山梨県 都留市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
地域の生産者応援の品 大人気!肉のプロが厳選した「富士湧水ポーク」の切り落としとひき肉のセット 訳あり!【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク 切り落とし と 挽肉 のガッツリ盛りセット 4kg 豚肉 切り落とし ひき肉 挽肉 国産豚 小分け 炒め物 不揃い 訳アリ わけあり
お礼の品について
容量 | ■富士湧水ポーク 4kg ・切り落とし 500gx6パック ・挽肉 500gx2パック |
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消費期限 | 出荷日より7日間(冷蔵庫で保存してください) |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 有限会社MEATPRO鈴木 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5342512 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年申込を受付けております。 |
発送期日 |
【お届けスピード】 ■平常時は発送まで1~3か月以内 ■11月・12月・1月にご寄付お申込み頂く皆様 繁忙期のため、お届けまでに最長6カ月程度要する場合がございます。 配送までの所要期間をご了承の上、お申込み下さいますようお願い申し上げます。 ※着日指定不可となります。 【ご注意】 長期ご不在やお引越し等により 謝礼品のお受け取りができなかった場合、 お品物の再送は致しかねます。 予めご了承下さい。 謝礼品の配送先に変更が生じた場合、 長期ご不在の予定がある場合は、 お早目にお知らせ下さいますよう、お願い致します。 |
配送 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
弊社が定める肉質等の様々な基準をクリアした豚、「富士湧水ポーク」。
富士山麓の澄んだ空気と清らかな湧水など、大自然の恵みをいっぱいに受け育てられています。
ご自宅での調理に重宝する、切り落としと挽肉のセットをご用意いたしました。
定番のメニューを富士湧水ポークでお気軽にお召し上がりください。
市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行い、それぞれ製品化しています。
甘味のある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質、そして旨味とコクは絶品です。
また、チルド便でのお届けなので、解凍の手間なくお使いいただけます。
訳ありといっても品質に問題は無く、切り落とし時の不揃いな部分が含まれております。
「富士湧水ポーク」の特徴
「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。
豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。
そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。
ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。
そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。
この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。
美味しさを支える関係性
美味しさを維持するための努力は飼育時だけに限りません。
実は、「富士湧水ポーク」というブランドは生産者が同じであるからといって、一律に認定できる権利があるわけではありません。
厳しい基準の食味検査を通過して初めて、この銘柄豚を名のれるのです。
また美味しさの理由は、販売元の「MEATPRO鈴木」と生産者が、長年積み重ねてきた関係性にもあります。
生産者は、現場からの視点で品質の高い豚を育て、「MEATPRO鈴木」は、販売元の視点から豚肉の味わいをチェックする。
こうした関係を長年続けてきたことで、意見交換が活発になりました。
ミートプロと生産者は、手を取り合い、試行錯誤を重ね、より美味しい富士湧水ポークを生み出すよう努力を続けています。
富士湧水ポークの返礼品
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【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク使用 冷凍生餃子(秘伝の味噌ダ…
10,000 円
濃厚だれをつけて、あっさりぱくぱく一口で食べられる無添加餃子です
- 冷凍便
- 別送
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【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク使用 冷凍生餃子(秘伝の味噌ダ…
8,000 円
濃厚だれをつけてぱくぱくと1口で食べられる無添加餃子です
- 冷凍便
- 別送
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希少!【幻の銘柄豚】絶品富士湧水ポークたっぷり 約1.7kg 豚…
20,000 円
柔らかい肉質、旨味とコクともまさに絶品!富士山麓の自然が育んだ「富士湧水ポーク」
- 冷蔵便
- 別送
- お届け月指定可
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訳あり!【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク 切り落とし と 挽肉 の…
15,000 円
大人気!肉のプロが厳選した「富士湧水ポーク」の切り落としとひき肉のセット
- 冷蔵便
- 別送
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訳あり!【幻の銘柄豚】富士湧水ポークの切り落とし 2.5kg …
10,000 円
富士山麓の自然が育んだ絶品「富士湧水ポーク」!食べ応え満点、厚めの切り落とし!
- 冷蔵便
- 別送
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<定期便>3回プラン 【幻の銘柄豚】 富士湧水ポーク 4か月毎に…
60,000 円
富士湧水ポークを食べつくす、3回セットをご用意しました。 各部位を色々な味やお料理でお召し上がりください。 煮物や炒め物はもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、色々なメニューでお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
富士湧水ポークを使った加工品のご紹介
カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
その他部位
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- 自治体での管理番号
- DM028
- 地場産品に該当する理由
市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行っているため
自治体からの情報
都留市は、山梨県の東部、富士山の北側の麓に位置しています。
澄んだ空気と豊かな緑、そして清冽な湧水に恵まれ、戦国の世からの長い歴史が色づく小さな城下町。
甲斐絹発祥の地として古くから栄え、現在でも織物の流れを汲んだネクタイ、傘地、高級羽毛ふとんは都留市を代表する特産品です。
現在は、夢の交通機関 リニアモーターカー実験線の拠点基地があることで知られるとともに、人口3万人規模の都市では全国唯一と言える公立大学法人都留文科大学を擁し、全国各地から多くの学生が集い研鑚に励んでいます。
この歴史ある趣き深いまちが持続可能なまちであり続けるため、都留市では「ひと集い 学びあふれる 生涯活躍のまち」を合言葉に、産業振興、子育て支援、健康づくり支援など、さまざまな事業に取り組んでいます。
都心から90km、約100分の好アクセス。
富士山観光などで山梨に訪れる際は、ぜひ、都留市により道してみてください。
ここに住む人のあたたかさに触れたら、きっとこのまちが大好きになることでしょう。
都留市について
【都留市のプロフィール】
徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち
清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。
古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。
<主な返礼品>
高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物(シャインマスカット、桃)、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等
◇都留市のPR用動画◇
●都留CM第1弾「つるに恋したOL編」
出演は都留市出身の白須慶子さん。
●都留CM第2弾「都留の読み方を覚えてもらおう編」
●都留CM第3弾「第二の人生編」
都留市に移住してきた夫婦編
●都留CM第4弾「都留vs都会編」
山梨県都留市の観光(移住)PRのCM第4弾
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