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チョイスPayポイントと交換できる品 KIX BEER１２本セット（ヴァイツェン）【クラフトビールビールお酒地ビールびーる瓶ビール泉佐野ブルーイング】

Name: KIX BEER１２本セット（ヴァイツェン）【クラフトビール ビール お酒 地ビール びーる 瓶ビール 泉佐野ブルーイング】
Price: 21000 JPY

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お礼の品について

容量	KIX BEER（ヴァイツェン）　330ml×12本 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。
消費期限	発送日から90日間 ※到着後は、すぐに冷蔵庫へ保管して下さい。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	Grande Limite(株) 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4993132

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	入金確認後３週間程度で発送させて頂きます。
配送	冷蔵便別送

泉佐野のクラフトビール。
日本のクラフトビールらしい優しい飲み口の”何杯でも飲めるビール”
バナナのようなフルーティーな香りと、トロリとしてなめらかな苦みのない味わいが特徴。

【注意事項】
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ
醸造：泉佐野ブルーイング（泉佐野市）

区域外から麦芽等を調達し、区域内の工場で、仕込み、発酵、熟成、濾過・熱処理、瓶詰め、検品、梱包、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

ワインより奥が深いクラフトビール　泉佐野から離陸！

2020年7月泉佐野の醸造所「泉佐野ブルーイング」から、クラフトビール「KIX BEER（キックスビール）」が発売開始されました。
クラフトビールの奥深さに惚れこむ工場長の神野さんと醸造顧問の志村さんが語るクラフトビールへの熱い思いとは。。。

「インターナショナルビアカップ2020」受賞の快挙！

世界五大ビール審査会の一つに数えられるビールの権威ある世界大会、「インターナショナルビアカップ2020」が10月31日～11月1日に行われました。そこで、泉佐野ブルーイングにBigなニュースが飛び込みました。「ヴァイツェンボック」が銀賞、「デュンケル」が銅賞に輝いたのです！！

「ヴァイツェンボック」

South German-Style Weizenbock銀賞受賞
「ヴァイツェン」の1.5倍ものモルトを使用したハイアルコールのビール。小麦モルトの芳醇でトロリとした口当たりとバナナのようなフルーティーな香りが楽しめる、飲みやすさにこだわった白ビールです。

「デュンケル」

International-Style Dark Lager部門で銅賞
よく吟味したローストモルトとカラメルモルトを丁寧にブレンドした濃色ビール。
モルトの持つ香ばしい風味と力強いコクのある味わいが特徴。初仕込みから、わずか5か月での受賞の快挙に、工場長の神野さんと醸造顧問の志村さんは熱いものが込み上げてきました。

二人が泉佐野ブルーイングでのクラフトビール作りにかける情熱は、語り始めると興味深いお話が次々に出てくるのです。

泉佐野でクラフトビールをどうしても作りたかった

南大阪エリアではクラフトビールの醸造所があまりなく、以前からお世話になっている泉佐野市において、泉佐野ならではの味わい深いクラフトビールを作りたいという思いで始めました。

以前からクラフトビールの醸造に携わっている志村さんが目指すビールは、今流行りのビールの真逆だそうです。日本では、最初の一口ののど越しや、苦みを特徴とするビールが普通だと思われています。しかし、志村さんが目指すのは、1本飲んだ後でもう1本飲みたくなる、お腹がふくれることなく延々とビールを楽しみたい、そんなビールなんです。
志村さん曰く、日本はビール文化が遅れていて、むしろ中国や韓国の方が様々な味わいのクラフトビールが浸透していて人それぞれが好みに合わせてビールを選んでいるとのこと。
“ワインより奥が深いんですよ”、そう語る志村さんのビールにかける情熱が伝わってきます。

あてがなくても、ずっと飲み続けられるクラフトビール

居酒屋で“カンパーイ‼　グビグビ”と飲むビールも楽しいですが、泉佐野ブルーイングが目指すのは、じっくりと香りと味わいを堪能するスタイルです。

「アンバーエール」はローストしたモルトの味わいにコーヒーのような香りがします。これ、言葉で聞いただけでは分かりません。筆者は取材から帰宅した食卓で早速飲んでみました。するんですね～コーヒーの香りが。のどを通すとモルトの味がやってくるんです。いつも飲んでいるビールで香りを感じながら飲むことは殆どなかったので、まさにビールそのものを楽しむ感覚なんですね。ちょっと病みつきになりそうです。

ヴァイツェンは、バナナの香りが日本酒の香りにも似ていて女性に大人気です。ヴァイツェンは大麦ではなく小麦を使ったクラフトビールで、パンと味わいが似てると言われます。ビールを醸造するという言葉は“Brew”、パンは“Bread”、語源は同じなんですね。目からうろこです。

KIX BEERの楽しみ方についてお聞きすると、あてがなくても延々と飲み続けられるのが特徴とのこと。志村さんはお休みの日には10ℓでも飲むのだそうです。じゅ、じゅ、１０リットル？？10本の間違いではと3回聞き直したのですが、まぎれもない事実とのこと。そんなクラフトビール愛好者が作り上げたKIX BEERですから、こんなに美味しいんですね。

ペールエールは、グレープフルーツのような香りにほどよい苦みがあり、飲みやすいビールです。

どのビールもおすすめの飲み方は、保存はしっかり冷やしておき、飲むときはグラスに注いで少し温度を上げるとより美味しく味わえます。確かに、ヨーロッパでは温めのビールが多く、皆さんビールの味わい方をちゃんとご存じですね。

どんな食事に合うかというと、どんな食事にでも合うんです。あまり、このビールにはこの食事といった固定観念は押し付けたくない。人それぞれ、自分に合った楽しみ方を見つけて欲しい、それがクラフトビールですね。

水を一切使わない極上のビールカレー

筆者自身は大のカレー好きです。今までもビールカレーというものがあることは知っていましたが、大抵は水にビールを加えるものです。しかし、泉佐野ブルーイングではデュンケルのみを使っていて水は一切使いません。これも驚き！黒ビールのローストした麦芽の香ばしさとホップの上品な苦みが様々なスパイスと調和して出来上がるビーフカレーは、とにかく美味しいと評判なんだそうです。

写真で分かるように、とてもシンプルなビーフカレーですが、とてもコクの深いカレーなので、是非、皆さんに食べていただきたい！です。

ふるさと納税を通じて、全国の人に堪能して欲しい

今回の取材で訪問した泉佐野ブルーイングは、南海本線の高架下に真新しい醸造所を構えています。筆者が以前仕事でベルギーに行ったときに訪れた街の醸造所は、歴史深い建物の中に、様々な種類のクラフトビールの樽が並べられ、その場で何種類も試し飲みをする地元のビール愛好家が溢れていました。その地で作り上げたビールをその場で楽しむ、そんな“粋”なビール時間を泉佐野から発信したい、そんな思いがお二人にはあります。

KIX BEER
飛行機が夢を乗せて大空に飛び立つように。
そんな大きな夢を乗せて離陸したKIX BEER
飲んでみてください、いや、味わって堪能してみてください。

「泉佐野ブルーイング」お礼の品一覧

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カテゴリ	お酒 > ビール > 地ビール

自治体での管理番号: 020C042

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泉佐野市について

大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。
名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。
昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。
平成6年9月に開港した関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。

■ワンストップ特例申請について■
泉佐野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、公的個人認証アプリ「IAM」を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。申請書の作成や返送が不要のため手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用いただけますと幸いです。詳細につきましては、ご寄附いただいた後にお送りするワンストップ特例申請書類をご確認ください。
なお、従来通りの「書類郵送による申請」も引き続きご利用いただけます。

▼申請書送付先
泉佐野市ふるさと納税ワンストップ申請係
〒885-0078　宮崎県都城市宮丸町3070-1
※泉佐野市ではワンストップ特例申請関連業務を外部委託しております。

▼大阪府泉佐野市「総合窓口ふるまど」
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