和歌山県 海南市
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 人気ナンバーワンセット 紀土 純米 純米吟醸 純米大吟醸酒 720ml 3本セット 【 お酒 日本酒 酒 飲み比べ セット 平和酒造 KID KID日本酒 人気日本酒 おすすめ日本酒 和歌山県 海南市 W010-NT 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 日本酒720ml×3本 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 平和酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4688837 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 商品準備出来次第発送 |
| 配送 |
|
蔵のある海南市溝ノ口は周囲を山に囲まれた盆地帯で、古くから平地を利用した米作りが盛ん。
また冬の冷え込みが厳しく酒造りに適した地域です。
仕込み水は高野山から流れる伏流水を使用。
さっぱりときれいな味わいの軟水で、お酒の味にも活かされています。
定番の純米・純米吟醸・純米大吟醸酒をセットにしています。
さっぱりと透き通った味わいやフルーティで芳醇な味わいなど、それぞれの個性をぜひ飲み比べてください。
紀土を通じて、紀州・和歌山の大地が育んだ風土をご堪能いただけましたら幸いです。
「紀土純米酒」
穏やかな米の甘味と心地よい酸味の余韻が特徴。
様々なお料理に寄り添い、ご家庭でも気軽に楽しめる1本です。
冷酒、ひや、お燗とどんな飲み方でも楽しめ、お料理との相性も幅広く、毎日の晩酌の定番酒にぴったりです。
「紀土純米吟醸」
五百万石らしいシャープで軽快な味わい、口に含むとまず澄んだ甘味を感じ、その後キリっと爽やかな酸味に移り変わります。
上品な吟醸香は、まるで和歌山の梅の香りのようなたたずまいです。
「紀土純米大吟醸」
華やかでフルーティな香りと、綺麗で 柔らかな甘みが特徴。
日本酒が苦手な方にも親しみやすい味わいです。
海外でも人気で、紀土の中でも特に幅広い世代の方に愛されている1本です。
事業者名：平和酒造株式会社
連絡先：073-487-0189
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
米作りと酒造りの地で約90年続く酒蔵「平和酒造」
和歌山県海南市にある溝ノ口は、自然豊かな山々に四方を囲まれた盆地です。高野山の伏流水が豊富であることから、古くから稲作が盛んで、縄文時代後期の痕跡を残す溝ノ口遺跡からも稲作の歴史を読み取ることができます。盆地による昼夜の激しい寒暖差、伝統的な稲作、そして豊富な湧き水。酒造りにおいて重要な条件を十分に満たしていることから、昔から酒造りの名地としても繁栄してきました。
このような歴史ある溝ノ口に現存する酒蔵の1つが、昭和3年創業の平和酒造株式会社です。東京のベンチャー企業で経験を積んだあと、2004年に家業を継いだ4代目の蔵元・山本典正（やまもと のりまさ）さんによる、日本酒業界の常識を覆すイノベーションが功を奏し、次世代の酒蔵として国内外から高い評価を得ています。
日本酒業界の常識を覆す、平和酒造のイノベーション
平和酒造が取り組んでいるイノベーションは多数あります。例えば、酒造期である冬に季節雇用をするのが一般的な日本酒業界で、大卒・新卒を通年かつ厚待遇で採用。優秀な人材を長期にわたって育成しようと努めています。また、酒蔵を通年で操業すべく、本来の閑散期である春や夏は、リキュール「鶴梅」やクラフトビール「平和クラフト」などの商品開発に力を入れ、新たなファンを獲得しています。
また、山本さんが帰郷した当時、若者の日本酒離れなどに起因する日本酒業界の低迷期であったことから、平和酒造は安価な紙パック酒や大手メーカーの委託生産を中心としていました。先細りを懸念した山本さんは「自分たちが造りたいもの、本当にいいと思えるものを造ろう」と、高品質で高価格な酒造りにシフトチェンジ。そこから約3年間の試行錯誤のうえ誕生したのが、代表銘柄「紀土（KID）」です。
紀州を味わう天真爛漫さが魅力の日本酒「紀土（KID）」
紀土が目指しているのは、日本酒が苦手な人も飲みたくなる日本酒です。軟水の湧き水を用いた滑らかな口当たりと後味の良さが特徴。季節限定品を含めて20種類以上ある紀土シリーズのうち、返礼品では特に売れ筋の純米・純米吟醸・純米大吟醸酒をセットにしています。温冷どちらも可能でさっぱりとした純米と、フルーティさと甘味が華やぐ純米大吟醸酒、透明感があり、キレの良さが食中酒にぴったりの純米吟醸の3本です。
まさに子ども（=KID）のように天真爛漫とした軽やかな味わいを持つ紀土。その商品名には「紀土」は「紀州の風土」はもちろんのこと、「これから育てていく酒（KID＝こども）」、「若い飲み手を育てていきたい」という想いを込めてます。
世界が認めるおいしさ。酒造りの現場を徹底して清潔に
より良いお酒をつくろうと日々励む平和酒造では、洗米や麹（こうじ）造りといった酒造工程はもちろんのこと、酒蔵の清掃にも力を入れています。年に4回は壁から天井に至るまで大掃除をし、夏には抗菌・防カビ効果のある柿渋を用いて拭き掃除をしています。床も毎年塗り替えるという徹底ぶりです。
これらの緻密な努力の積み重ねにより、日本各地の酒蔵が腕を競う「全国新酒鑑評会」で金賞を何度も受賞しました。さらに、「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020」において、SAKE部門の最優秀評価である1銘柄が選ばれる「チャンピオン・サケ」を受賞、同時に、同品評会にて選出される世界No.1の日本酒酒蔵の称号「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を2019年に続いて2年連続で受賞するなど、世界からそのおいしさが認められています。
「お客さまの喜びは平和酒造全員の喜び」と酒造りに邁進
取材にご協力くださった杜氏の柴田英道（しばた ひでみち）さんは、最後にこのような思いを語ってくださいました。
「実は平和酒造には、営業だけを担当する社員がいません。例えば、和歌山市駅直結の商業施設に構えたコンセプトショップ『平和酒店』やイベントの出店などでは、杜氏や蔵人などが現場に立って接客をしています。お客さまの喜ぶ姿を目の前で拝見できることは、造り手のモチベーションを上げる貴重な機会ですので。また、杜氏や蔵人だけでなく、梱包や出荷を担当する者など、お客さまの喜びは平和酒造全員の喜びです。今後も平和酒造一同、よりおいしいお酒をお届けできるよう尽力してまいります」。
酒造りの原点に携わりたい方は公式サイトも要チェック
何を隠そう、実は私も、紀土シリーズの愛飲者。県外で暮らす友人のお祝いやお礼に贈ることが多く、まさに紀土をきっかけに日本酒が好きになった友人も少なくありません。そして喜ばれる度に「和歌山の酒蔵がつくった自慢の日本酒だよ」と我がことのように胸を張りたくなります。
また、平和酒造では、稲作の後継者不足に悩む地域の課題を解決しようと、休耕地を借りて、酒造りの一環として杜氏や蔵人が稲作を行っています。毎年6月には田植え、10月には稲刈りと収穫祭の一般参加を受け付けており、同日に酒蔵見学や地元食材を用いたバーベキューも実施しています（2021年の開催は、新型コロナウイルス感染症の状況により、規模の縮小・中止・変更の可能性あり）。酒造りの原点である米作りに携わってみたい方は、平和酒造の公式サイトもぜひチェックしてみてください。
近畿支部（和歌山県海南市担当） / 前田 有佳利（まえだ ゆかり）
全国200軒以上のゲストハウスを旅する編集者。WEB「ゲストハウス情報マガジンFootPrints」代表。書籍『ゲストハウスガイド100 -Japan Hostel & Guesthouse Guide-』著者。和歌山市在住。理想の商店街をつくる2日間のマーケットイベント「Arcade」や「和歌山移住計画」のメンバー。
れんが造りの漆工場を改装したカフェなど、近ごろ海南市に素敵なスポットが増えつつあるんです！
お礼の品感想
キドで辛口もフルーティーな吟醸酒も飲み比べ
三本とも美味しくいただきました。食事に合わせて辛口を開けたり、涼しさが欲しいときは吟醸酒に上質な氷を入れて、溶けるほどに味わい深く、現地の旅を思い出しながら頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2025年3月30日 22:51
スルスル呑めます。
父親が日本酒が大好きなので、皆様の感想を読んで注文しました。
純米酒と純米吟醸を少しいただきましたが、スルスル呑めるお酒でした。
大吟醸はお正月のお楽しみにしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2024年12月8日 22:26
美味しい
和歌山の酒ってあまり印象になかったですが、ランキングが高かったので注文しました。結果としてすごくおいしかったです。フルーティーな甘口の日本酒ですが、自分好みでした。3本でこの価格は本当にお得と思います。リピートしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ふじもとさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月30日 16:59
美味しい
３本きたので比較して飲むことも楽しかったし、飲みごたえがあり、どれもとても美味しかったです。リピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
たこやんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月30日 08:04
大満足の飲み比べ
美味しいのは知っていたし、３本セットも注文したものなので分かっていたことから特に感動はないけど、飲み比べることができて、このセットはおすすめです。おいしく頂戴しました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
すいかまんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月25日 22:19
美味しい
それぞれにコクがあり、どれも美味しい純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒のセット。
もう何年もリピートしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
てつくんさん｜男性｜60代
投稿日：2023年9月24日 17:51
美味しい日本酒に出会いました。
「紀土」3本セット。人気の返礼品でしたので申し込んでみました。
早速、純米酒をやして飲むと香よくフルーティーな味わいで美味しかったです。
残りの純米吟醸と純米大吟醸がたのしみです。
リピート決定です‼
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
- 応援したい
海猿さん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月22日 16:12
大満足
親族の好みで、返礼品を選びました
非常に好評で、どんな料理にも合うと大満足の様子でした
リピートの可能性ありです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月20日 10:53
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
大吟醸酒
お酒 > 日本酒 > 純米吟醸酒 |
|---|
- 自治体での管理番号
- W010-NT
自治体からの情報
～海南市の銘酒特集～
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額：5,000円
・ポイント付与される最高寄附金額：上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位：1,000円単位
※海南市のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
海南市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・500円毎に125ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
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自治体からの最新情報
※この自治体への寄付はログイン・会員登録が必要です
海南市について
海南市は、和歌山県の北西部に位置しています。
日本四大漆器の一つである「紀州漆器」の産地であり、家庭用品(特に水まわり製品)の出荷も全国的に高いシェアを誇っています。
また、世界遺産「熊野」へと続く古からの参詣道が南北に縦断し、琴ノ浦温山荘や長保寺をはじめとする国指定文化財を有しています。
さらに、菓子の起源とされる柑橘類の橘の木が日本で最初に植えられたことから、お菓子の発祥の地といわれています。
和歌山県 海南市
