなる8種の調味料を贅沢に詰め合わせ
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
【ふるさと納税限定】食の愉しみ調味料3本セット【甘露さしみ醤…
14,000 円
だしと醤油。和食は、これでいい。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
【贅沢な甘さ】甘露さしみ醤油1000ml2本│調味料 さしみ 醤油 刺…
10,000 円
普通の醤油では味わえない、贅沢な甘さ
- 常温便
- のし
- 別送
-
【贅沢な甘さ】甘露さしみ醤油1000ml3本 調味料 醤油 しょうゆ…
13,000 円
普通の醤油では味わえない、贅沢な甘さ
- 常温便
- のし
- 別送
-
【贅沢な甘さ】甘露さしみ醤油500ml2本セット│甘露醤油 さしみ …
7,000 円
普通の醤油では味わえない、贅沢な甘さ
- 常温便
- のし
- 別送
-
【贅沢な甘さ】甘露さしみ醤油500ml×3本 調味料 醤油 しょうゆ…
10,000 円
普通の醤油では味わえない、贅沢な甘さ
- 常温便
- のし
- 別送
-
【醤油屋の本気のめんつゆ】 つゆっこ200ml×2本セット 万能調味…
6,000 円
醤油屋の本気めんつゆ
- 常温便
- 別送
-
【醤油屋の本気のめんつゆ】 つゆっこ200ml×3本セット 万能調味…
8,000 円
醤油屋の本気めんつゆ
- 常温便
- 別送
-
あのアーティストの方々にもご紹介いただきました！【濃縮タイ…
7,000 円
国産のスパイスと米麹でスープもお鍋もお肉にも！
- 常温便
- 別送
-
うまみ【みりん風米発酵調味料】 1000ml×2本セット 調味料 みり…
7,000 円
プロの「照り・つや」を、手軽にあなたの食卓へ。
- 常温便
- のし
- 別送
-
うまみ【みりん風米発酵調味料】 1000ml×3本セット 調味料 みり…
10,000 円
プロの「照り・つや」を、手軽にあなたの食卓へ。
- 常温便
- のし
- 別送
-
うまみ【みりん風米発酵調味料】 500ml×2本セット 調味料 みり…
6,000 円
プロの「照り・つや」を、手軽にあなたの食卓へ。
- 常温便
- のし
- 別送
-
うまみ【みりん風米発酵調味料】 500ml×3本セット 調味料 みり…
8,000 円
プロの「照り・つや」を、手軽にあなたの食卓へ。
- 常温便
- のし
- 別送
-
これいいね！万能調味料4本セット【かつおだし、甘露さしみ醤油…
12,000 円
一本で基本、一本で格上げ。
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
すぐに贅沢、一滴から。さい仕込み卓上醤油100ml×2本セット 調…
4,000 円
すぐに贅沢、一滴から
- 常温便
- 別送
-
すぐに贅沢、一滴から。さい仕込み卓上醤油100ml×3本セット 調…
5,000 円
すぐに贅沢、一滴から
- 常温便
- 別送
-
だし 一度使うと手放せない万能調味料かつおだしセット(2本) | …
15,000 円
一度使うと手放せない万能調味料かつおだしセット 万能調味料 調味料 かつおだし
- 常温便
- のし
- 別送
-
だし 一度使うと手放せない万能調味料かつおだしセット(6本) |…
41,000 円
一度使うと手放せない万能調味料かつおだしセット 万能調味料 調味料 かつおだし
- 常温便
- のし
- 別送
-
だし 一度使うと手離せない万能調味料かつおだしセット (3本) …
22,000 円
これだけで味が決まる！時短料理のお助け万能だし！ 万能調味料 調味料 かつおだし
- 常温便
- のし
- 別送
-
一度使うと手放せない！万能調味料かつおだし500ml2本 │万能調…
9,000 円
一度使うと手放せない万能調味料かつおだし500ml2本セット
- 常温便
- のし
- 別送
-
一度使うと手放せない！万能調味料かつおだし500ml3本|調味料 …
13,000 円
一度使うと手放せない万能調味料かつおだし500ml3本セット
- 常温便
- のし
- 別送
-
和食の基本の調味料3本セット（こいくち醤油、うすくち醤油、か…
13,000 円
和食の基本であるお醤油2種とお出汁のセットをご賞味ください！
- 常温便
- ギフト包
- のし
- 別送
-
心のふるさとこいくち醤油1000ml×2本セット│調味料 醤油 しょう…
6,000 円
日本人の心のふるさと、基本の醤油を味わってください
- 常温便
- のし
- 別送
-
心のふるさとこいくち醤油1000ml×3本セット│調味料 醤油 しょう…
8,000 円
日本人の心のふるさと、基本の醤油を味わってください
- 常温便
- のし
- 別送
-
心のふるさとこいくち醤油500ml2本セット│調味料 醤油 しょうゆ…
5,000 円
日本人の心のふるさと、基本の醤油を味わってください
- 常温便
- のし
- 別送
-
心のふるさとこいくち醤油500ml3本セット│調味料 醤油 しょうゆ…
7,000 円
日本人の心のふるさと、基本の醤油を味わってください
- 常温便
- のし
- 別送
-
素材の「素顔」を、美しく引き立てる。うすくち醤油1000ml×2本│…
6,000 円
素材の「素顔」を、美しく引き立てる。
- 常温便
- のし
- 別送
-
素材の「素顔」を、美しく引き立てる。うすくち醤油1000ml×3本│…
8,000 円
素材の「素顔」を、美しく引き立てる。
- 常温便
- のし
- 別送
| カテゴリ |
調味料・油
>
醤油
>
その他醤油
調味料・油 > 醤油 > さしみ醤油 |
|---|
- 自治体での管理番号
- AICV013
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
調味料の製造工程において、原材料の調達から、調味料の調合、瓶詰めまでの工程を区域内の加工場にて行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。
島根県 雲南市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。
2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市
