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      「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き）【飛騨美濃すぐれもの認定】

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      お礼の品について

      容量 出刃包丁×1

      【サイズ】全長：約28cm、刃渡り：約15cm
      【重さ】約175g
      【素材】
      ・刃：高炭素刃物鋼（はがね）
      ・柄：天然木
      事業者 株式会社佐竹産業 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 4890904

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      申込条件 何度も申し込み可
      発送期日 ご入金確認後、30営業日（45日程度）以内に発送いたします。
      配送
      • 別送

      百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の和包丁。
      日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。

      刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。
      伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。
      研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。

      ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。
      毎月１９日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。

      【注意事項】
      ハガネ製の包丁です。
      ステンレス製とは違い、切れ味が良い反面、さびやすいのでご使用後はしっかりと洗浄し乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。
      長期間使用されない場合は油などを塗って保管してください。
      さびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。


      提供元：株式会社佐竹産業

      写真

      【濃州正宗作シリーズの和包丁】ラインナップ一覧

      【和包丁】ラインナップ一覧

      お礼の品感想

      魚がきれいにさばけます

      釣りたての魚をよく頂くようになり、出刃包丁がなく、とてもさばきにくかったのですが、この包丁はとっても切れ味もサイズもちょうどよく、魚をいただくことがとても楽しみになりました

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • こだわりがあるから
      • オススメ

      ゲストさん｜女性｜40代

      投稿日：2025年3月18日 13:06

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      カテゴリ 雑貨・日用品  >  包丁  > 
      自治体での管理番号
      004-0040

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      ◆発送についての注意事項
      ・返礼品のお届け時期は品目により異なりますので、各返礼品の紹介ページをご確認のうえお申込ください。
      ・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
      ・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
      ・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。

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      関市について

      「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。

      関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
      その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。

      また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
      近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
      清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！

      ◆主な返礼品
      ・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス）
      ※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます
      ・調理器具　（キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器）
      ・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )）
      ・食器（マグカップ）
      ・文房具（はさみ、ペーパーナイフ）
      ・爪切（つめきり/ツメキリ）
      ・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし）
      ・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合）
      ・肉（飛騨牛 　焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン）
      ・麺（ラーメン）、パン
      ・うなぎ
      ・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米）
      ・酒（日本酒 ）
      ・野菜　果物（里芋、ゆず、キウイ）
      ・スイーツ（アイス、ジェラート）
      ・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳）
      ・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ）
      ・コラボ（高島屋 (百貨店））
      ・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）

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      岐阜県 関市

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