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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 無添加万能だし醤油と、そちらをベースに作ったぽん酢をセットでお届けいたします。 【津乃吉】京のだし醤油・ぽん酢セット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 京だし360ml×2本 京ぽん酢360ml×1本 京だしレシピブック×1冊 |
|---|---|
| 消費期限 | 180日（未開封） |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社津乃吉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5821203 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
| 配送 |
|
無添加万能だし醤油
料理人も認めた、津乃吉にしか作れない だし醤油
「全ての素材を使い切る」という津乃吉の理念から生まれた、万能調味料。
看板商品である「ちりめん山椒」を作る時にできる「じゃこだし」と、
何十年継ぎ足し使っている「昆布だし」を贅沢に使用し、
数種類の節、しょうゆ等、厳選素材を使った逸品。
京都の料理人も認めるお味を是非お試し下さい。
煮炊きは勿論、炒め物からパスタまで、和洋中、色んな料理にお使い頂けます。
▪使用目安
めんつゆ（つけだれ）：2～4倍希釈
煮物：6～7倍
うどん、そばだし：6～8倍
だし醤油を使ったおすすめレシピが載っている「レシピ冊子」もお届け！
▪保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
京ぽん酢
出汁がきいた、京都らしい上品なゆずぽん酢
津乃吉自慢のだし醤油「京だし」をベースに、きとうむらの手しぼり柚子果汁を贅沢に使用したゆずぽん酢です。
『香り』『酸味』『旨味』のバランスが良く、色々な料理にお使い頂けます。
▪保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
日本全国の美味しい素材を美味しく届ける
食を楽しみ食の豊かさを分かち合う
食の豊かさは、心の豊かさへ
心の豊かさは、人の幸せに
食は人を幸せに繋いでくれると信じています
『からだが求める良い素材 だけをつかいます』
「食べ物は命を繋ぐもの」
津乃吉は、その考えからすべての商品をつくります。だから、私たちの都合を一切省き、食べる人の身体を第一に考えます。ただ、私たちは無添加の商品が作りたいわけではありません。美味しいものを作るのに添加物が必要なかったのです。
大切な人に食べて欲しいから、昔から親しまれる素朴な調味料を使う。素材のおいしさを引き出すため、丁寧に「だし」をひく。それが、私たちの商品づくりの姿勢です。
『素材を活かし切ります』
津乃吉がつくる佃煮や京だしは、ちりめん山椒をつくる際にできる、じゃこのエキスがたっぷりしみ出た「じゃこだし」を使います。また、出し殻は、ほぼ全て活かし切ります。
素材を活かし切ることで、素材本来のおいしさが引き出され、津乃吉らしい食べ物になるのです。
素材を知り、生産者を知り、愛情を抱くことで、上手に活かし切ることができます。
『時間をかけすべて、手でつくります』
厳選した素材は、その日によって表情を変えます。だから津乃吉では、五感を研ぎすまし、目指す味にするために人の手でつくります。機械は与えられたことを手早く実行しますが、一つ一つの素材にやさしく応じてはくれません。
手で見る、手で聞く、手で嗅ぐ。
私たちが目指すのは、作り手の想いが味になる商品です。
『自然にやさしい工夫を続けます』
例えば煮汁。煮汁は究極のだし。素材の旨味がにじみでた煮汁を活かし切ること、それは津乃吉の味を生み出し、京都の水をはぐくむ環境を守ることにも繋がります。
京都の素晴らしい水。その水を未来に残していくことが、津乃吉の味を守ることにつながると信じています。
津乃吉
日常に舞妓さんが行き交う宮川町、そんな京都らしい場所に津乃吉はあります。
『自分達が食べたい、大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』
この想いは創業当時から変わらず、それを叶える為の手間は惜しまず、食を楽しみ、愛すべき商品をこしら
えております。
京懐石の技法を基本とし、五味の調和がとれ、素材の魅力が最大限に感じられる様な仕上がり。目指すのは
そんな味です。
津乃吉を通して、共感が広がる。誰かの何かのきっかけになる。そんなことを願って、「ちゃんと美味しい
もの」を作り続けます。
| カテゴリ |
調味料・油
>
たれ・ドレッシング・酢
>
ポン酢
調味料・油 > 醤油 > だし醤油 |
|---|
- 自治体での管理番号
- B-SH01
自治体からの情報
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京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
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京都市のポイント付与ルール
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京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
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http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金）
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
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・入金確認後2週間以内にお届けしますので、ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお、ダウンロードした申請書を御利用の場合は、下記の宛先まで送付ください。
＜送付先＞
〒849-8799
佐賀北郵便局 私書箱７号
京都市ふるさと納税業務受託業者（株式会社JTB）
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