長野県 佐久穂町
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リピーター続出の生ハムサラミセット!仕込み量増やして対応しております 人気No.1返礼品 信州 きたやつハム 生ハム・サラミセット〔KH5-2〕
お礼の品について
容量 | ・イタリア風豚肩ロース生ハム コッパ 30g ・ドイツ風豚もも生ハム ラックスシンケン 30g ・イタリア風バラ肉生ハム パンチェッタ スライス 30g ・イタリア風バラ肉生ハム パンチェッタ ブロック 100g ・セミドライサラミ 66g ・生サラミ 100g |
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アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません アレルギー食材にご不安な方は、事前にお問い合わせください。 |
事業者 | きたやつハム株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4548926 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 |
1月〜2月に申し込んだ場合:決済から2カ月以内に発送 3月〜10月に申し込んだ場合:決済から1カ月以内に発送(※大型連休等で発送が遅れる場合がございます。) 11月〜12月に申し込んだ場合:1月中旬より順次発送 ※発送時期の指定はできません。 |
配送 |
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「きたやつハム」は、北八ヶ岳山麓の養豚場を母体とした工場で、こだわりの製法で高品質のハム・ベーコン・ソーセージなどを作っております。
その品質は、2012~2013年に2年連続で、ハムの本場のドイツ農業協会のコンテストで金賞を受賞したことでも証明されています。
セット内容の生ハムは、
(1)イタリア風豚肩ロース生ハム「コッパ」・・・噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。
脂が多いように見えますが意外と低脂肪で、フルーツやサラダにあわせやすい食材です。
(2)ももの芯を贅沢に使った、ドイツ風豚もも生ハム「ラックスシンケン」・・・一般的な生ハムと比べて水気を多く含むので、やわらかい食感が楽しめるのが魅力です。
(3)イタリア風バラ肉ベーコンの「パンチェッタ」はブロックとスライスで・・・豚バラ肉本来のおいしさがぎゅっと凝縮された旨みと強い塩味で、ワインのおつまみなど幅広いシーンで活躍する定番の一品。
(4)(5)ドイツの伝統製法にこだわった食べやすい「生サラミ」と「セミドライサラミ」・・・乳酸菌の酸味と旨みのバランス絶妙です。
「生サラミ」と「セミドライサラミ」の食べ比べもお楽しみ頂けます。
生ハムはすべてスライスした状態でお届けしますので、簡単にご自宅で召し上がって頂けます。
また、パンチェッタのブロックは野菜やパスタにあえて召し上がっていただくのも、オススメです。
ご自宅用はもちろん。地元では手土産などに大変喜ばれています。
ご家族みなさまでぜひ、お召し上がりください。
他にも様々な種類のセットをご用意しております。
【必ずお読みください】
・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場(TEL:0267-86-2553)へご連絡をお願いいたします。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
・在庫切れの場合、内容を変更してお届けする可能性がございます。その際、事前にご連絡させていただきますのでご了承ください。
・写真はイメージです。
生産者:きたやつハム株式会社 渡辺 敏さん
古典的なドイツの製法にこだわり、肉に塩をすり込む「乾塩法」は肉本来の味をより一層引き出す。ロースハムは塩水に漬けこむ「湿塩法手巻き」で、ジューシーに仕上げる。合成着色料、保存料などは使わない。スモークにはブナのチップのみを使う。柔らかな香りは、素材と製法に自信があるからこそ。高原で育つ豚は、病気になりにくく肉の締まりもいい。そして、北八ヶ岳の湧き水が、製造には欠かせない。「少量ずつ手間ひまをかけて作るので、効率はよくありませんが、本当においしいものを食べてほしいと思うんです」と、きたやつハム社長の渡辺敏は言う。パーティーやバーベキュー用に、ハムやベーコンを大きな塊のまま買うこともできるし、20㎏からオリジナルのウインナー製造も委託できるそうだ。
豊かな自然と大地が人を育み、人を惹きつけ、人々はその恵みを享受しながら果実や野菜を育て、おいしものを作り、より多くの人と分かち合う。そうして、幸せが巡ってゆく。
お礼の品感想
ビールのおつまみに最高!
届いてからすぐ食べました。
味わってゆっくり消費していくつもりが、おいしさのあまりがっついて食べてしまいました。めちゃくちゃ美味しかったです!
ビールのおつまみ、リビングでの映画のおとも、晩餐の彩りに最適です。またお願いしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
たきさん|男性|30代
投稿日:2023年9月8日 12:34
いつか現地に行ってみたい
まず生ハムをたべ、おいしさにびっくり!これからたべるサラミの味にも期待が募ります!同封されていた案内に循環農法に取り組んでおられることが書かれており、いつか現地に行ってみたいなぁと思いました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
ーさん|男性|30代
投稿日:2023年8月20日 14:22
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
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佐久穂町について
町のキャッチフレーズは「水と緑のうるおい~人の営みが奏でる未来のふるさと~」です。
この理念は、この地域の豊かな自然、清らかな水や高原の緑がもたらすやすらぎやうるおいが、快適で安全な住環境や活力ある産業と調和することにより、将来に向けて、新しい価値観による"ふるさと"を創り出すことをめざしています。
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