長野県 木島平村
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雪の下で甘さを蓄えたおいしさがギュッと詰まった朝採りアスパラガス 【アスパラガス】【グリーンアスパラガス】木島平産グリーンアスパラガス 1.5kg(小山 孝治さん)A010-06
雪の下で甘さを蓄えたグリーンアスパラガスをお届けします。
木島平は例年12月下旬から3月中旬までの約100日間雪に覆われ、その間アスパラガスの根は養分を蓄え、温かくなり始める4月末頃からミネラル豊富な雪解け水に育まれ一気に伸びてきます。また、寒暖差も大きく西傾斜の地形で太陽の光を一杯に浴びることができる路地物の栽培が盛んです。
このみずみずしく甘いアスパラガスをみずみずしいままに食卓に上げていただきたいと考え、クール便でお届けします。ご不在日、時間指定等お知らせください。
サイズは、特に甘くておいしいとされる「L級」(太さの等級)のみのお届けです。
発送は5月7日以降とさせていただきます、ご了承お願いします。
アスパラガスの栄養と効能
アスパラガスには、炭水化物・タンパク質・脂質などの3大栄養素はあまり含まれていませんが、ビタミンやミネラル分は豊富で、他の食品には無いような栄養素が含まれています。
・アスパラギン酸
アミノ酸の一種でスタミナドリンクの成分として有名で、疲労回復やスタミナ増強の効果が高く、免疫力アップ、リラックス、血圧低下、腎臓や肝臓の機能回復に効果が期待できます。
・メチルメチオニン
胃酸の分泌を抑え、胃痛を緩和します。さらに、胃潰瘍や十二指潰瘍の治癒能力を高めます。
・ルチン
血管を強化し、高血圧や動脈効果を予防します。
・その他にも、葉酸やGABAといった栄養素も含まれています。
お礼の品感想
残念
残念ながら、筋が多く品質が低いと感じました。直後に北海道産のアスパラを食べましたが比べ物になりませんでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
いがぼーさん|男性|50代
投稿日:2020年7月23日 19:34
カテゴリ |
野菜類
>
アスパラガス・茄子
>
アスパラガス
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木島平村について
木島平村は、長野県の北東端に位置し、南に高社山、東南に高標山、東はカヤの平高原、北は毛無山系と三方を山に囲まれた面積99.32k㎡の豊かな自然が残る農山村です。
気候は内陸性気候で寒暖の差が大きく、年平均気温は11℃前後です。また、長野県でも有数の豪雪地帯であり冬期間の積雪深は1.5~2.0mにも達し、これらの豊富な水が、農作物の栽培に適した自然環境を作りだし、農家の皆さんにより美味しい木島平米と多様な野菜作りが営まれています。
交通は、西に隣接する飯山市を起点に、西から北に向かって主要地方道飯山野沢温泉線、南東方向に国道403号、村内東西に県道馬曲木島停車場線が通り、またJR飯山駅へ5㎞で連絡できるとともに、平成27年3月には北陸新幹線飯山駅開業により、首都圏へ約100分、北陸方面へ約70分と移動時間の短縮により多くに皆様においでいただいております。
長野県 木島平村