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      山梨県 都留市

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      地域の生産者応援の品 富士山麓の自然が育んだ絶品「富士湧水ポーク」！食べ応え満点、厚めの切り落とし！ 訳あり！【幻の銘柄豚】富士湧水ポークの切り落とし ２.５kg 豚肉 切り落とし 国産豚 小分け 炒め物 不揃い 訳アリ わけあり ブタ ぶた ポーク 訳アリ わけあり　
      有限会社MEATPRO鈴木

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      感想 5件
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      容量 ■富士湧水ポーク切り落とし2.5kg
      ・500g×5パック
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      • 豚肉

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

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      お礼の品ID 4950623

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      ＜検索キーワード＞
      富士湧水ポークの切り落とし　２.５kg　豚肉　切り落とし　国産豚　小分け　炒め物　不揃い　訳アリ　わけあり　
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      • 別送

      この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

      • 製造・育成過程での規格外品

      訳ありの理由

      切り落とし時の不揃いな部分が含まれております
      切り落とし時の不揃いな部分が含まれております

      弊社が定める肉質等の様々な基準をクリアした豚、「富士湧水ポーク」。
      富士山麓の澄んだ空気と清らかな湧水など、大自然の恵みをいっぱいに受け育てられています。

      市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行い、それぞれ製品化しています。
      甘味のある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質、そして旨味とコクは絶品です。
      また、チルド便でのお届けなので、解凍の手間なくお使いいただけます。

      訳ありといっても品質に問題は無く、切り落とし時の不揃いな部分が含まれております。

      ＜検索キーワード＞
      訳あり！【幻の銘柄豚】富士湧水ポークの切り落とし ２.５kg 豚肉 切り落とし 国産豚 小分け 炒め物 不揃い 訳アリ わけあり ブタ ぶた ポーク　

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      「富士湧水ポーク」の特徴

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      「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。

      豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。

      そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。

      ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。

      そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。

      この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。

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      美味しさを支える関係性

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      美味しさを維持するための努力は飼育時だけに限りません。

      実は、「富士湧水ポーク」というブランドは生産者が同じであるからといって、一律に認定できる権利があるわけではありません。
      厳しい基準の食味検査を通過して初めて、この銘柄豚を名のれるのです。

      また美味しさの理由は、販売元の「MEATPRO鈴木」と生産者が、長年積み重ねてきた関係性にもあります。
      生産者は、現場からの視点で品質の高い豚を育て、「MEATPRO鈴木」は、販売元の視点から豚肉の味わいをチェックする。

      こうした関係を長年続けてきたことで、意見交換が活発になりました。
      ミートプロと生産者は、手を取り合い、試行錯誤を重ね、より美味しい富士湧水ポークを生み出すよう努力を続けています。

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      お礼の品感想

      安定の味でした

      昨年度の定期便で頼んでいた商品がなくなったので、こちらをお願いしたのですが、安定のおいしさでした。飼育に工夫されているお肉、我が家は喜んで食べさせていただいています。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • 生産者・事業者を応援したいから
      • おいしい
      • リピートしたい
      自治体からの返信

      いつも山梨県都留市をご支援くださり、誠にありがとうございます。
      定期便は諸事業によりお休みさせていただいており、ご迷惑をおかけしております。
      しかしながら、こちらの富士湧水ポークもご堪能いただけたようで、ホッといたしました。
      いつも美味しくお召し上がりいただき有り難うございます。

      今後も安定の美味しさを供給できますよう、事業者・生産者ともに努めてまいります。
      どうぞよろしくお願いいたします。

      2023/9/25

      るなさん｜男性｜40代

      投稿日：2023年9月16日 10:30

      すごい量でビックリ

      すごい量でびっくりしました。味もよく、生姜焼き、牛丼、焼き肉と色々な料理で食べさせていただきました。大満足です。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • こだわりがあるから
      • 地元やゆかりのある地域だから
      • 大満足
      自治体からの返信

      この度は、貴重なレビューをいただき、誠にありがとうございます。都留市ふるさと納税を通じて、富士湧水ポークの切り落としをお選びいただき、心より感謝申し上げます。
      「すごい量でびっくりしました。味もよく、生姜焼き、牛丼、焼き肉と色々な料理で食べさせていただきました。大満足です。」とのお言葉、とても嬉しく拝読しました。豊富な量に驚かれたようで、お手元にお届けした切り落としのボリュームをお楽しみいただけたことを嬉しく思います。
      また、様々な料理でご活用いただいたこと、大変喜ばしく思います。生姜焼きや牛丼、焼き肉など、お好きな方法でお召し上がりいただけたことが、私たちにとっても何よりの励みとなります。富士湧水ポークのお肉の味わいを楽しんでいただけたこと、大変光栄です。皆様の満足度を高めるためにも、今後も美味しさと品質にこだわってまいります。
      このような温かいご意見をいただき、心より感謝申し上げます。これからも、より良い返礼品をご提供できるよう努力し、皆様に喜んでいただけるよう心がけてまいります。
      どうぞ、今後とも都留市ふるさと納税を通じて、地域とのつながりを感じていただけるよう願っております。ご投稿いただき、本当にありがとうございました。
      心より感謝申し上げます。

      2023/8/24

      あちゃぽんさん｜男性｜40代

      投稿日：2023年8月20日 23:38

      使いにくい

      大きなボール状で届きました。解凍もしにくいし、使いにくいです。豚の味は若干臭みもあります。好みの味ではありませんでした。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • 話題だったから
      自治体からの返信

      この度はご寄附及び貴重なご意見を賜りまして、誠に有難うございました。
      また、お送りさせて頂いたお品物についてご期待に沿うことができず
      誠に申し訳ございませんでした。

      結果的にご満足頂くことができず誠に申し訳御座いませんでした。
      頂いたご意見等を真摯に受け止め、生産事業者とも協議致しまして
      今後も寄付者様にご満足いただける取り組みに努めて参ります。

      2022/8/3

      でこすさん｜女性｜30代

      投稿日：2022年2月5日 20:04

      クセがなく美味しい！

      豚しゃぶにしました。灰汁も少なく、臭みやクセがなくさっぱり美味しく食べられ、普段豚が苦手な家族も喜んで食べていました。
      圧縮されていて、トレーもないので冷凍庫も圧迫せず助かりました。欲を言えば、もう少し小分けだとより使いやすいですね。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • 生産者・事業者を応援したいから

      ゲストさん｜男性｜30代

      投稿日：2021年2月5日 01:00

      お得ですごく美味しい

      寄付金額以上のお品です。また味がとてもよく今まで食べた中で一番美味しいと思うお肉です。
      リピートします！

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • 応援したい
      • オススメ

      yamaさん｜女性｜40代

      投稿日：2020年12月28日 16:09

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      数量：
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      カテゴリ 肉  >  豚肉  >  その他部位
      肉  >  豚肉  >  炒め物
      自治体での管理番号
      DM001-NT
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内加工場で脱骨、不要な脂のそぎ落とし、スジの除去等除骨整形作業を手作業で行って商品化しているため

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

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      都留市は、山梨県の東部、富士山の北側の麓に位置しています。
      澄んだ空気と豊かな緑、そして清冽な湧水に恵まれ、戦国の世からの長い歴史が色づく小さな城下町。
      甲斐絹発祥の地として古くから栄え、現在でも織物の流れを汲んだネクタイ、傘地、高級羽毛ふとんは都留市を代表する特産品です。
      現在は、夢の交通機関 リニアモーターカー実験線の拠点基地があることで知られるとともに、人口3万人規模の都市では全国唯一と言える公立大学法人都留文科大学を擁し、全国各地から多くの学生が集い研鑚に励んでいます。

      この歴史ある趣き深いまちが持続可能なまちであり続けるため、都留市では「ひと集い 学びあふれる 生涯活躍のまち」を合言葉に、産業振興、子育て支援、健康づくり支援など、さまざまな事業に取り組んでいます。

      都心から90km、約100分の好アクセス。
      富士山観光などで山梨に訪れる際は、ぜひ、都留市により道してみてください。
      ここに住む人のあたたかさに触れたら、きっとこのまちが大好きになることでしょう。

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      都留市について

      　【都留市のプロフィール】
      　
      　徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち

      　清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。
      　古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。
      　
      　＜主な返礼品＞
      　高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物（シャインマスカット、桃）、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等



      　◇都留市のＰＲ用動画◇

      ●都留CM第１弾「つるに恋したＯＬ編」
      出演は都留市出身の白須慶子さん。

      ●都留CM第２弾「都留の読み方を覚えてもらおう編」

      ●都留CM第３弾「第二の人生編」
      都留市に移住してきた夫婦編

      ●都留CM第４弾「都留vs都会編」
      山梨県都留市の観光（移住）ＰＲのＣＭ第4弾

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