岐阜県 下呂市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
新鮮朝採れ!甘くて大きい!!大地の恵みがギューっと詰まった「南飛騨コーン」 予約受付【数量・期間限定】(2024年7月中旬~順次発送)南飛騨コーン 6本 とうもろこし トウモロコシ スイートコーン (ゴールドラッシュ おおもの サマーハニー) 甘い 朝採れ 新鮮
お礼の品について
容量 | 南飛騨コーン 6本 (1本あたり360g以上のもの) |
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消費期限 | 出来るだけ早めにお召し上がりください。届き次第冷蔵庫または野菜室で保管下さい。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | どらく 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5748766 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 8月4日まで(なくなり次第受付終了) |
発送期日 |
7月中旬から8月上旬 ※順次発送致します。 |
配送 |
数量限定!!【7月中旬から8月上旬に順次発送致します】
甘くて大きい!下呂市の特産品「南飛騨コーン」とは...
「甘い」糖度15%以上!甘い!(朝採れ時点での計測です。時間が経つと糖度は下がっていきます)
「大きい」粒がぎっしり詰まった2L(360g)以上のサイズのみを厳選
「朝採れ」日の出後1時間以内に収穫した新鮮なコーンをお届けします!
「安心」下呂市のスイートコーン研究会会員が生産した品です。
(品種)ゴールドラッシュ・おおもの・サマーハニー
※生産上、品種が混ざることがあります。大きさ、糖度は基準に合ったものを発送しますのでご了承ください。
(保存方法)野菜室、冷蔵庫で新聞紙等で包装して保存(ビニール袋での保存はおすすめしません。)
※消費期限が短いため、発送に2日以上かかる地域へは配送できません。あらかじめご承知おきください。
※北海道・沖縄・離島への配送はできません。
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おすすめの調理方法
【皮付きとうもろこし・電子レンジ調理の仕方】
茹でると、せっかくの旨味や栄養成分が湯に溶け出してしまいますが、電子レンジ調理だとそれを逃さず加熱できるのでおすすめです。
■皮を剥かずに、1本まるごと600wで約5分間(電子レンジによって加熱時間は多少異なります。)電子レンジで加熱する。
■熱いので注意して取り出し、根元の方を包丁で輪切りにする。(先に根元を切ってから電子レンジで加熱してもよい。)
■布巾などで先端を持ち、実を搾り出す。(ヒゲや皮が簡単にするりと取れます。)
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下呂市スイートコーン研究会は、下呂市の新たな特産品作りを目指して、平成26年から下呂市および下呂農林事務所農業普及課の支援を受け、甘くて美味しいとうもろこしの栽培に取り組んでいます。
研究会では、栽培技術の向上、販路開拓、後継者育成等に取り組み、研究会・検討会の実施。
会員及び販売店との連携を密にして、「朝採り」した糖度が高く、大きいとうもろこしを「南飛騨コーン」と名付け提供しています。
甘い!大きい!朝採り(新鮮)
トウモロコシの知っ得あれこれ
①野生の植物から、トウモロコシへ
今からおよそ7000年前より、メキシコ市のテワカン渓谷に古代のインディオが住んでいた。その洞窟にトウモロコシの芯が残っており調査して分かったこと。
■7000年前には2.5cmくらいの芯だったが、その後4cmとなり、500年前には今のものに近い大きさになった。
このようにインディオはトウモロコシを改良して栽培していた。
メキシコから南北アメリカ、全ヨーロッパ、インド、中国そして日本へは1579年(天正7年)にポルトガル人が日本の長崎に伝えたとされています。
②トウモロコシは、野菜・穀物・飼料・工業用アルコール・ビール・ウイスキー・コーン油など様々な材料にも用いられています。
➂トウモロコシの花は、おしべとめしべが別々の花です。
・雄穂・・・おしべの花の集まり
花粉は1株に約2000万個ある
・雌穂・・・めしべの花の集まり(1本に約300~500個の実がなる)
花はそれぞれ1本づつ細い糸をオニカワ(トウモロコシの皮)の内側に伸ばす。
これが絹糸であり、柱頭に花粉がつくと花粉管が花まで伸びていき実ができる。
・花粉管から花粉に届くまでには、一晩から一昼夜かかる。
・受粉すると絹糸の先が枯れる。
こだわりポイントをご紹介
南飛騨コーンを栽培している「下呂市スイートコーン研究会」は、下呂市の新たな特産品作りを目指して、平成26年から下呂市および農業普及課の支援を受け、甘くて美味しいとうもろこしの栽培に取り組んでいます。日の出後1時間以内に「朝採り」した糖度が高く大きいとうもろこしを「南飛騨コーン」と名付け提供しています。
わたしたちが作っています
現在、各市町村の下呂市スイートコーン研究会員15名がそれぞれの地域で下呂市の特産品として南飛騨コーンの栽培に従事しています。
こんなところで作っています
岐阜県下呂市は、20年前に各市町村が合併し、金山、下呂、萩原、小坂、馬瀬の5つの地域からなる人口約2万8千人の小さな市です。面積の大部分は森林であり、耕地は少ないですが、その中で米作り、和牛生産、トマト栽培など若い人も農業に従事しています。そして、下呂市の新たな特産品として、中山間地地域の冷涼な気候を活かして糖度の高い南飛騨コーンを栽培しています。
この時期がおすすめ!
実はとうもろこしのふるさとは、メキシコから南アメリカ北部。7000年前には2.5cmくらいの芯だったが、その後4cmとなり、500年前には今のものに近い大きさになったと言われています。南飛騨コーンの収穫時期は7月中旬〜8月の約1ヶ月と限られていますが、ぜひ夏の楽しみのひとつとしてあまくて美味しい南飛騨コーンを召し上がってください。
わたしたちの想い
私たちの直売所では、地域の農家さん達が収穫したものをその日のうちに販売しております。新鮮な地元野菜や飼料にこだわった平飼い卵など、安心安全な農産物を地域の方達にお届けすることをとても大切にしています。そして、出品者の農家さんたちとは直接会って、畑の状況やお客さまの反応など様々な情報交換をすることを心がけています。この直売所が人と人とのつながりの場となって地域の活性化の一助になれば嬉しいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまでは直売所として地域の方達に地元の農産物を提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに、県外の方達にも南飛騨コーンをお届けできる様になり、地元の特産品を日本全国の方々に知っていただく機会を持てたことがとても嬉しいです。
「期間限定」の下呂市返礼品
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新鮮なトマトをそのままお届け!!
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カテゴリ |
野菜類
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とうもろこし
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- 自治体での管理番号
- 86-1
下呂市について
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。
ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。
総面積851.21平方キロメートル
山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林(91.05%)、農用地(1..50%)、宅地(0.90%)、道路他(6.55%)となっています。
標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
岐阜県 下呂市