山梨県 山中湖村
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山中湖ハムのおまかせバラエティーセット 1.2kg以上
お礼の品について
| 容量 | 養豚場直営の山中湖ハムおまかせバラエティーセットです。 ボンレスハムにソーセージ、ハンバーグなど山中湖ハムの自家製肉加工品を詰め合わせて「1.2kg以上（1.2～1.5kg）」程度お届け。 内容商品はこちらにお任せ下さい。 ※手作りのため容量に誤差がありますことをご了承ください。 |
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| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4858264 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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※原材料価格高騰のため、3月1日より内容量に変更がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。※
山中湖ハムの自社商品をたっぷり1.2kg以上詰め込んだ商品です。
内容はお任せ下さい。
※画像はイメージです。
※お届けに2ヶ月程度かかる場合もございます。
※手作りのため容量に誤差がありますことをご了承ください。
※離島へのお届けはできません。
事業者：有限会社丸一高村本店
山中湖ハムの原料は、自社農場で一頭一頭大切に育てた豚肉を使用しています。
管理されたその肉質は、共進会等でも高く評価されています。
その豚肉を使った「山中湖ハム」は、ドイツの国際大会などでも金賞受賞の本物の味。
富士山の麓で育てた豚肉。また、山中湖ハムを是非お試しください。
標高1000Mの富士山の麓で、地下３００Ｍより汲み上げた「富士山の伏流水」を飲み育った豚。
自社ブランドの「富士ケ嶺ポーク」や山梨県産ブランド豚を飼育する「丸一ファーム」
ミネラル豊富な天然水と抗生物質を使用しない穀物を食べのびのび育てています。
山中湖にある本社、丸一高村本店では、養豚場・加工・販売の６次化産業に取り組んでいます。
自社農場の豚肉を使用した。ハム・ソーセージは、「山中湖ハム」として定着。
創業以来６０余年、肉屋を主体として営んでまいりました。
富士山麓山中湖から素材にこだわり、安全な商品を食卓にお届けしています。
富士山の環境にこだわり、富士山の伏流水や、おいしい飼料を与えられた豚肉の味は別格です。
富士ケ嶺ポークを使用した山中湖ハムの加工品は、ドイツ国際食肉コンテスト等でも金賞受賞の本物の味わいです。
小さいお子様のことも考え、防腐剤等は一切使用していません。
お肉100％で作る本物の味。増量剤、植物たんぱく等も一切使用していません。
生産者の声
㈲丸一高村本店 代表取締役 高村 照己
“原料の豚肉から６次化を目指す”山梨県で豚を育てて数十年。変わらないのは豚への感謝。生き物だから大切に美味しく食べていただきたい。そのために豚の環境を整え、ストレスなく育てることが私たち農家の努めです。
富士ケ嶺ポークの肉質、美味しい豚肉を新鮮なうちに加工した山中湖ハム。富士山の恵みなくてはできなかった、まさに、【富士山麓からの贈り物】是非お召し上がりください。
定期便はこちら！
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【定期便】 1ヶ月目『ハム・ソーセージ詰合せ』2ヶ月目『手作…
39,000 円
山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。 新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。 【1ヶ月目】 ・山中湖ハム・ソーセージを7品お届けします。 【2ヶ月目】 ・手作りロースハム・・・山中湖ハムの加工品には増量材を使用しません。その為、800gのハムを作るためには1.0kg（歩留まり80～90％）の精肉が必要です。昔ながらの塩漬け熟成期間を経て作り出される旨味をご堪能ください。ロースもしくは肩ロースで作ります。（ロースの場合800g/肩ロースの場合900g） 生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。 その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。 SUFFAではトロフィー受賞しました。 ドイツでも認められた味 山中湖ハムの詰め合わせを是非、ご賞味ください。 ＊＊＊こだわり＊＊＊ 山中湖ハムの製造は、豚肉独自の旨味・ジューシーさを引き出すためにじっくり熟成期間を設けて一つ一つ丁寧に作り上げています。コロナ支援商品につき2ヶ月目のハムはロースか肩ロースどちらか1本お届けいたします。 ＊＊＊お召し上がり方＊＊＊ ◎ソーセージは温めたフライパンにいれ、少量の水を加え蒸し焼き状態で焼き上げると天然羊腸がプリッと程よく歯ごたえが出ます。 ◎ロースハムは、ハムステーキ用にネットを取り外し、1～2cmの幅にカット。弱火から中火で軽く両面を焼き目が付く程度に焼いて水を少しいれ蒸し焼きにし、加熱処理済みのハムなので温まれば食べ頃です。 保存方法 ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。 ロースハム・ミートローフは、1cm位に切り分けて1～2枚ずつラップにくるんで冷凍保存してください。 解凍方法 冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。 ※チョリソーの形状が2021.9より変わります。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から2ヶ月連続でお届けします。 ※離島はお届けできません。 事業者：有限会社丸一高村本店
- 冷凍便
- 別送
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【定期便】【山中湖ハム】ボリューム満点2ヶ月コース
184,000 円
1ヶ月目：ボンレスハム1本（1kg以上）、ベーコンブロック（200g～）、ウインナーソーセージ（荒挽き）230g、荒挽きフランクフルト240g、シルキーウインナー230g、自家製ミートローフ350g、チーズウインナー170g 2ヶ月目：ローストポーク（600g）、冷凍ハンバーグ220g×2パック、ラックスハム（90g）、レバーペースト（180g～）、ブラートブルスト（150g）、リオナー（300g）、ヴァイスブルスト（150g）、無添加ソーセージ（200g） ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から2ヶ月連続でお届けします。 事業者：有限会社丸一高村本店
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【定期便】山中湖ハム自家製ソーセージ5種類の詰合せ（3ヵ月連…
47,000 円
山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。 新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。 ※原材料の高騰により、価格を改定いたしました。 3ヶ月定期便コースです。 自家製ソーセージ5種類で1kg以上の詰め合わせ ・ウインナーソーセージ（荒挽き）230g ・フランクフルト（荒挽き）240g ・シルキーウインナー230g ・チーズウインナー 160g ・辛口チョリソー 170g 上記詰め合わせを3ヶ月間配送いたします。 生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。 その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。 SUFFAではトロフィー受賞しました。 ドイツでも認められた味 山中湖ハムの詰め合わせを是非、ご賞味ください。 ＊＊＊こだわり＊＊＊ 山中湖ハムの原料は、自社農場の白豚。豚肉独自の旨味・ジューシーさを引き出すためにじっくり熟成期間を設けて一つ一つ丁寧に作り上げています。 ＊＊＊お召し上がり方＊＊＊ ◎ソーセージは温めたフライパンにいれ、少量の水を加え蒸し焼き状態で焼き上げると天然羊腸がプリッと程よく歯ごたえが出ます。 保存方法 ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。 解凍方法 冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※離島はお届けできません。 事業者：有限会社丸一高村本店
- 冷凍便
- 別送
人気商品はこちら！
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【ふるさと納税】【山中湖ハム 無添加ハム】ボンレスハム（ブ…
15,000 円
山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。 新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。 豚肉、食塩、砂糖、黒胡椒のみを使用。シンプルだけに素材にこだわって手作りで仕上げています。 化学調味料・着色料を一切使用しないハムです。 生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。 その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。 SUFFAではトロフィー受賞しました。 ドイツでも認められた味 山中湖ハムの味わいを是非、ご賞味ください。 ＊＊＊お召し上がり方＊＊＊ ●無添加ハムは、その名のとおり化学調味料が一切入っていないハムです。 その為、デリケートな食材でもあります。開封後はお早めにお召し上がりください。 ＊おいしい食べ方 ①まずは薄く切ってそのまま食べてみてください。少し、暖かい方がお好の方は、お皿にポットのお湯をかけ（やけどに注意）お皿を温めます。 ②切ったハムを温めたフライパンに乗せ火を止める。脂身が透明になったら食べ頃、お皿に並べてマスタードを添えてどうぞ。 食べきれない分は、冷蔵庫で保管してください。 保存方法 ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。 解凍方法 冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。 ※画像はイメージです。 ※離島はお届けできません。 事業者：有限会社丸一高村本店
- 冷凍便
- 別送
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【山中湖ハム 無添加ソーセージ】豚肉と塩、ハーブ香辛料だけ…
11,000 円
有限会社丸一高村本店（山中湖ハム）
- 冷凍便
- 別送
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山中湖ハム「至粋－しすい－」7種セット
18,000 円
山梨県の山中湖にて創業以来60年、精肉店を主体として営業しております。 肉は、自社ファームの「富士ヶ嶺ポーク」。水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機械と技術を使い、涼しい気候の中で加工・製造されたハム・ソーセージは富士五湖名物として定着。富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心、安全な食材を食卓にお届けしています。学校給食にも使われていますので小さなお子様でも安心してお召上がりいただけます。本場ドイツで、金賞受賞の味を是非ご賞味ください。 ※チョリソーの形状が2021.9より変わります。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵・冷凍ご指定があればお申し付けください。特にない場合は配送先・日付指定の有無を踏まえこちらで判断致します。 ※北海道・九州・離島へは冷凍便で送らさせて頂く場合もございますのでご了承ください。 事業者：有限会社丸一高村本店
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハンバーグ |
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- 自治体での管理番号
- YB025
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山中湖村について
富士山に一番近い湖 山中湖村
山梨県の東南部に位置する「山中湖（やまなかこ）」は、面積6.57k㎡と富士五湖の中で最大であり、水深は13.3mと一番浅く、海抜980.5mと一番高い場所にある「富士山にいちばん近い湖」です。
山中湖村は、この恵まれた自然環境により昔から避暑地として発展し、観光客は春から秋にかけて、特に夏休みに集中し、年間400万人にも及びます。
山中湖の周辺には、温泉施設、公園、文学館、お花畑、ハイキングコース、キャンプ場など、多くの魅力ある観光施設や宿泊施設があります。
また、山中湖は「白鳥の湖」としても知られ、通年で白鳥を観察することができます。
四季折々の花々に、秋は紅葉、冬は樹氷と季節ごとの絶景に出会えます。
アクティブに遊ぶなら、湖でのボートやカヌー、森の中のキャンプもおすすめです。
山中湖村では現在、こうした地域の特性を活かして、暮らしてよかった・訪れてよかったという元気で魅力ある村づくりに取り組んでいます。
山梨県 山中湖村
