岐阜県 白川町
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いつもの食卓が、ごちそうに変わる。あんしん豚、特上しゃぶしゃぶ食べ比べ。 【お中元対象】国産豚肉 あんしん豚 ２種食べ比べ 特上しゃぶしゃぶセット（ロース・肩ロース）合計１．２キログラム｜安心安全 飼育環境に配慮 岐阜県白川町 藤井ファーム [AWAF001]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・ロースしゃぶしゃぶ 200g×3 ・肩ロースしゃぶしゃぶ 200g×3 【原料原産地】 岐阜県加茂郡白川町 【加工地】 岐阜県加茂郡白川町 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍保存で180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 藤井ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5349629 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後1週間程度で発送いたします。 ◆お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてもお申し込みいただけます。 お中元をご希望の方は、【7/31までに】お申し込みをお願いいたします。 お申し込みの際には、【備考欄】に「お中元」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。 のしにお名前を記載する場合は【備考欄】にご記載ください。 ※返礼品は7月～8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 |
| 配送 |
|
岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、しゃぶしゃぶの魅力を存分に味わえるセットです。
特に人気の高い「ロース」と「肩ロース」、2つの部位を厳選。それぞれの個性豊かな味わいを、合計1.2kgの大容量でお届けします。
ご自宅でのちょっと特別な食卓にも、お世話になった方への贈り物にも、自信をもっておすすめできる一品です。
いつもの食卓が、ごちそうに変わる。
岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、しゃぶしゃぶの魅力を存分に味わえるセットです。
特に人気の高い「ロース」と「肩ロース」、2つの部位を厳選。それぞれの個性豊かな味わいを、合計1.2kgの大容量でお届けします。
ご自宅でのちょっと特別な食卓にも、お世話になった方への贈り物にも、自信をもっておすすめできる一品です。
✅ 違いがわかる、２つの美味しさ。
しゃぶしゃぶの主役である2つの部位。それぞれの個性豊かな味わいが、食卓を一層豊かにします。
・とろける「特上ロース」 (200g×3 計600g)
キメが細かく、しっとり柔らかな肉質が特徴。お湯にくぐらせると、上質な脂がさっと溶け出し、口の中でお肉の甘みがとろけます。シンプルながら奥深い味わいです。
・旨味あふれる「特上肩ロース」 (200ｇ×3 計600g)
赤身と脂身のバランスが絶妙。しっかりとした肉の旨味と、脂のコクを両方楽しめる部位です。濃厚な味わいは、野菜をたっぷり巻いて食べるのもおすすめです。
✅ 美味しさと「あんしん」の理由
「あんしん豚」が美味しいのには、理由があります。
それは、生産者「藤井ファーム」の、豚の健康と幸せを第一に考えた、徹底的な飼育環境です。
・薬剤に頼らない、徹底した健康管理
一般的な養豚で使われる抗生物質やホルモン剤は一切不使用です。
※家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンのみ一度だけ接種しています。
・ストレスフリーな環境の証、切らない「しっぽ」
豚はストレスを感じると互いのしっぽを噛んでしまうため、多くの養豚場ではしっぽを切ります。
藤井ファームでは、広々とした環境で豚がのびのびと暮らしているため、その必要がありません。
・旨味の源泉、こだわりのエサと清らかな水
奥美濃の湧水を麦飯石でろ過した「活性水」と、遺伝子組み換えでないトウモロコシを主原料にしたこだわりのエサが、豚肉特有の臭みをなくし、上品な甘みを引き出します。
・母豚から子豚へ、自然のサイクルを尊重
母豚は陣痛促進剤を使わずに自然分娩し、生まれた子豚は通常より長い期間、母乳で免疫力をしっかり育みます。
✅ 嬉しいポイント：たっぷり大容量、便利な小分け
・見栄えもする大容量
2部位合計で1.2kg。ご家族みんなで、お腹いっぱい楽しんでいただけます。
・使いやすい小分けパック
各部位200gずつのパックなので、冷凍庫で場所をとらず、使いたい分だけ無駄なく調理できます。
「こんなに美味しい豚肉は初めて！」「年代を問わず、家族みんなで美味しく食べています！」
そんな嬉しい声が聞こえてくるような、特別なしゃぶしゃぶセット。
ぜひご家庭で、この特別な味わいをお楽しみください。
本当に自然なおいしさ！あんしん豚の安心のヒミツ
あんしん豚は、独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来ます。
本当に自然な美味しさを持つ豚肉の素晴らしい味わいを皆さんに知っていただきたいという目的のために決心して始めました。
その特別の養豚方法の秘密を順番に紹介しています。
こだわりポイントをご紹介
飼料や水にこだわり、豚たちにとってストレスの少ない環境作りをしています。
わたしたちが作っています
藤井ファームは、白川町の大自然の中にある家族経営の小さな養豚場です。
こんなところで作っています
藤井ファームは環境に負担をかけない循環型システムの農場です。 豚舎からだされる糞や尿は、植物原料と混ぜ合わせて、有機肥料として再生産しています。
わたしたちの想い
薬を使わない養豚を始めて19年。独自に研究を重ね、ストレスの無い環境で、免疫力を高め健康な豚を育てるという現在の方法にたどり着きました。
おいしい、臭みが無いとの反響をいただいています。 それと同時に、安心安全な人に喜んでいただけるものを作っていこうという、励みにもなり努力を重ねています。
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| カテゴリ |
肉
>
豚肉
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しゃぶしゃぶ
肉 > 豚肉 > セット 肉 > 豚肉 > ロース |
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- 自治体での管理番号
- AWAF001
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
白川町内で育てられた豚であるため
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自治体からの寄付金の活用報告
白川町について
とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。
また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。
『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。
岐阜県 白川町
