[№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京漬け 粕漬け 焼き魚 漬物 浅漬け 詰め合わせ セット ご飯のお供 おつまみ 晩酌 惣菜 和食 無着色 伊予麦みそ 酒粕 ギフト 贈答用 お取り寄せ 手土産 ご褒美 送料無料 銀座 若菜 愛知県 蟹江町

商品の紹介

【魚介味噌粕漬】
漬物専門店の伝統の技で、伊予の麦味噌と酒粕を用いて、香り高く漬け込んだ魚介味噌粕漬は、魚それぞれの持ち味をおいしく引き出しています。

【季節のおつけもの】
　一緒にセットされた季節のお漬物は、旬の野菜を、保存料を使わずに漬け込んでいるので、自然の彩りとうま味をお楽しみいただけます。（季節によって3品の内容はかわりますのでご了承ください。）

包装

この商品は、写真のような銀座若菜の箱と包装紙でお届けします。

お店の紹介

銀座若菜は、昭和２８年に銀座七丁目に店を構えました。戦後の荒廃から立ち直りつつあった東京の中心地で、料亭「得月楼」から受け継いだ奈良漬けを中心にピクルスなども販売するお店として営み始めました。

現在では、百貨店やエキナカ、羽田空港を中心に漬物を販売しています。

蟹江町には、銀座若菜の本社工場があり、ほぼ全ての銀座若菜の商品が本社工場で製造されています。

直売店も併設されていて、多くの地元の方に愛されているお店です。

銀座若菜のホームページ

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  [№5830-0116]銀座若菜 季節の浅漬け お詰合せ 5品 セット 浅漬…

  18,000 円

  【離島配送不可】 芳醇な味噌粕の香りと旬野菜の彩り。 食卓を華やかに彩る和の味わいセットをお届けします。 香ばしい焼き魚と、瑞々しいお漬物。 日本の食卓に欠かせない味わいを詰め合わせました。 ■麦みそと酒粕が醸す、芳醇な魚介の旨み 魚介の味噌粕漬は、伊予の麦みそと酒粕をブレンドした特製の床にじっくりと漬け込みました。 味噌の深いコクと酒粕の華やかな香りが魚の旨みと重なり合い、 焼き上げることで芳醇な香りが食欲をそそります。 カレイや鮭、サワラ、イカなど、それぞれの魚が持つ個性を存分に引き出しています。 ■銀座若菜の季節の浅漬け 「塩」「押し」「時間」という漬物の基本を大切にしながら、 季節ごとの野菜の味わいをいかすよう、日々、丹念に手作りしています。 合成着色料、保存料を使わず、自然のうま味を大事にして、あっさりと漬けあげています。 ■日常を彩る贅沢と、大切な方への贈り物に 炊きたての白いご飯のお供としてはもちろん、夜のゆったりとした晩酌の肴としても相性抜群です。 季節の移ろいを感じさせる旬の野菜と、味わい深い魚介が、日々の食事を少し贅沢なひとときへと変えてくれます。 お祝いやお歳暮・お中元など、ご贈答にもお遣いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※内容量は一例になりますので、上記の例以外のお品が入る可能性がございます。 ※賞味期限はそれぞれのお品で異なります。裏面の表示ラベルでご確認ください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※季節に応じて内容が異なりますので、お届けの際にそれぞれのお品の表示をご確認ください。

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  [№5830-0117]魚介味噌粕漬と季節のおつけもの 魚介加工品 西京…

  24,000 円

  【離島配送不可】 芳醇な味噌粕の香りと旬野菜の彩り。 食卓を華やかに彩る和の味わいセットをお届けします。 香ばしい焼き魚と、瑞々しいお漬物。 日本の食卓に欠かせない味わいを詰め合わせました。 ■麦みそと酒粕が醸す、芳醇な魚介の旨み 魚介の味噌粕漬は、伊予の麦みそと酒粕をブレンドした特製の床にじっくりと漬け込みました。 味噌の深いコクと酒粕の華やかな香りが魚の旨みと重なり合い、 焼き上げることで芳醇な香りが食欲をそそります。 カレイや鮭、サワラ、イカなど、それぞれの魚が持つ個性を存分に引き出しています。 ■銀座若菜の季節の浅漬け 「塩」「押し」「時間」という漬物の基本を大切にしながら、 季節ごとの野菜の味わいをいかすよう、日々、丹念に手作りしています。 合成着色料、保存料を使わず、自然のうま味を大事にして、あっさりと漬けあげています。 ■日常を彩る贅沢と、大切な方への贈り物に 炊きたての白いご飯のお供としてはもちろん、夜のゆったりとした晩酌の肴としても相性抜群です。 季節の移ろいを感じさせる旬の野菜と、味わい深い魚介が、日々の食事を少し贅沢なひとときへと変えてくれます。 お祝いやお歳暮・お中元など、ご贈答にもお遣いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※季節のお漬物3品は一例になりますので、例以外のお品が入る可能性がございます。 ※美味しく召し上がっていただくために、魚の焼き方のレシピを同封しています。 ※賞味期限はそれぞれのお品で異なります。裏面の表示ラベルでご確認ください。 ※魚の賞味期限は冷蔵で10日ですが　着いてからの冷凍保存も可能です。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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  [№5830-0256]【和食処高さか】感謝券 3000円分 1,000円×3枚 お…

  13,000 円

  うなぎ料理の名店「和食処高さか」で 食材にこだわった自慢のお料理の 食事券としてご利用できます。 1976年創業の「和食処高さか」は、地元蟹江町で愛されるうなぎ料理の名店。 その鰻は、皮がカリッと焼き上がり、その身は肉厚でふわふわ！ サクッと一口食べると、じゅわっと鰻の旨味があふれだし、口の中いっぱいに広がります。 そんな地元に愛される自慢の鰻料理を存分にご堪能いただけるお食事券をお届けします。テイクアウトにも使えます。 ■食材へのこだわり 「こだわりの逸品に舌鼓を打っていただきたい・・・」 そのような想いから、当店では使用する食材の一つひとつにこだわっております。 うなぎは厳選された良いものだけを活きたままの状態で直送してもらい、その時期一番脂ののった、より鮮度の良い状態のものを選んでいます。 お米は佐渡産コシヒカリを採用し、創業より守り続ける秘伝のタレがあいまって極上の「高さかのうなぎ」を演出いたします。 希少な食材であるうなぎを扱わせていただく料理店として、丁寧な仕事と心を込めたおもてなしを徹底し、お客様に満足していただける美味しさ・心地よいお店作りに努めております。 ■地元蟹江へのこだわり また地元蟹江のこだわりとして、創業以来の秘伝のタレには、「甘強酒造」さんの【甘強みりん】を利用し、お漬物には、「おつけもの若菜」さんの【守口漬】を利用しています。 　 さらに「山田酒造」さんの地酒も取り揃えていますので、蟹江町の魅力を当店でも存分に味わっていただけます。 ■和食処高さか 和食処高さかは1976年の創業以来「美味しさを追求すること」を徹底してきました。 貴重なうなぎを扱わせていただく料理店として「丁寧な仕事」と「心を込めたおもてなし」を徹底し、お客様に満足していただける美味しさと心地よいお店作りに努め、スタッフ一同真心いっぱいで皆様のお越しをお待ちしております。 ※直接来店時にご利用できます。 ※定休日：毎週水曜日と火曜日の夜、及び月1回程度の連休がございます。 ※お釣りはでません。 ※換金・返金・返品等はできません。 ※インターネットオークション、金券ショップ等への転売などは固く禁じます。 ※盗難・紛失等の場合の再発行は致しません。

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  [№5830-0257]【和食処高さか】感謝券 5000円分 1,000円×5枚 お…

  19,000 円

  うなぎ料理の名店「和食処高さか」で 食材にこだわった自慢のお料理の 食事券としてご利用できます。 1976年創業の「和食処高さか」は、地元蟹江町で愛されるうなぎ料理の名店。 その鰻は、皮がカリッと焼き上がり、その身は肉厚でふわふわ！ サクッと一口食べると、じゅわっと鰻の旨味があふれだし、口の中いっぱいに広がります。 そんな地元に愛される自慢の鰻料理を存分にご堪能いただけるお食事券をお届けします。テイクアウトにも使えます。 ■食材へのこだわり 「こだわりの逸品に舌鼓を打っていただきたい・・・」 そのような想いから、当店では使用する食材の一つひとつにこだわっております。 うなぎは厳選された良いものだけを活きたままの状態で直送してもらい、その時期一番脂ののった、より鮮度の良い状態のものを選んでいます。 お米は佐渡産コシヒカリを採用し、創業より守り続ける秘伝のタレがあいまって極上の「高さかのうなぎ」を演出いたします。 希少な食材であるうなぎを扱わせていただく料理店として、丁寧な仕事と心を込めたおもてなしを徹底し、お客様に満足していただける美味しさ・心地よいお店作りに努めております。 ■地元蟹江へのこだわり また地元蟹江のこだわりとして、創業以来の秘伝のタレには、「甘強酒造」さんの【甘強みりん】を利用し、お漬物には、「おつけもの若菜」さんの【守口漬】を利用しています。 　 さらに「山田酒造」さんの地酒も取り揃えていますので、蟹江町の魅力を当店でも存分に味わっていただけます。 ■和食処高さか 和食処高さかは1976年の創業以来「美味しさを追求すること」を徹底してきました。 貴重なうなぎを扱わせていただく料理店として「丁寧な仕事」と「心を込めたおもてなし」を徹底し、お客様に満足していただける美味しさと心地よいお店作りに努め、スタッフ一同真心いっぱいで皆様のお越しをお待ちしております。 ※直接来店時にご利用できます。 ※定休日：毎週水曜日と火曜日の夜、及び月1回程度の連休がございます。 ※お釣りはでません。 ※換金・返金・返品等はできません。 ※インターネットオークション、金券ショップ等への転売などは固く禁じます。 ※盗難・紛失等の場合の再発行は致しません。

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  [№5830-0258]【和食処高さか】感謝券 10000円分 1,000円×10枚 …

  35,000 円

  うなぎ料理の名店「和食処高さか」で 食材にこだわった自慢のお料理の 食事券としてご利用できます。 1976年創業の「和食処高さか」は、地元蟹江町で愛されるうなぎ料理の名店。 その鰻は、皮がカリッと焼き上がり、その身は肉厚でふわふわ！ サクッと一口食べると、じゅわっと鰻の旨味があふれだし、口の中いっぱいに広がります。 そんな地元に愛される自慢の鰻料理を存分にご堪能いただけるお食事券をお届けします。テイクアウトにも使えます。 ■食材へのこだわり 「こだわりの逸品に舌鼓を打っていただきたい・・・」 そのような想いから、当店では使用する食材の一つひとつにこだわっております。 うなぎは厳選された良いものだけを活きたままの状態で直送してもらい、その時期一番脂ののった、より鮮度の良い状態のものを選んでいます。 お米は佐渡産コシヒカリを採用し、創業より守り続ける秘伝のタレがあいまって極上の「高さかのうなぎ」を演出いたします。 希少な食材であるうなぎを扱わせていただく料理店として、丁寧な仕事と心を込めたおもてなしを徹底し、お客様に満足していただける美味しさ・心地よいお店作りに努めております。 ■地元蟹江へのこだわり また地元蟹江のこだわりとして、創業以来の秘伝のタレには、「甘強酒造」さんの【甘強みりん】を利用し、お漬物には、「おつけもの若菜」さんの【守口漬】を利用しています。 　 さらに「山田酒造」さんの地酒も取り揃えていますので、蟹江町の魅力を当店でも存分に味わっていただけます。 ■和食処高さか 和食処高さかは1976年の創業以来「美味しさを追求すること」を徹底してきました。 貴重なうなぎを扱わせていただく料理店として「丁寧な仕事」と「心を込めたおもてなし」を徹底し、お客様に満足していただける美味しさと心地よいお店作りに努め、スタッフ一同真心いっぱいで皆様のお越しをお待ちしております。 ※直接来店時にご利用できます。 ※定休日：毎週水曜日と火曜日の夜、及び月1回程度の連休がございます。 ※お釣りはでません。 ※換金・返金・返品等はできません。 ※インターネットオークション、金券ショップ等への転売などは固く禁じます。 ※盗難・紛失等の場合の再発行は致しません。

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  [№5830-0435]銀座のチーズ お詰合せ 新麗 しんうらら 木箱入 チ…

  21,000 円

  ≪離島配送不可≫ おつまみにぴったりのチーズの漬物3種と、ピクルス、味噌ディップ2種を詰め合わせた、 銀座若菜自慢の「新麗（しんうらら）」です。 漬物専門店の技術を生かし、生乳100％使用の良質なクリームチーズを味噌や酒粕に漬け込むことで、 芳醇な香りと深い味わいのチーズに仕上げました。 ミニピクルスと味噌ディップ2種（柚子、ねぎ＆大葉）も揃え、木箱に詰め合わせてお届けします。 ■チーズ味噌漬 クリーミーな味わいのクリームチーズを四国・伊予の麦みそと 信州みそをブレンドした味噌床に漬け込むことで、芳醇な香りと深い味わいを実現しました。 ■チーズ味噌漬（いぶりがっこ） 「チーズの味噌漬」にいぶりがっこを練りこんだ、おつまみにおすすめの一品。 味噌と燻製の香りが組み合わさったパンチの効いた味わいです。 ■チーズ酒粕漬（奈良漬＆ペッパー） 北海道産クリームチーズを吟醸酒粕と芳醇なみりん粕の漬床で熟成させました。 3年の月日をかけて仕上げるこだわりの奈良漬と、 ＜クラタペッパー＞さんの白胡椒、黒胡椒をバランスよく混ぜ込み、贅沢に仕上げています。 ■銀座ピクルス（ミニピクルス） キュウリ、大根、人参、パプリカ、ヤングコーンの5種類の野菜を使用。 まろやかな酸味でワインにもぴったり。 ■miso dip ねぎ味噌＆大葉 米味噌と八丁味噌に、ごま油で炒めたネギを混ぜ込んで大葉を加え 香りよく仕上げたつけ味噌「ねぎ味噌＆大葉」 ■miso dip 柚子味噌 「柚子味噌」は米味噌に刻んだ柚子皮を混ぜ込んで、風味豊かに仕上げたつけ味噌です。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※チーズはそのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして、味噌ディップは田楽や生野菜、豆腐などにそえてお召し上がりください。 ※アレルゲン：乳・大豆・りんご・ごま

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