島根県 松江市
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元宮内庁配膳部所属の料理人が食材にこだわって創るおせち料理 元宮内庁配膳部所属の料理人が創る「おせち料理」(3段重・5人前) 島根県松江市/縁の宿北堀 [ALFQ002]
お礼の品について
容量 | お重(8寸5分)3段×1セット 【加工地】 島根県松江市 |
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消費期限 | 1月2日(おしながきに明記) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 縁の宿 北堀 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5950059 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年4月1日~2024年10月31日 |
発送期日 | 2024年12月31日 |
配送 |
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〇内容 3段重(31品目・5人前・高級重箱・風呂敷付き)、お品書き、祝い箸5膳
〇食材 島根産(一部を除く)
〇重箱 サイズ:8寸5分(26cm)四方 材質:木
〇料理の種類 和洋
〇お召し上がり方 開封してすぐに召し上がれます
〇保存 要冷蔵
〇賞味期限 2025年1月2日(火) 冷蔵庫保存で3日間
〇お届け 2024年12月31日(日) ヤマト運輸/クール便冷蔵(解凍不要) 送料無料
〇お届け地域 中国・四国・近畿地方限定
〇引受数量 先着30食限定
★おしながき
・壱の重(10品目)
伊勢海老姿作り(高知産)、栗の渋皮煮(愛媛産)、数の子、伊達巻、手まり麩、紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆ぶどう煮、昆布巻
・弐の重(12品目)
車海老姿含め煮、よもぎ麩の柚子味噌焼き、特選島根和牛のローストビーフ、豚の角煮、鶏の松風、ちしやとう味噌漬け、温度玉子、金柑はちみつ煮、トマト梅酒煮、百合根蜜煮、林檎コンポート、酢蓮根
・参の重(9品目)
サザエの含め煮(島根産)、鰆の味噌焼き、牛蒡の和牛巻、根野菜五色煮、里芋煮ころがし、水ぶきうま煮、銀杏、高野豆腐、赤貝含め煮
〇料理人 秋本利雄(77) 縁の宿北堀代表 東京プリンスホテルの料理人を経て、宮内庁配膳部で天皇の料理人として従事し、その後、全国各地で若手料理人の育成にあたる。 2007年より松江で 「縁の宿北堀」の料理長として多くの評価を得ている。東京都出身
【原材料】
松江市
さざえ、塩、砂糖、醤油、牛肉、牛蒡、醤油、赤貝、日本酒
松江市以外
伊勢海老、栗、塩、砂糖、数の子、醤油、鰹、玉子、みりん、魚すりみ、麩、かまばこ、黒豆、ぶどう酒、昆布、車海老、よもぎ、柚子、味噌、牛肉、豚肉、鶏肉、松の実、ちしやとう、金柑、はちみつ、トマト、梅酒、百合根、りんご、ワイン、蓮根、酢
【提供可能数量】
30食限定
【保存方法】
冷蔵庫 ※お早めにお召し上がりください
【備考】
出荷日を事前に連絡します。キャンセルはできません。
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- 冷蔵便
- 別送
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- 冷凍便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
歴史と文化が漂う水の都、松江にようこそ。
松江市は美しい水景が暮らしに溶け込んでおり、水の都と呼ばれています。
宍道湖の夕日は『日本夕日百選』に選ばれるほどの絶景です。
国宝松江城もあり、茶の湯文化が栄えています。
四季折々の特産品や歴史を感じる逸品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
生産者や職人の皆さんが丹精込めた松江自慢の品を多数揃えています。
返礼品を通じて、松江市に興味を持っていただき、お越しになるきっかけとなれば幸いです。
松江市がふるさとの方も、そうでない方も、この機会に松江市に愛着を感じていただき、今後とも心に留めていただけると嬉しいです。
こんな場所でお楽しみいただけます
壮大な自然に恵まれ湖・海・山の幸を楽しむことができ、文豪小泉八雲も愛した歴史豊かな街です。
少し足をのばせば、温泉街に縁結び・パワースポット、美しい庭園と見どころ満載!
観光ループバス「ぐるっと松江レイクライン」に乗れば、松江駅から人気観光スポットをお得に巡ることもできます♪
歴史・文化・自然と様々な角度から楽しめる、国際文化観光都市松江へぜひお越しください!
この時期がおすすめ!
春:松江城の桜が見事で、夜にはライトアップされ幻想的な夜桜を楽しめます。
夏:宍道湖の湖上花火や、島根半島の海岸でマリンスポーツを満喫!
秋:松江城周辺がライトアップされる水燈路、日本最大級の鼕行列が見もの!干し柿すだれは秋の風物詩です。
冬:玉造温泉や松江しんじ湖温泉で心も体も温まります!
わたしたちの想い
「ふるさと松江」をご支援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまのご寄附は、松江市の魅力を未来に引き継ぎ、より多くの方に愛され、住みやすいまちとなるよう、大切に活用させていただきます。
また、返礼品をお受け取りの際には、ぜひご感想をお聞かせください。皆さまからのお声が、生産者一同の励みになっています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「夢を実現できるまち誇れるまち松江」を実現すべく、さまざまな課題に取り組んでおります。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
活用事例の一部をご紹介(令和5年度)
・宍道湖・中海漁業資源維持再生事業
・地域とすすめる「松江てらこや」事業
・水辺の利活用促進事業
・堀川美化事業
・子どもたちが遊びたくなる公園づくり事業
カテゴリ |
加工品等
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おせち
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- 自治体での管理番号
- ALFQ002
松江市について
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
島根県 松江市