伝統食！地元が愛してやまないローカルフード『焼き鯖』 【雲南特産】 一串入魂！焼き鯖 ２本入り | 焼き鯖 鯖 魚 焼魚 郷土料理 魚介 魚 島根県雲南市/有限会社石田魚店 [AICQ008]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・焼き鯖×2本（真空パック） ・焼鯖醤油×2個 ※生の状態で600g以上の鯖を2本使用しております。 ■美味しい食べ方 焼き鯖の串を抜いて、お好みの大きさに切って、電子レンジで約1分間温めます。 生姜または大根おろしに醤油をかけていただきます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日を含め5日（冷蔵保存） ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社石田魚店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 395507 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確定後、約2週間～1か月でお届けします。 ※クール便対象 配送できない地域がございます ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
| 配送 |
|
日本海の恩恵を存分に受ける食の宝庫・山陰は、新鮮な海の幸が味わえるとびきりの場所です。
鮮魚店ならではの厳選素材で作る雲南名物『焼き鯖』はたまらない美味しさです。
■海がない地域なのに、焼鯖？
島根県雲南市木次町は山に囲まれた中山間地域で、海とは縁のない地域です。
では、なぜこの地域で焼鯖なのか。それは、まだ交通の発達していない時代、この地域が「生魚の限界」と言われていたからです。
木次町からさらに奥の地域へ運ぶために、当時の魚屋が鯖を焼き、焼鯖にして売りに歩いたのが始まりでした。
■サバの旨さをダイレクトに味わえる
雲南市名物、郷土の味『焼き鯖』。1本600g以上の脂ののった特大のサバを竹の串にさし、姿のまま豪快に焼き上げた逸品です。
お届けは「焼き鯖」と「焼鯖醤油」になります。凝縮された鯖の旨みと、皮の芳ばしい風味が感じられる、地元民が今も昔も愛してやまないソウルフードです。
焼鯖醤油は雲南地方の昔ながらの製法で作られた醤油を当店オリジナルの焼鯖醤油に仕立ててあります。
この深みのある焼鯖醤油で一味違う焼き鯖をお召し上がりください。
■石田魚店
人々の生活の中で生み出され、暮らしとともに受け継がれてきた「焼鯖」と「焼鯖寿司」。
昭和23年より鮮魚店を営む、石田魚店（いしだぎょてん）は、この島根の郷土料理の魅力を、全国の皆様方にお届けしたいと思っております。
先人達の自然に対する想いと、元気に生き抜くための知恵が詰まった懐かしいふる里の味を、是非ご堪能ください。
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【ご注意】
画像はイメージです。
原産地・原材料など
【原材料】
・焼き鯖：鯖（ノルウェー産）
・焼鯖醤油：大豆、食塩、小麦、アミノ酸等、糖類、甘味料、鰹節、昆布
【原産地】
鯖（ノルウェー）
【製造地】
雲南市木次町木次448
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こだわりポイントをご紹介
日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。
わたしたちがご案内します
いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。
こんな場所でお楽しみいただけます
島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。
この時期がおすすめ！
雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。
わたしたちの想い
皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。
◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業
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- 自治体での管理番号
- AICQ008
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は価格における返礼品の付加価値のうち、約80％を占めているため。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
雲南市について
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。
2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
島根県 雲南市
