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25年以上にわたり水産業界で実績を積んできた魚のプロ集団「尾張まるはち」 いくら 醤油漬け 1kg（250g×4P） 北海道 鮭卵 訳あり 化粧箱入 冷凍 尾張まるはち
お礼の品について
| 容量 | 【1kg】250g×4パック |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より365日 ※-18℃以下で保存してください |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 尾張まるはち 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5310534 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から6～7日以内に発送 |
| 配送 |
|
※本返礼品は、商品企画をはじめ、味付け・加工・包装・冷凍などの製造工程の主要な部分を名古屋市内において実施しています。
■ 商品概要
網走・釧路・噴火湾をはじめとした北海道各地で水揚げされた鮭の卵を使用した、いくら醤油漬けです。
漁獲状況や原料の状態を見極めて選別した鮭卵を、名古屋市内の工場にて職人が丁寧に仕込み、素材本来の旨みを活かした味わいに仕上げています。
■ 北海道産鮭卵の特長
北海道産鮭卵は、一般的なサーモン卵や鱒卵と比べ、粒が大きい傾向があり、澄んだオレンジ色と、噛んだ際のしっかりとした粒感が特長です。
新鮮な状態で冷凍しているため、解凍後も粒の輪郭が残り、いくら本来のやさしい甘みと、特製醤油の程よい塩味が口いっぱいに広がります。
■ 原料の特性と訳あり理由
本商品は鮭卵という原料特性上、漁獲時期や個体差により、粒の大小が混ざる場合や、皮の残り方・食感に違いが生じることがあります。
また、大粒ゆえに皮がやや固く感じられる場合や、解凍時に水分（ドリップ）が出ることがあります。
いずれも原料由来・製造工程上の特性によるもので、品質や安全性に問題はございません。
■ 味付け・おすすめの用途
国内加工。少しとろみのある醤油ベースの調味液で味付けしています。
皮残りやドリップを気にされない方、ご家庭用や料理用途（いくら丼・軍艦巻き・パスタ等）に適しています。
見た目や食感の均一性を重視される方には、イメージと異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
■ 原材料名
鮭卵（北海道産）、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、梅酢、たん白加水分解物、食塩、りんご果汁、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、増粘剤（キサンタンガム）（原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む）
※鮭の漁獲状況により、鮭卵の産地および原材料が変更となる場合がございます
こだわりポイントをご紹介
ぷちっとした食感と、濃厚なコクが特徴の鮭いくら醤油漬け。秋鮭の完熟卵を使用し、魚卵のスペシャリストが厳選した原料を、特製の醤油ダレで丁寧に漬け込みました。白ご飯との相性は抜群で、贈り物にも最適な逸品です。
わたしたちが作っています
名古屋市の「尾張まるはち」は、25年以上にわたり水産業界で実績を積んできた魚のプロ集団。魚卵に精通したスペシャリストと「おさかなマイスター」が在籍し、全国のお客様に確かな品質をお届けしています。
こんなところで作っています
名古屋市内の加工場で、衛生管理を徹底しながら一つひとつ手作業で製造。急速冷凍で鮮度と旨味を逃さず閉じ込め、通信販売を通じて全国各地へ高品質ないくらをお届けしています。
わたしたちが歩んできた道
鮭いくらをはじめとした魚卵製品に携わり、25年以上。全国の市場や産地と向き合いながら、素材の目利きと確かな加工技術を培ってきました。時代に合った改良を加えながら、変わらぬ美味しさを追求しています。
わたしたちの想い
「また食べたい」「贈って喜ばれた」その言葉が何よりの励みです。魚卵の魅力をもっと広めたいという想いで、毎日の食卓に“ちょっとした幸せ”を届けることを目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて全国のお客様からご注文をいただくようになり、嬉しい声がスタッフのやりがいになっています。通信販売での実績も増え、「地元から全国へ」の流れが着実に広がっています。
| カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- AE009
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名古屋市について
名古屋は日本のほぼ中央に位置し、人口が230万人を超える中部地方の政治・経済・文化の中枢都市です。熱田神宮や織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑、尾張徳川家に代表される歴史や文化は、名古屋の魅力や活力の礎となっています。現在は、武将ゆかりの歴史・文化やなごやめしを目的に多くの方が名古屋を訪れるなど、名古屋の魅力は国内外に広がってきています。また、アジア・アジアパラ競技大会の開催や、リニア中央新幹線の品川－名古屋間の開業も予定されており、人々の交流と地域経済のさらなる発展が期待されます。
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