金属独特の黒色と、ダマスカス模様が和の美しさと深みを感じさせる包丁【玄】。 H60-27 志津刃物製作所：V金10ステンレス包丁「玄」 牛刀包丁 210mm
V金10ステンレス包丁「玄」、その名前が示す通り、金属の酸化物が作り出す独特の黒色と、ダマスカス模様が和の美しさと深みを感じさせます。
日本に伝統的に伝わる栗型形状のハンドルは握った手が自然に収まり、ブレードの槌目は切り離れをよくします。
志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。
関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。
包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。
それぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。
使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。
提供元：有限会社志津刃物製作所
お礼の品感想
Ｖ金10ステンレス包丁「玄」牛刀210mm
鋼がとても良い感じです。重さもちょうどいいです。持ち手の木の形、材質も素晴らしいです。大切に長く使おうと思います。よい道具に出会えて大変うれしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 応援したい
ソニーさん｜女性｜60代
投稿日：2022年2月19日 18:09
| カテゴリ |
雑貨・日用品
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包丁
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- 自治体での管理番号
- 007-0028
自治体からの情報
日本一の刃物のまち 岐阜県関市 「お礼の品一覧」は【下記バナーをクリック】してご覧ください！
◆発送についての注意事項
・返礼品のお届け時期は品目により異なりますので、各返礼品の紹介ページをご確認のうえお申込ください。
・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。
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関市について
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。
また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！
◆主な返礼品
・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス）
※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます
・調理器具 （キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器）
・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )）
・食器（マグカップ）
・文房具（はさみ、ペーパーナイフ）
・爪切（つめきり/ツメキリ）
・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし）
・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合）
・肉（飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン）
・麺（ラーメン）、パン
・うなぎ
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米）
・酒（日本酒 ）
・野菜 果物（里芋、ゆず、キウイ）
・スイーツ（アイス、ジェラート）
・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳）
・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ）
・コラボ（高島屋 (百貨店））
・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）
岐阜県 関市
