ローストビーフなどに最適な赤身ブロック 15-18加茂牛 赤身ももブロック ローストビーフ用500g
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 加茂牛 赤身ももブロックかたまり 500g ローストビーフ用として最適です。 •ご注文を受けてから木田農場に発注いたしますので、お客様への発送までに一か月以上かかる場合がございます。ご了承ください。 •冷凍便 •誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 •事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 •アレルギー品目：特定原材料8品目は使用していません。 •重量が前後することがございますが、ご了承ください。 原材料：牛肉 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で約3か月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 鳥羽マルシェ有限責任事業組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6365719 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月25日までの受付。新年は1月15日から受付開始 |
| 配送 |
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自宅でローストビーフを作ってみませんか？
鳥羽志摩産水産物・農産物が堪能できる“鳥羽マルシェレストラン”が作るオードブル内の人気メニュー『加茂牛ローストビーフ』を自宅で手軽に作っていただけるよう、加茂牛を使い勝手の良いサイズに500gのブロックでお届けします！
鳥羽マルシェのローストビーフのレシピは↓にて公開中！
ローストビーフなどに最適な赤身ブロック
『加茂牛ローストビーフ』を自宅で作ってみませんか？
鳥羽志摩産水産物・農産物が堪能できるレストラン“鳥羽マルシェ”の人気メニュー『加茂牛ローストビーフ』を自宅で手軽に作っていただけるよう、加茂牛を使い勝手の良いサイズにカットしてお届けいたします。
鳥羽マルシェの加茂牛ローストビーフレシピ
1． 調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍する。
2． 冷蔵庫から出して全体に塩、コショウ、乾燥バジルを全体すりこみ、30分程度置いて常温に戻す。
3． オーブンを300℃に予熱しておく。
4． 牛もも肉を天板にのせ、300℃に温めたオーブンで3分焼く。
5． オーブンの温度を120℃に落とし、芯温が54℃になるまで焼く（焼時間はオーブンによって異なりますが、25分から35分くらいを目安にお試しください）。
6． オーブンから取り出し、アルミホイルに包んでそのまま20分放置する。
7． 薄くスライスしてお皿に盛り付け完成。出来るだけ薄く切るとさらに美味しく召し上がれます。
脂身が少なくさっぱりした赤身のお肉
赤身が多く脂肪が少ない加茂牛は、あっさりして胃にもたれず、お肉本来の味が楽しめるのが特長。脂肪が苦手な方やダイエット中の方、筋トレ中の方にもおすすめのお肉です。 特に脂肪が少ないももの部分は冷めても固まらないのでローストビーフに最適です。
こんなところで作っています！
三重県鳥羽市の南西部に位置する加茂地区で肥育されている加茂牛。なんと現在生産しているのはこちらの木田農場のみ！
木田農場の木田さんは本場アメリカで牛の肥育について勉強した後、家業の木田農業を継承し約45年。まさにマスターオブ加茂牛です。
木田農場で最も大切にしていることは、牛にストレスを与えないこと。人間と同じで、牛も広い牛舎で愛情をかけて育てると、健康で健やかに育ちます。そうして育った牛からは、きめの細かな締りの良い良質の牛肉が生産できるのです。
鳥羽の山々に溢れる良質な点天水で加茂牛は育てられています。
さっぱりヘルシーな加茂牛
赤身で脂身が少なくさっぱりとした味わいが特長で、脂身が苦手な方や肉本来の旨味を味わいたい方、ヘルシー志向の方におすすめです。
加茂牛であるホルスタイン種は一般的な和牛に比べて、ビタミンB12 が約40％多く含まれています。また、カロリーが約30％、脂質が約45％少なく、ヘルシー志向の方におススメのお肉です。（参照：日本食品標準成分表より）
鳥羽マルシェとは
鳥羽志摩の地域が誇る海産物や農作物の産直市場＆郷土食を中心とした地物ビュッフェレストランです。 地元の生産者の喜びや誇りが詰まった安心・安全な海の幸や畑の恵みを、鮮度抜群の状態でお届けしています。 旬の食材を通して、「抗酸化力」「免疫力」「解毒力」といった機能の向上、お腹を満たすためだけではなく、健やかに暮らすための食事を提案し続けています。
鳥羽・伊勢志摩地域には、古来より伝えられてきた食文化や食習慣を大切にし、大いなる自然の恵みに感謝する文化があります。 鳥羽マルシェは鳥羽駅から徒歩2分。まさに「食の都」の玄関口。鳥羽・伊勢志摩旅行の際には、ぜひお立ち寄りください。
| カテゴリ |
肉
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牛肉
>
モモ
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自治体からの情報
ふるさと納税で旅を！！ 【宿泊観光周遊券】つこうて鳥羽へおいない！
鳥羽市は観光都市であり、毎年多くの観光客の方々にご来訪いただいております。
しかしながら、昨今の新型コロナウイルス感染拡大の影響により、観光客数は激減し、最大で95％もの減少を記録するなど、観光業を始めとする市内産業は危機的状況となっています。
現在、市全体を挙げ、以前のように「観光客」の方々にご来訪いただけるよう、鋭意努力を重ねている状況です。
当市では、ふるさと納税でご寄付いただいた方に”鳥羽の魅力”を最大限に感じていただけるよう、
市内の観光施設や宿泊施設などで利用できる「宿泊観光周遊券」を返礼品としてご用意しております。
鳥羽にご来訪いただくことで、市内産業の活性化にもつながり、
”鳥羽の魅力”を堪能しながら、”鳥羽市の活性化”にも貢献いただくことができる返礼品となっております。
鳥羽市ふるさと納税でご寄付いただく際には、「宿泊観光周遊券」をぜひご検討ください！！
※詳細については上記”花火画像”からどうぞ！（リンクにより特集ページへ移動します）
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鳥羽市について
海女と真珠のふるさと”鳥羽市”を応援してください！
古くから「泊まり浦」と呼ばれ、多くの旅人を温かく迎え、
もてなしの心を育んできた鳥羽市。美しい海、その恩恵に彩られる海の幸、
独自の自然や文化を残す4つの離島、今なお受け継がれる海女漁の文化。
この地が培ってきた魅力は、数え切れないほどにあります。
また、世界で初めて真珠養殖に成功した地としても知られています。
真珠は、いくつもの層が折り重なって輝き、層が厚みを増すほどに
強い光を放ちます。この真珠のように先人から受け継いだ海の恵みを
守り、海と人が輝き続けること。訪れた人も暮らす人も、みんなの
笑顔が輝き満ちるまちを目指します。
【お問い合わせ先】 鳥羽市観光協会 TEL：0599-25-3019
三重県 鳥羽市
