愛知県 江南市
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No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・岩塩だけベーコン（ブロック）［700g］ 原産地：豚ばら肉（デンマーク・チリ・カナダのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市 ※製品開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より冷凍4カ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | グリュン江南 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5978798 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
|
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。
発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。
☆グリュン江南のこだわり☆
(お肉)
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。
(塩)
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。
(チップ)
北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは!
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。
(炭)
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。
☆おすすめの食べ方☆
・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。
焼き加減はお好みでお試しください!
豚肉と岩塩だけで熟成、燻製したベーコン（原価割合2.5割）であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
肉 > その他肉・加工品 > 肉 > 豚肉 > |
|---|
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
豚肉と塩だけで熟成、燻製したベーコン（原価割合2.5割）であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
自治体からの情報
尾張名古屋の名物・代名詞【きしめん】＊特集＊
お手頃な寄附額でおいしい【きしめん】のご紹介です＊
尾張平野は、木曾川から得られる最良の水と天与の気候風土に恵まれ、昔から麺処と云われて来ましたが、なかでも「きしめん」は尾張名古屋の名物・代名詞として、広く全国の食通の間で親しまれております♪
麺処で作られた自慢の逸品！ぜひ、ご賞味ください！
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江南市について
暮らしが花ひらく生活都市
愛知県 江南市（あいちけん こうなんし）
江南市は、濃尾平野の北部、清流木曽川の南岸に位置し、木曽川の恵みを受けた肥沃な扇状地であり、温暖な気候・風土と相まって、暮らしに最適な自然環境となっています。
名古屋市から20km圏に位置し、公共交通機関により約20分で結ばれるなど利便性が高く、愛知県尾張北部の主要都市となっています。
江戸時代には曼陀羅寺が建立され、国の指定文化財となっています。併設の公園内で開催される藤まつりでは、11種類の藤が美しい花と甘い香りで、来訪者を楽しませています。
皆さまから江南市へいただいた寄附金は、江南市のふるさとづくりのために大切に活用させていただきます。
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【問い合わせ先】
愛知県江南市ふるさと納税センター（委託事業者：株式会社サイネックス）
TEL：0800-170-8075 (フリーコール)
FAX：0800-111-2636 (フリーコール)
メール：konan@citydo.com
受付時間：10:00-17:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
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愛知県 江南市
