岐阜県 高山市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
飛騨高山、標高770mの高冷地育ちの感動トマトを使用したトマトピューレー 鈴なりトマトのトマトBase 瓶詰 保存食 ピューレ ギフト 長谷川農園 a593
これまで20種類以上のトマトを栽培したなかで加熱調理に適したトマトにたどり着き、「ホットにすると激うま!、ホットする味で、ほっとけない魅力のトマト」という特徴から「ほっとま」と命名して販売を開始しました。
加熱調理して食べて欲しかったのですが、お客様から「生食でも美味しかったので、そのまま食べた」とよく言われました。
しかし、「加熱してさらに美味しくなった状態で食べてもらいたい。」との思いと、手間と時間がかかる「煮る・漉す」という作業を済ませて、常温で長期間保存でき、季節を問わずに簡単・手軽に楽しんでいただける形でお届けしようと考えたのが、「鈴なりトマトのトマトBase」を作り始めたきっかけです。
トマトだけで作り、味付けもしないため、トマトの味が良くなければ、美味しい物はできないとの考え、「トマトピューレ専用に栽培し、樹成りで完熟したものを収穫する」という“こだわり”を持ち作っています。
お客様からは「手元に届いたら最初にひとさじ食べてみる」、「ひとさじクッキングがお気に入り」「トマト料理が美味しくできる!。作ったときにスプーンに付いたのをペロッとするのが好き。」とのお声をいただいています。
離乳食などにも使えますし、“母の日”のプレゼントに使われるお客様もいらっしゃいます。化粧箱入りですのでプレゼントとしてもご利用いただけますと幸いです。
全国商工会連合会が主催する審査会「buyer’s room AWARD 2022」で、【鈴なりトマトのトマトBaseが審査員特別賞】、ギフトセットが【全国商工会連合会賞】を受賞しました。
※保存方法:常温(直射日光、高温・多湿を避けて保存)
※本商品は濃厚なためパスタ料理の際には、麺のゆで汁などで薄めてお使いください。また、酸味が足りないと感じられる際は、レモン汁やお酢をほんの少し加えていただくと、味が引き締まり、美味しくいただけます。
※本農園で栽培した「ほっとま」のみを使用しているためアレルギーに関連する材料は使用していません。ただし、製造工場では小麦、オレンジ、牛肉、くるみ、ごま、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを使った商品を製造しています。
飛騨高山 HASEGAWA~no!
TEL:0577-78-2751
飛騨高山の美味しさにこだわりを持つトマト農家です(こだわりすぎとも言われます)。
当農園のトマトは全て「いつ食べても感動する味」だと言われたことから「-標高770m高冷地栽培の感動トマト-」をうたい文句としました。
あなたとご家族の方々が、「感動トマト」とともに笑顔があふれる食卓を囲み、楽しく、健康になっていただくことを願いながら、心を込め、手塩にかけて育てています。
トマト料理、パスタはもちろん、普段食べているおかずなどに「ひとさじ」加えるだけで、コクのあるトマト風味の優しい一品に仕上がります。ぜひ様々な使い方でお楽しみください。
おすすめの食べ方を記載した「レシピブック」などが付いています。HP、Instagramにも、「鈴なりトマトのトマトBase」を使った料理を紹介していますので、ご参考にしてください。
※商品に付いているタグに「ひとさじクッキング」の一例を紹介しています。
※本農園およびレシピなどをホームページで紹介しています。これからもレシピを順次増やしていく予定ですので、是非、ご覧ください。
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- 自治体での管理番号
- a593
高山市について
飛騨山脈(北アルプス)に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。
飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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