チョイス限定お豆腐5種食べくらべセット 全9丁 日時指定 ざる豆腐 絹ごし 木綿 京豆腐 おぼろ豆腐 豆腐 湯豆腐 とうふ 大豆 セット 京都 京都府 井手 井手町 村田豆富店

※消費期限は製造日より3日となります。 ※クール便での発送となり、北海道・沖縄等の翌日配送のできない地域は不可となります。 ■国産大豆100%使用（遺伝子組み換えではない） ・三重県産「フクユタカ」 ・福井県産「里のほほえみ」 三重県産の大豆「フクユタカ」と福井県産「里のほほえみ」を合わせることにより、きめの細かいなめらかな豆腐になり、大豆本来の自然なあまみがでます。 大豆を濃く、多く使用するため料理の際、煮込み過ぎても”ス”が入りません。 ■本物のニガリ１００％ 当店で使用しているニガリは、不純物がない瀬戸内海産の塩化マグネシウムだけを使用した本物のニガリです。 昔の豆腐はこの塩化マグネシウムで作られていました。しかし、戦争中に武器を作るため、集められ入手が困難となり、すましこ（塩化カルシウム）で作られるようになりました。 塩化カルシウムの中には、塩化マグネシウムも入っていますが、不純物もはいっています。 当店は、昔ながらの製法にこだわり、混じりけのない塩化マグネシウムのみを使用しています。 製造に手間がかかる分味は格別です。

自治体での管理番号

mtofu_002_X1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所において、仕込みから完成までの全工程が行われている。

地場産品基準とは？

井手町について

京都と奈良をむすぶ、井手の里。 さまざまな人がふみ分けてできた山背古道は過去から現在までの歴史の面影を残しつつ新しい出会いを用意しています。 また、井手の里を愛した左大臣橘諸兄は日本六玉川の一つ、玉川の堤に美しい山吹を植えました。地蔵禅院のしだれ桜の見ごろが過ぎる頃、その山吹もまた咲き乱れます。このように古と未来が交差する自然の美しいまち、それが井手町なのです。 井手町ふるさと納税担当窓口 電話番号 050-1730-1217 受付時間 平日 9時00分～17時30分 ※土日祝祭日は休みとなります Email:ide@furusato-supports.com

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