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      グッドデザイン賞受賞 創意工夫に関の職人技術が加わり、プロレベルの切れ味 remy クロの包丁 （平野レミ ・和田明日香 監修） 【最長3ヶ月を目安に配送】

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      感想 6件
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      お礼の品について

      容量 【容　量】クロの包丁（三徳包丁）×1
      【サイズ】全長３１０ｍｍ、刃渡り１８０ｍｍ
      【重　さ】約１６０ｇ
      【原材料】芯材：モリブデンバナジウム鋼、側材：ステンレス鋼、柄部：ステンレス鋼

      【三徳包丁】
      日本の家庭で一般的に使われる万能包丁
      三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができます。
      事業者 株式会社ヤクセル 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 4457477

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      発送期日 ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
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      • 時間指定
      • 別送

      料理家・平野レミと共同開発した革新的な三徳包丁。
      切れ味が良くて、長持ちして、洗い易くて、美しい。玄人も納得の「クロの包丁」。　　　

      次世代三徳包丁【クロの包丁】
      （特長）
      最先端フッ素コートを施した「黒い刃」と、使い易さを追求した「ステンレス一体型デザイン」が特徴の万能包丁です。
      これらがもたらすのは、「鋭く滑らかな切れ味」と、「切れ味の持続性」、「使い勝手の良さ」と「高い衛生機能」、そして、食材の「刃離れの良さ」です。包丁に求められるあらゆるニーズを、過去にないアプローチで解決しました。

      （開発背景）
      通常、包丁の切れ味は、刃の「薄さ」と「角度」で決まります。
      しかし我々は「刃の摩擦係数」も切れ味に大きく影響することを発見。そこで、食材との摩擦係数を極限まで低くする特殊コーティングを包丁に施しました。
      この斬新な試みをデザインとして美しく落とし込むため、プロダクト・デザイナー柴田文江氏に協力を仰ぎ、高い機能性とデザイン性を合わせ持つ画期的な包丁が完成しました。

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      お礼の品感想

      びっくり

      今まで使っていた包丁と比べると切れ味鋭く、さらに切りやすいので驚きました。
      黒い刃がかっこいいのも個人的に良かったです。
      上手に手入れして長く愛用していきたいです。

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      ゲストさん｜女性｜30代

      投稿日：2025年7月1日 22:51

      使いやすいです

      妻が欲しがっていたので申し込みました。1ヶ月ほど使っていますが良いと言っています。ただ重く感じるひともいるのでは？とのことでした。

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      ねこしょうさん｜男性｜50代

      投稿日：2023年5月11日 14:45

      選んで良かった

      切れ味良く、くっつきにくいのでストレス無く使えます。
      デザインも素敵ですが、可能性も◎
      大切に使っていきたいと思います。
      ありがとうございました。

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      野球小僧さん｜男性｜40代

      投稿日：2023年1月12日 16:49

      びっくり

      使っている包丁と比較するなんて申し訳無いほどの切れ味抜群にびっくりしました。料理が早く作れるので楽しくなりました。

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      • -

      ゲストさん｜男性｜60代

      投稿日：2022年7月16日 19:04

      すごく良く切れる!

      とても良く切れるし、おしゃれ。かぼちゃでも切れるし、表面処理でトマトもきれいに剥がれてくれる。本当に良かったです!!

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      • 自治体の取り組みに共感したから
      • 地元やゆかりのある地域だから
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      ゲストさん｜男性｜40代

      投稿日：2020年12月30日 01:33

      切れ味がよい

      申し込みから約１か月後に届きました。
      野菜が薄くきれいに切れます。持ちやすく、切れ味や刃から離れもよく、満足です。
      これまで使用してきたものより刃の厚みがあり、慣れるまでは少し期間が必要そうです。
      砥石ではなく、こちらの品に適したシャープナーが必要とのことですので、こちらは別途購入しようと思います。

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      • その地域を応援したいから
      • オススメ

      ゲストさん｜女性｜30代

      投稿日：2020年1月2日 03:23

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      カテゴリ 雑貨・日用品  >  包丁  > 
      自治体での管理番号
      067-0019

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      ◆発送についての注意事項
      ・返礼品のお届け時期は品目により異なりますので、各返礼品の紹介ページをご確認のうえお申込ください。
      ・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
      ・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
      ・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。

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      関市について

      「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。

      関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
      その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。

      また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
      近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
      清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください！

      ◆主な返礼品
      ・包丁（三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス）
      ※「雑貨・日用品」＞「包丁」で検索できます
      ・調理器具　（キッチンハサミ（キッチン鋏）、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器）
      ・ゴルフ（ゴルフプレー券、ゴルフボール（ブリヂストン / TOURB / JGR )）
      ・食器（マグカップ）
      ・文房具（はさみ、ペーパーナイフ）
      ・爪切（つめきり/ツメキリ）
      ・ケアツール（散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし）
      ・他刃物（ナイフ、模擬刀、居合）
      ・肉（飛騨牛 　焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン）
      ・麺（ラーメン）、パン
      ・うなぎ
      ・米 (コシヒカリ、ハツシモ) （精米、精白米、玄米）
      ・酒（日本酒 ）
      ・野菜　果物（里芋、ゆず、キウイ）
      ・スイーツ（アイス、ジェラート）
      ・飲料（水、ジュース、コーヒー、牛乳）
      ・体験（鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ）
      ・コラボ（高島屋 (百貨店））
      ・アウトドア（引き割ナイフ、マルチツール）

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