三重県 尾鷲市
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地域の生産者応援の品 農薬・肥料不使用 豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育った幻の果実 【訳あり】みかん再生プロジェクト おわせの雨夏(あまなつ) 4月上旬から順次発送 TK-4
お礼の品について
容量 | 5kg |
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消費期限 | 発送から約1週間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 日下浩辰 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5355715 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 4月上旬より準備が整い次第、順次発送させていただきます。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
●化学肥料不使用
上記2点の理由もあり、見た目に黒い斑点や外皮がやや色褪せているものなどが含まれ、小玉サイズ(S・M)混合になりますが、味に影響はありません。
【その他の注意点】
●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。
●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。
#尾鷲 #甘夏 #尾鷲ふるさと納税 #柑橘 #雨夏 #訳あり
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美しいこの地に魅了されて…
こんにちは。尾鷲市・天満浦(てんまうら)の甘夏畑を再生するミッションを担い、地域おこし協力隊として2021年1月より尾鷲市に移住してきた日下浩辰と申します。
わたしは尾鷲市を初めて訪れたとき、甘夏の栽培などの知識は皆無でしたが、風光明媚とも言うべくこの素晴らしい景観と自然のチカラ溢れるみかん畑に魅了され、この地に家族と共にやってきて約2年の月日が流れました。
甘夏畑 再生プロジェクト
移住して約2年、耕作放棄地であった甘夏畑を再生させるために様々な整備が作業の中心となりました。それは約15,000平方メートルの畑の草刈りにはじまり、石垣や農道の整備、土壌改良に剪定など…やることは山ほどです。昨年からは、獣害柵の設置も始まり、急斜面や石だらけの固い地盤に悪戦苦闘中です。
協力隊着任後から進める有機栽培の効果が徐々に表れてきており、甘夏の木々の樹勢が強まり元気になってきました。植物も子供の成長と同じように、手をかけただけ成果はでてくることが非常に楽しくやりがいがあります。
この畑は、尾鷲市の天満地区で甘夏を栽培する有名な農家さんが栽培されていましたが、亡くなられたことで耕作放置された状態となっていました。尾鷲市の甘夏は約60年以上の歴史があり、「尾鷲甘夏」とブランド化されていましたが、高齢化で生産者不足、耕作放棄地の増加により栽培量が最盛期の2割以下と年々減少傾向にあり、市場に出回らないことから、幻の甘夏になっています。生産者さんが開拓から、今まで守り続けてきた「尾鷲甘夏」の歴史を守り、次世代に継承していくことが目標です。
日本一の雨と太陽が育てる果実
「雨夏(あまなつ)」
尾鷲市は日本一の雨量を誇る地域ですが、年間での日照時間は東京と比べ100時間も多くて、夏は涼しく冬は暖かい、とても住みやすい気候です。また甘夏畑がある地区は山の斜面に沿って畑が点在していて、どの畑からも素晴らしい景色が見渡せます。
日本一の雨とたっぷりふりそそぐ太陽、尾鷲湾からの反射光、ミネラルを含んだ潮風という贅沢なほど自然の恵みを受けて育つ幻の果実を「おわせの雨夏(あまなつ)」と名付けました。
ぜひこの尾鷲の隠れた特産品を全国の皆さまにも味わって頂ければ幸いです。
農薬・肥料不使用。
再生2年目の今年だけの味わいは…
尾鷲の自然が作り出す甘夏の美味しさ
再生2年を経過して、甘夏の木々の樹勢が劇的に回復してきました。以前の甘夏畑には、もう少し時間はかかりますが、日々愛情を注いでいる今年の「雨夏(あまなつ)」は、尾鷲の自然が作り出す甘夏らしいさわやかな酸味とジューシーさが溢れ、アクセントになる苦みがしっかりと表現できる味わいとなりました。
<みかん農家のお母さん直伝レシピ>
甘夏特有のほろ苦さと酸味を好む方も多いですが、小さなお子さまも食べやすく美味しい食べ方はいろいろあります。
◆甘夏マーマレード
薄皮をむいた実1〜2個分、細かく切った皮3個分と実と皮の40%程度の砂糖を鍋に入れ火にかけ、アクを取りながらとろみが付くまでかき混ぜます。
ほろ苦さが美味しく、パンはもちろんヨーグルトやサラダに使うのもおすすめです。
◆甘夏のハチミツがけ
甘夏は、実の白皮部分がほろ苦いので、白皮はむいて、ハチミツを少しだけかけていただきます。お砂糖やオリゴ糖でも美味しいですが、甘夏にはハチミツの優しい甘さがおすすめです。
◆甘夏氷
むいた実をジップロックなどの袋に入れて冷凍します。凍った実を少し砕いたり、ミキサーにかけたり、お好みの形状でいただきます。
キャンプやピクニックに凍ったまま持っていくと、昼頃に冷たい甘夏を楽しむこともできますよ。
この他にも絞った果汁に砂糖を少し加えただけの甘夏ジュース、また甘夏ジンや甘夏ウォッカなどのカクテルにしても飲みやすく美味しくいただけます。
農薬など不使用なので、むいた皮での甘夏風呂も楽しめますよ。
<おすすめの剥き方>
1.包丁で上皮を切り落とし、外果皮に浅く6か所ほどの切り込みをいれます。
※深く切りすぎると、中身まで傷をつけますのでご注意ください。
2.切り込みにそって底面からヘタに向かって皮を剥きます。
3.剥いた実をとり分けて、キッチンばさみなどで写真のように内皮果をカットします。
4.中身を取り出します。内皮果と内皮をきれいに取り除きます。
1年ごとの味をお楽しみください
今年も甘夏の木が少しでも元気になるように、家族全員で精一杯頑張っていきますので応援よろしくお願いします。
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お礼の品感想
美味しいです。応援してます。
再生プロジェクト応援しています。甘夏はとても美味しかったです。農薬不使用、化学肥料不使用で安心な甘夏をこれからも頑張って作ってください。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年6月18日 19:20
この度は尾鷲市への応援寄附を賜り誠に有難うございます。
お選びいただきました返礼品「【訳あり】みかん再生プロジェクト おわせの雨夏(あまなつ)」につきまして本当に嬉しいコメントを頂戴しまして感謝しかございません!引き続き事業者への応援宜しくお願い致します。
出品事業者は尾鷲市地域おこし協力隊として懸命にミッションを遂行しております、是非これからも、御支援宜しくお願い致します。
また尾鷲市はこれからも寄付者様との関係を、末永く大切にしていきたいと考えております。
尾鷲市は自然豊かで魚の美味しい世界遺産熊野古道のあるまちですので、是非遊びにお越しください。お待ちしております。
2023/6/19
おいしかったです!
いただく前は、すっぱかったらマーマレードにしよう、と思っていたのに、
いい感じの甘酸っぱさがおいしくて、家族で全部食べてしまいました
なので皮だけで初めてジャムを作ってみたところ、 ピールのような感じで、
またこれはこれでおいしいです
来年も楽しみにしています
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
K/Nさん|女性|50代
投稿日:2022年7月10日 17:36
K/N様へ
この度は尾鷲市への応援寄附を賜り誠にありがとうございます。
お選び頂いた返礼品「【訳あり】みかん再生プロジェクト おわせの雨夏(あまなつ)」につきましても、大変ご満足して頂き、ご家族で美味しく食べていただけたようで、感謝申し上げます。
引き続き尾鷲市天満地区でおこなわれている夏みかん事業者(地域おこし協力隊)への応援宜しくお願い致します。
寄付者様は、尾鷲出身者のようですね、現在コロナウィルス感染も続いておりますが、自然豊かで魚の美味しい世界遺産熊野古道のある地元尾鷲市へ帰省してください。お待ちしております。
2022/7/12
新鮮、美味しい
届いてすぐ味見しました。新鮮、むきやすく、とても美味しい。
早速また寄付して高齢の母にも送りました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2022年5月11日 12:34
この度は尾鷲市への応援寄付を賜り誠にありがとうございます。お選びいただいた返礼品「【訳あり】みかん再生プロジェクト おわせの雨夏」につきましても大変ご満足していただき「新鮮、美味しい」との嬉しいコメント感謝申し上げます。
またお母さまも送っていただき尾鷲の味を楽しんでいただけたようで重ねてお礼申し上げます。引き続き事業者への応援よろしくお願い致します。
また尾鷲市はこれからも寄付者さまとの関係を大切にしていきたいと考えております、現在コロナウィルス感染も続いておりますが、感染終息後には是非自然豊かで魚の美味しい世界遺産熊野古道のある尾鷲市へ遊びにお越しください、お待ちしております。
2022/5/12
ジューシーで甘酸っぱくてとてもおいしい!
たくさんいただきました。昨年もいただいたのですが、とてもジューシーでおいしいです。元気が出るおいしさです。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2022年4月24日 04:27
この度は尾鷲市への応援寄付を賜り誠にありがとうございます。
お選びいただいた返礼品「【訳あり】みかん再生プロジェクト おわせの雨夏(あまなつ) 」につきましても昨年につづき今年度もリピートしていただきお礼申し上げます。
返礼品出品事業者は大阪から尾鷲市へ移住し地域おこし協力隊として現在耕作放棄となった夏みかん畑を再生するミッションで家族とともに懸命に甘夏みかんづくりに日々努力しております、引き続きこの活動を支援していただければ幸いです。
又尾鷲市は、これからも寄付者様との関係を大切にしていきたいと考えております、 現在コロナウィルス感染も終息傾向にありますので、感染終息後には是非自然豊かで魚がおいしい世界遺産熊野古道のある尾鷲市へ遊びにお越しください、お待ちしております。
2022/4/26
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- 自治体での管理番号
- TK-4
自治体からの情報
※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに1カ月以上のお時間をいただく場合があります。
ポイント制について
尾鷲市では、「海の碧 山の緑 あふれる情熱 東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます
尾鷲市について
「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」
尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
三重県 尾鷲市