京都府 宇治田原町
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お礼の品について
| 容量 | ●古老柿（150g×6パック（真空パック）） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：2か月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 森口農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 384312 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認（締日：毎週日曜日）後、2週間～1か月程度 |
| 配送 |
|
⌈古老柿⌋（ころがき）は、渋柿の一種である⌈鶴の子柿⌋の皮をむき、冬の乾燥した寒風にあてて作られ、上品で甘みのある京都・宇治田原町の名産品です。
「柿屋(かきや)」と呼ばれる棚で乾燥させて、独自の方法で生産されます。
入手が難しく知る人ぞ知る、縁起物でもある「古老柿」。
口に入れると広がる、自然の上品な甘みと旨みが広がります。
ビタミンCが含まれた自然食品で、健康維持に役立ち、柿のタンニンは酔いざましに良いとも言われていますので、ぜひご堪能ください。
■生産者の声
森口農園の古老柿は、一つひとつを丁寧に乾燥させ、丹精を込めて作っているため、町の古老柿品評会でも、１０回以上の最優秀賞を受賞しています。
収穫した柿のへたを一つ一つ手作業で取り、皮をむいて、「柿屋」と呼ばれる棚で乾燥させたのち、むしろの上で天日干し、「籐箕(とうみ)」のうえで踊らすように「ひる」作業を繰り返して、白い粉がふいてでき上がりとなります。
品質は天候に左右されるため、天気予報に気を配りながら、一つ一つ丁寧に作業しております。
宇治田原独特の製法で作られる自然な甘みが特徴の「古老柿」、ぜひ一度ご賞味ください。
■留意事項
※パックごとの真空パックでお届けします。
※冷蔵(10℃以下）で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※白い粉は自然にできた果糖の結晶ですので、高温多湿の場所には置かず、冷暗所での保存をおすすめいたします。
■森口農園 TEL0774-88-2273
こだわりポイントをご紹介
渋柿の一種「鶴の子柿」を使用し、冬の寒波と乾燥した気候を活かして仕上げる宇治田原町独自の製法が特徴です。自然の上品な甘みと旨みを引き出すため、一つ一つ丁寧に手作業で作られています。
わたしたちが作っています
森口農園では、柿のへた取りから皮むき、乾燥や天日干しまで一つひとつ丁寧に手作業で仕上げています。町の古老柿品評会では10回以上の最優秀賞を受賞しています。
こんなところで作っています
京都・宇治田原町は、冬の寒波と自然環境を活かした古老柿作りが受け継がれる地域です。乾燥した気候と澄んだ空気の中で、昔ながらの製法により生産されています。
わたしたちが歩んできた道
昔ながらの製法を守りながら、天候に合わせて丁寧な作業を積み重ね、町の古老柿品評会で10回以上の最優秀賞を受賞する評価に繋がっています。
わたしたちの想い
宇治田原町に受け継がれてきた古老柿の美味しさと、自然が生み出す上品な甘みを、多くの方に味わっていただきたいという想いで丹精込めて作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
宇治田原町の寄附の使途は子どもに限定。令和2年から子ども達の夢を応援する「未来挑戦隊チャレンジャー育成PROJECT（ミラチャレ）」を開始。保育園に導入したサーキット運動で年長児全員が逆上がり（小1で2割）できる事例も生まれています。全国初の公立中学校での商品開発授業など令和6年までに約70の取組を展開。ある小学生が書いた感想「まちのみ力をPRする人になりたい」。確かな一歩。さらに大きな変化へ。
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伝統と現代の食文化を融合した、彩り鮮やかな豪華な三段重の「おせち」
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ころがきようかん（6本）〈ころ柿 古老柿 ようかん お菓子 スイ…
10,000 円
京都・宇治田原町の特産品”古老柿”は幾多の製造工程を経て出来上がります。この過程の中で規格外品の古老柿をみりんでふやかして種をとり、潰して裏ごしして、水、砂糖、寒天を加え、古老柿の風味を残しつつ、食べやす、仕上げたのが「ころがきようかん」です。宇治田原町の煎茶とあわせて、お召し上がりください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 ころ柿 古老柿 ようかん お菓子 スイーツ
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京都・二方屋「舞妓りん（MY CORIN) ガラスハート＜茶柿＞」 S…
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手のひらサイズの小さなおりんセット。200年余り古来技法をそのまま引き継ぎ、ひとつひとつ約170の工程からつくられている「砂張」のおりんは、柔らかな優しい澄んだ音色で古来より「魔を切り、場を清め、悪霊を祓うと言われています。おりんは最近、癒しの音色として、心を落ち着かせたり静めたり、リセットするため鳴らしたいという方が増えています。持ち歩く方もいらっしゃいます。心の拠りどころとして、自分だけの心地いい音色に出会ってみませんか？もちろん、リビングの写真立ての前や小さなお仏壇などでの、従来からの方法でご利用もいただけます。 宇治田原の特色である緑茶と古老柿の配色を使った仕様です。 ※一つ一つ手作りのため、少々の大きさ・形や色合いの違いが有ります。 ■京都 二方屋 TEL:075-811-6464
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宇治田原の柿渋(1.5L×2本)〈柿渋 柿 タンニン 発酵 防虫 防腐 …
13,000 円
植物は虫などの外敵から植物自身の身を守るためにタンニンを持っています。その中でも柿には高分子の特殊なタンニンが含まれており、その柿を絞った液を発酵させたのが柿渋です。柿渋には防虫、防腐、抗菌等の作用があるといわれています。それに加え、塗って乾くと皮膜を作り耐水性が出ます。昔から地元の農家では自然の塗料としてよく使われてきました。化学物質の使っていない塗料として安心してつかっていただけます。 【塗装方法】 普通に刷毛で塗って含浸させてた後、余分な柿渋を拭き取って乾燥させる。もしくは、布に柿渋を含ませて拭くように塗ってください。外部などに塗られる場合は原液で良いですが、家具などは原液を水で２～３倍位に薄めて２～３回に分けて塗っていただくとムラが少なくなります。刷毛などの手入れは、使用後柿渋を水で洗い流してください。また、塗装後は乾燥するまでは柿渋独特の臭いがします。その乾燥してしまうまでの間は、水などかからないようにして下さい。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※長くおいておくと固まってくることがあります。日の当たらない温度の低いところに保存してください。 ■有限会社木創 TEL0774-88-4246 〈関連キーワード〉 柿渋 柿 タンニン 発酵 防虫 防腐 抗菌 塗料
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旬のお野菜と柿酢（500ml×1本）セット【思いやり型返礼品】 n…
10,000 円
大峰山系と鷲峰山系に囲まれた山間の盆地の自然環境で栽培した美味しい旬のお野菜と無添加柿酢をお届けします。 柿酢は⌈鶴の子柿⌋という小ぶり渋柿のみを使い、手づくりしております（柿酢を使ったレシピやパンフレットを同封します）。 お野菜は収穫時期に合わせた旬のおまかせ野菜（無農薬野菜も含む）を5～10品程度の詰合せです。発送は時期により冷蔵便で発送します。 ■思いやり型返礼品（支援型）です。 「どんな障がいのある方でも、働くことを通して豊かに生き生きと暮らせること」をめざす「社会福祉法人 むく福祉会」への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。 こちらをお選びいただくことで、障がい者の就労支援につながります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※「果実酢」由来のオリが生じることがございますが、品質には問題ございません。 ■社会福祉法人宇治田原むく福祉会 TEL0774-88-6969
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柿酢（500ml×2本）～美味しいレシピ集付き～【思いやり型返礼品…
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宇治田原町の特産品「古老柿（ころがき）」づくりに使われ渋柿⌈鶴の子柿⌋のみを、手作業で静置発酵させた無添加の純正酢です。酸味の中にもほのかな甘みがあり、和洋中さまざまな料理にもお使いいただけます（レシピやパンフレットを同封させていただきます）。 ■思いやり型返礼品（支援型）です 「どんな障がいのある方でも、働くことを通して豊かに生き生きと暮らせること」をめざす「社会福祉法人 むく福祉会」への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。 こちらをお選びいただくことで、障がい者の就労支援につながります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※「果実酢」由来のオリが生じることがございますが、品質には問題ございません。 ■社会福祉法人宇治田原むく福祉会 TEL0774-88-6969 〈関連キーワード〉 ころがき 無添加 酢 料理 ドレッシング タレ レシピ
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森口雅至のころ柿（古老柿）n0164改
14,000 円
入手が難しく知る人ぞ知る、縁起物でもある「古老柿」
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生産農家直送 京野菜・九条ねぎ 1kg 〈ねぎ ネギ 葱 九条ねぎ…
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京都の山間の過酷な環境で耐え抜いた極上の京野菜・九条ねぎです。きれいな空気・水・土に育まれた、とろみ、食感、そして独特の香りをぜひご堪能ください。 葉に厚みがあり食べ応えのある九条ねぎは、季節によって、姿形や味が移り変わります。春は葉も風味も柔らかで、夏から秋は爽やかな辛味がします。寒さが厳しい時期には、九条ねぎ特有のぬめりに一層甘みが増し、葉も分厚く、重くなり食べ応えがでてまいります。青い部分も白い部分もそれぞれで栄養素が異なり、余すことなく全て食べることができます。 ※画像はイメージです。 ※冷暗な場所で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■京西 TEL080-5326-5072 〈関連キーワード〉 ねぎ ネギ 葱 九条ねぎ 京野菜 京都 新鮮 甘い 農家直送 野菜
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生産農家直送 京野菜・九条ねぎ 2kg〈ねぎ ネギ 葱 九条ねぎ …
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京都の山間の過酷な環境で耐え抜いた極上の京野菜・九条ねぎです。きれいな空気・水・土に育まれた、とろみ、食感、そして独特の香りをぜひご堪能ください。葉に厚みがあり食べ応えのある九条ねぎは、季節によって、姿形や味が移り変わります。春は葉も風味も柔らかで、夏から秋は爽やかな辛味がします。寒さが厳しい時期には、九条ねぎ特有のぬめりに一層甘みが増し、葉も分厚く、重くなり食べ応えがでてまいります。青い部分も白い部分もそれぞれで栄養素が異なり、余すことなく全て食べることができます。 ※画像はイメージです。 ※冷暗な場所で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■京西 TEL080-5326-5072 〈関連キーワード〉 ねぎ ネギ 葱 九条ねぎ 京野菜 京都 新鮮 甘い 農家直送 野菜
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【定期便 6か月】有機「白味噌」800g×6回（計4.8kg） 京都・喜…
42,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 定期便 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
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【定期便・隔月3回】有機「白味噌」800g×隔月3回（計2.4kg） 京…
24,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 定期便 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
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京都・喜右衛門 有機 発芽玄米生麴 1㎏（500g×2）真空パック〈…
9,000 円
有機栽培の玄米を発芽させて造った発芽玄米生麴です。生麴は麹の力が強く、また発芽玄米生麴は玄米の優れた栄養価の高い麹です。喜右衛門の有機味噌にも使っている発芽玄米生麴は、香ばしさ、地味深さが特徴で、コクのある味噌、醬油麴や甘酒に適しています。甘酒は甘さが少しひかえめで穏やかな仕上がりになります。麹は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれます。さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間のエネルギー源としても欠かせないものです。こうした栄養素を効率的に摂取することで、健康維持や体力増進につながり、体の機能を正常に保ち、いつまでも若々く元気に過ごすための原動力になります。 ※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ※写真はイメージです。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 有機 オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り アミノ酸
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京都・喜右衛門「有機味噌ギフト露草(つゆくさ)」スタンダード…
10,000 円
丹波黒豆と白大豆の２種のを味噌を味わえるスタンダートな有機味噌のセットです。 【有機黒大豆味噌】は有機丹波黒大豆と有機米に、自然の天日熟成製法で造った天日塩で天然醸造で熟成した味噌です。丹波黒大豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいが特徴です。 【有機白大豆味噌】は有機白大豆と有機栽培で育てた有機米にミネラルが豊富な海水から塩田製法で造った天日塩で作った味噌です。まろやかな味わいを楽しめます。 味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ■恵みに感謝して。 ●有機米：有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆：丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩：塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。 ■カラダがうれしい、健康味噌へ。 その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 味噌 みそ オーガニック 無添加 天然醸造 発酵食品 ギフト 贈り物 贈答
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有機生甘酒（フローズン）5種セット 370g×5種 ＜京都・喜右衛門…
14,000 円
有機の米を米麴にし、まろやかな甘さを活かしたスイーツのような有機甘酒をつくりました。飲む点滴とも言われるほど栄養価が高い甘酒です。米麹で作る甘酒は多くの酵素のほかアミノ酸やビタミン類などが多く含まれ腸内環境をよくしたり、脳を活性化したり美肌、疲労回復に良いといわれています。添加物・砂糖・アルコール不使用。プレーン・ブルーベリー・抹茶・ジンジャー・発芽玄米味、5種類のセットです。冷凍でお届けしますのでフローズン（氷菓）として召し上がっていただくのがオススメです。冬はお好みにより温め（ぬるめ）てお楽しみください。 【喜右衛門の有機生甘酒の特長】 ●「添加物、保存料、砂糖」不使用。 有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し、無加熱殺菌することで栄養も甘みも豊かです。添加物一切不使用。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかったシーンは、作り手として喜びと確信を持った瞬間でした。 ●有機ＪＡＳ認定商品です。 ●有機米を生米麹にしています。 田んぼの土の健康から考えて育んだ有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。米麹だけで基本の甘酒ができ上がります。すべて加熱処理なしの手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、栄養価も味わいもよい、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。 ●無加熱殺菌。100以上の酵素と栄養素がいきいきとしています。 100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。 ※商品が到着後すぐに冷凍保存してください。自然解凍してお召し上がりください。常温保存にしておくと発酵が進みお酢の状態になりますのでご注意ください。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 あまざけ 無添加 オーガニック 麹 フローズン 飲む点滴 有機 無農薬 スイーツ
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森口雅至のころ柿（古老柿）n0164改
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入手が難しく知る人ぞ知る、縁起物でもある「古老柿」
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お礼の品感想
画像付きの感想
やっと申し込みできた。。。
5年前に食べた感動が忘れられず.毎年リピートしたくふるさとチョイスを見るも毎回受付出来ず、やっとの思いで今回申込できました、干柿がまったく好きではなかった私が、何故か大好きになり食べれるようになったのはこのとても小さくても甘味がギュとつまり、ほどよい硬さの古老柿に出会えたからです。婆ぁ〜さんも、やっと手に入れられて食べれたので幸せぇ〜と言いつつ口にほうばっております。
Ps…コレ食べてから宇治田原町がどんな所か気になって気になって、いつかは旅行しに(地元に行けば購入できるかなと…)行きたいなぁ〜と思ってます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲスト様
とてもうれしいコメントをいただきありがとうございます。
ころがきは本町の名産品でもあり一つ一つ丹精込めて作られていますので、ゲスト様からのそのようなうれしいコメントは作り手にも非常に励みになります。これからも応援していただけると幸いです。
この度は貴重なご縁をありがとうございます。
2026/2/25
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2026年2月23日 13:04
御礼
2019年2回目の申し込み，1回目は申し込ですぐころ柿200ｇ×6が届く。袋を開けて1コ口に運ぶとその美味しさにビックリ何個でも食べられるので5個でストップをかけました。2週間程で完食。何度でお願いしたい。里帰りのお土産にもいいですね。電話の対応も良かったですよ。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
きたさん｜男性｜70代以上
投稿日：2019年5月2日 03:06
素朴な味でした。
量は十分あって楽しめました。
小粒で、親指より少し大きい程度。
味は素朴で、甘さは(スーパーの市田柿より)
かなり控え目。
小粒なので種は多く感じます。
１粒に種が８個なんてのも。平均3-4個くらい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
あきたんさん｜男性｜40代
投稿日：2019年1月26日 16:53
| カテゴリ |
果物類
>
柿・栗
>
柿
加工品等 > 乾物 > その他乾物 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 1-64改
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
発祥の地ならではの上質なお茶をふんだんに使ったスイーツ
日本緑茶発祥の地・京都宇治田原町。ここにしかない、ほんまもんの上質なお茶を使ったスイーツをご紹介します。
------------------------
一方で、宇治田原町は、人気の魚介や肉の返礼品のない、海も牧場もない人口9千人のまちでもあります。
ふるさと納税・弱小自治体の挑戦や、現担当者が始動させた「未来挑戦隊チャレンジャー育成プロジェクト（＊）」へのご支援やご声援をいただけると幸いです。
＊子どもたちの夢を応援する特色ある取組
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
■「お礼の品一覧」は、ご希望いただければ用紙に印刷のうえ郵送もさせていただきます。
■ふるさと納税、お礼品のお申込みにあたってのご注意
※お礼品の写真はイメージです。
※お申込みいただいた「ふるさと納税」は、「寄附」の性格上、一切キャンセル・返金はできかねます。
※お礼品の送付は、宇治田原町外にお住まいの方に限らせていただきます。
※お礼品は、自治体への入金確認（締日:毎月15日、月末）後、１～４週間程度で発送します。
ただし、年末のご寄付や、お礼品によっては、これよりお時間をいただくことがございます。
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宇治田原町について
近畿のまん中、京都府南部にある日本緑茶が生まれたハートのまち、宇治田原町。ほんまもんのお茶やスイーツ、農産物、ここだけのハートの限定グッズ・体験など、宇治田原が誇る魅力を一人でも多くの方にお届けしたい。そんな思いが詰まったお礼品です。
---------- { 都会も自然も近い、いいとこどりのイナカマチ 。} ---------*^-^---
ハートフルな人が暮らすまちは、地形もハートのカタチ。自然と都会が暮らしのすぐそばにある、いいとこどりのイナカマチです。
--^-^ *--01 { すくすく子育てに最高なまち }
まちには、繁華街やゲームセンターはありません。でも自然と人の温もりがいっぱい。つまり、健やかに子どもを育むには最高の環境なのです。
--^-^ *--02 { 都会に近いイナカマチ }
京都・大阪市内へ数十分。最寄りの総合病院まで車で１０分。気軽に都会に行けて、きれいな星空の下に一軒家を構えたい人には最適な場所です。
--^-^ *--03 { 全国２位のおいしい給食 }
まちのすべての学校、保育所、幼稚園に提供している全国２位の給食は、栄養バランス満点。何より「おいしい！」のが最大の特長です。
--^-^ *--04 { 「新名神」開通でおでかけが便利に }
間もなく開通予定の新名神高速道路のインターチェンジができます。近畿の中央にある、このまちからのドライブがさらに便利になります。
--^-^ *--05 { 貴重な体験ができる自然がいっぱい }
自然は、子どもたちにとって、絶好の遊び場。遊園地や室内パークにはない、貴重な体験ができるフィールドが広がっています。
京都府 宇治田原町
