愛知県 名古屋市
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名古屋市 特撰・特産 米粉で作った餅屋のフィナンシェ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | フィナンシェ（36g×５個） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より２０日間 直射日光を避け２５℃以下で保存 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 山田餅 なるみ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6261432 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から７日前後で発送 |
| 配送 |
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きめの細かい米の粉を使用し、バター量を最小限に抑え、アーモンドの香り漂うあっさりとした風味ともちもち食感がおいしいフィナンシェです。
神社や仏閣が多数あり、城跡の残る名古屋市緑区内にはいくつもの民話があります。中でも人気のある（花の井戸）は近年愛知県や名古屋市の小学校の道徳の副教材にも使われているお話です。
当店ではお話に基づいてこのフィナンシェを創作しました。 鳴海に興味を持っていただき、郷土愛をはぐくんだり、他県に移動された方にも地元を思い出していただいたり、また名古屋市緑区の歴史ある街に新たに興味を持っていただける人が増えたら幸いです。
花の井戸のお話を要約します。
昔、鳴海城の下に住む右衛門の屋敷においしい水が湧く井戸があり、お茶の好きな殿様の水として大事にされていた。ある年、日照りが続き、村の井戸も枯れ、死者も出た。しかし、右衛門は苦しむ村人を放っておけず、殿さまの御水を無断で村人に分け与えた。
あくる日、右衛門は殿様に詫びた。日照りで村人が困っていると知った殿様は、「よくやった」と褒めたたえた。帰宅すると、いどに桔梗の花が咲き、雨が降り出した。この話は殿様に伝わり、褒美に、「花井」の名字と桔梗の家紋が与えられ、皆に井戸が解放されたハッピーエンドのお話です。
褒美（富）の意味を持つ『フィナンシェ』にし、お米が豊作になったので米粉を使い、井戸の形状に桔梗の焼き印をしました。
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
フィナンシェ
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- 自治体での管理番号
- GZ006
自治体からの情報
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名古屋市について
名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。
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